Je káva zdravá Takto kofeín skutočne funguje! ZDRAVIE MUŽOV
Denne by ste mali vypiť toľko šálok kávy
Správne po vstávaní, počas práce, pred tréningom: Káva je pre mnohých stálym spoločníkom. Takmer 60 percent Nemcov vypije niekoľko pohárov denne, ale množstvo často stratia z dohľadu. Je to v skutočnosti zdravé? Kofeín je koniec koncov jedným z najstarších známych liekov s vysokým potenciálom závislosti.
Objasníme si, čo presne káva v tele robí a ako môžete čo najlepšie využiť výhody kofeínu.
Ako funguje káva v tele?
Káva je známa predovšetkým vďaka rýchlej energii. Kofeín obsiahnutý v stimulante vstupuje do krvi asi po 30 až 45 minútach, ale účinok sa dostaví po 15 až 30 minútach, podľa typu. Potom kofeín rozvinie svoj účinok: inhibuje telu vlastnú látku podporujúcu spánok adenozín, a tým znižuje pocit únavy. Tento efekt môže trvať až 5 hodín. Tieto 4 odrody kávy dokonca poskytujú extra energiu.
Aké sú výhody kávy?
Vďaka správnemu množstvu kávy môžete zvýšiť svoju koncentráciu a bdelosť počas dňa - čo je efekt, ktorý môžete dobre využiť, keď sa cítite unavení. Kofeín tiež zvyšuje schopnosť myslieť a pamätať si a podľa štúdií dokonca znižuje riziko chorôb, ako je cukrovka a demencia.
A možno najúžasnejší výsledok výskumu za posledné roky: Pijatelia kávy žijú dlhšie ako abstinenti kofeínu.
Športovci môžu stimulant používať aj špeciálne pre svoj tréningový úspech, pretože kofeín podporuje vytrvalosť a výkonnosť. Do roku 2004 bol preto dokonca na zozname zakázaných látok Svetovej antidopingovej agentúry (WADA).
Ale nielen vysokovýkonní športovci, ale aj amatérski športovci majú úžitok zo stimulačného účinku. Nie nadarmo je v špecializovaných maloobchodných predajniach fitnes k dispozícii široká škála takzvaných posilňovačov pred tréningom. Okrem rôznych aminokyselín, ktoré majú podporovať budovanie a regeneráciu svalov, obsahuje veľa práškov aj značné množstvo kofeínu - čo je pri 200 miligramoch na porciu podstatne viac ako v káve. Preto sa pri užívaní takýchto prípravkov vždy odporúča opatrnosť.
Koľko kávy je zdravé?
Veda úplne nesúhlasí s účinkami konzumácie kofeínu. Napríklad poruchy spánku sú skutočne rozšíreným ochorením. Je to kvôli vysokej spotrebe kávy? Vedci to zatiaľ nevedia. Kofeín má v podstate na každého iný vplyv. Niektorí môžu piť kávu celý deň a bez problémov spať, iní majú srdce už po jednej šálke.
Maximálne odporúčané množstvo na deň je 400 miligramov, čo zodpovedá asi 4 šálkam kávy.
Nebezpečným sa stáva až od 1 000 miligramov: Potom nastanú príznaky intoxikácie, ktoré môžu viesť k poruchám sluchu, zraku a srdca, búšeniu srdca a kŕčom. Najskôr by ste teda mali zistiť, koľko kávy naozaj znesiete. Ak sa vám trasú ruky, bolo to minimálne o jeden pohár viac.
Aké vedľajšie účinky môže mať vysoká spotreba kávy?
Mnoho ľudí pije populárny pick-up, keď sú unavení - ale to sa môže vypomstiť. Ak ste užili príliš veľa kofeínu, často sa to prejavuje chvením, potením a nervozitou.
Káva môže byť rovnako účinná, keď ste unavení, ale kofeín vás dokáže udržať v noci neskoro. Preto by medzi posledným pohárom a spánkom malo byť najmenej 6 hodín. Vášniví konzumenti kávy môžu tiež poznať typické abstinenčné príznaky, keď ráno šálku vynechajú: bolesti hlavy, slabá koncentrácia, únava, zlá nálada a dokonca aj mierne depresie. Asi po týždni bez kávy tieto príznaky zvyčajne ustúpia.
Na čo mnohí zabúdajú: kofeín je jedným z najstarších liekov, ktoré človek pozná. Telo si na kofeín časom zvykne, a preto potrebuje stále viac a viac, aby cítilo rovnaký účinok. Narkomani na kávu často šľahajú po jednej šálke, aby sa zachoval efekt vyzdvihnutia.
Je káva z dlhodobého hľadiska zdravá alebo nezdravá?
V súčasnosti pribúda štúdií, ktoré naznačujú pozitívny vplyv kávy na zdravie. Ale na druhej strane iní vedci vo svojich štúdiách varujú pred nebezpečenstvom konzumácie kávy. Názory na to, aký zdravý je kofeín, sú zdravé, sa rôznia. Zhrnuli sme pre vás najzaujímavejšie výsledky výskumu:
1. Doživotie
Za: V roku 2012 štúdia ukázala, že najmenej 3 šálky kávy denne znížili riziko úmrtia o 10 percent.
Zápory: Štúdia z roku 2013 zistila kratšiu životnosť u tých, ktorí pijú viac ako 28 šálok týždenne.
Za: Vedci v roku 2013 zistili, že kofeín zlepšuje výkonnosť cyklistov.
Zápory: V tom istom roku sa v článku v časopise uvádza, že kofeín interferoval s prietokom krvi pri cvičení.
Za: Podľa štúdie z roku 2014 kofeín zlepšuje pamäť po naučení sa nových vecí.
Zápory: Štúdia z roku 2013 je iná: Konzumácia kofeínu môže zničiť každé naučené kognitívne zlepšenie.
Za: V roku 2014 štúdia uviedla, že konzumenti kofeínu majú nižšie riziko vzniku depresie.
Zápory: Ďalší výskum z toho istého roku uvádza, že kofeín zvyšuje úzkosť.
5. Plodnosť:
Za: Viac a silnejšie bunky spermií po konzumácii kofeínu - to podporuje štúdia z roku 2013.
Zápory: Štúdia z roku 2012 však uvádza, že konzumenti ťažkej kávy majú nižšiu úspešnosť pri umelom oplodnení.
6. Choroba:
Za: Podľa vedeckej štúdie z roku 2013 mierna až vysoká konzumácia kávy znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Zápory: Ďalšia štúdia z toho roku varuje, že vysoká konzumácia kávy zvyšuje pravdepodobnosť metabolického syndrómu.
Tieto potraviny obsahujú kofeín
Káva môže byť najznámejším kofeínovým nápojom, ale nie je zďaleka jediný. V dnešnej dobe majú aj odporcovia kávy možnosť vychutnať si kofeínový boom, napríklad pomocou energetických nápojov. Čierny čaj vám dodá prirodzenú energiu. Kofeín nájdete aj v tmavej čokoláde. Stimulant je dokonca k dispozícii ako čistý prášok na pečenie bez chuti.