Jesť; čo chcete - všetko je dovolené!
Jedzte, čo chcete - všetko je dovolené!
11. mája 2017 - 13:51
Počítanie kalórií je zakázané
Dnes si dajte, čo chcete, deň. V tento deň môžete jesť, čo len chcete. Počítanie kalórií je zakázané, pretože je povolené všetko: vrátane čokolády, zmrzliny, pizze, hranoliek alebo hranolčekov. Malo by to byť vždy takto: pretože zdravé jedlo vás môže dokonca ochorieť.
Autor: Jutta Rogge-Strang
11. máj by mohol byť po celom svete relaxačným dňom. Pretože dnes sa o jedlo nestaráme ani raz. Nízkotučné, bezlepkové, vegánske, fruktózové a bezlaktózové, makrobiotické, vegetariánske alebo kamenné diéty majú dnes prestávku. Môžeme jesť, čo chceme, bez toho, aby sme o tom premýšľali. Úžasne uvoľnená!
V skutočnosti sa čoraz viac ľudí zaujíma o svoje zdravé stravovanie. Diéty sú obrovským problémom, ale (predstava) potravinová intolerancia tiež čoraz viac určuje jedálniček. Bez akýchkoľvek lekárskych správ alebo príznakov je každý štvrtý človek v Nemecku presvedčený, že je alergický na jedlo alebo že ho zle toleruje. Stále vám dobre slúžia vegetariáni: Inak môže byť pozvanie na spoločné jedlo v dnešnej dobe výzvou.
Stravovanie ako náhradné náboženstvo
V skutočnosti sa čoraz viac ľudí zameriava na to, že bude jesť iba zdravé jedlá. A hovoria o tom. Prvé vtipy už kolujú: „Ako spoznáte vegána? - povie vám to.“ Je zdravé stravovanie novým náboženstvom? Niektorí prisahajú na zelené smoothies, iní na čisté stravovanie bez spracovaných potravín, pre iných je mlieko, cukor a pšeničné výrobky zakázané aj tak. Keď sa však celá vec stane obsedantnou, odporúča sa opatrnosť.
Zaoberanie sa výživou sa môže rýchlo stať stredobodom života. Všetko je podrobené skúške, na stôl sa kladú iba samé zdravé veci. To, čo psychológov núti sedieť a všímať si, je kompulzívny, fanatický prístup k jedlu, zdravotné šialenstvo až posadnutosť. Pravidlá, ktoré si sami ukladajú, sú čoraz prísnejšie, nejde o uvoľnené radovánky, rodina, priatelia a kolegovia sa nutkavo snažia evanjelizovať.
Spoločné stravovanie už nie je možné
Keď sa túžba po zdravom stravovaní stane posadnutosťou, hovoria odborníci o ortorexii. V extrémnych prípadoch postihnutí stratia všetky sociálne kontakty, pretože spoločné stravovanie, či už v reštaurácii alebo s priateľmi, je ťažko možné. Mnoho ľudí prekračuje hranice medzi zdravými a patologicky zdravými bez toho, aby si to uvedomovali. Zrazu sú zajatcami podľa vlastných pravidiel. Odborníci klasifikujú ortorexiu ako variant anorexie, prinajmenšom u niektorých pacientov.
Mohlo by to byť také uvoľnené: Cítiť sa vo svojom tele pohodlne, počúvať ho a váš skutočný hlad by stačilo na to, aby ste šťastne prešli celý deň. Pretože to, čo jeme, ovplyvňuje nielen telo, ale aj psychiku. Stravovanie nie je len uspokojenie hladu, ale slúži aj ako povzbudenie, odmena, zábava alebo potešenie. Takže dnes si doprajte niekoľko čokolád, päťchodové menu alebo možno ustrice so šampanským: zaslúžite si to! A prečo zajtra alebo budúci týždeň neurobiť to isté znova? Jedzte, čo chcete, deň sa môže konať, kedykoľvek chcete!
Ešte viac o výžive
Zaujíma vás výživa, varenie a pečenie? Preklikajte sa cez našu lištu videa!