Kam smeruje tuk, keď chudnete vonku
Nepreskúmané spaľovanie tukov: Strata kilogramov ešte nebola vedecky preskúmaná. (Flickr/istolethetv)
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo je vzduch taký mastný, najmä v januári? A prečo máme v zime čoraz častejšie leto a v lete zimu? Austrálski vedci poskytujú úžasnú odpoveď v „British Medical Journal“ - a ten odvtedy prenasleduje športové a zdravotné médiá.
Ruben Meerman, fyzik, surfer a donedávna s nadváhou, ako aj Andrew Brown, profesor na univerzite v Novom Južnom Walese v Sydney, chceli v nereprezentatívnom prieskume 50 lekárov, odborníkov na výživu a osobných trénerov vedieť: Kam vlastne ide telesný tuk? ak niekto schudne? Výsledok: správnu odpoveď poznali iba traja z respondentov. Niektorí dokonca priznali, že o ničom netušili. Väčšina verila, že tuk sa spaľoval, premieňal na teplo a energiu alebo na svalovú hmotu. Ostatní tvrdili, že telo zostalo na pokojnom mieste.
Ale to je všetko nesprávne, vysvetľujú Meerman a Brown. "Väčšina stratených kilogramov zmizne v riedkom vzduchu." Telesný tuk sa premieňa na oxid uhličitý a vydychuje sa. ““
Aby to človek pochopil, musí vedieť, z čoho sa tuk skladá. Menovite z molekúl, ktoré sú zložené z atómov uhlíka, vodíka a kyslíka a rozkladajú sa oxidáciou. Podľa ich výpočtov každý, kto úspešne dodržiava diétu, vylučuje pľúcami 84 percent hladovej tukovej hmoty. Zvyšných 16 percent sa premení na vodu, pravdepodobne na moč, pot, slzy a ďalšie telesné tekutiny. Zatiaľ neboli schopní uviesť nijaké konečné podrobnosti.
Pravda o stratenom telesnom tuku. (Ty trúbka)
Plnená čiernou dierou
„Aby ste udržali svoju váhu dole, musíte jesť len menej tukov, ako vydýchate,“ píšu dvaja Austrálčania. Meerman do roka schudol 15 kilogramov, „a chcel som len vedieť, kam tieto kilogramy putujú“. Napriek neustále rastúcej svetovej populácii nebola táto otázka nikdy vedecky preskúmaná. Takže mohli zapchať úplne čiernu dieru do svojich predchádzajúcich poznatkov o chudnutí.
Od zverejnenia svojich výsledkov výskumu sa títo dvaja ľudia často pýtali, či je v každodennom živote užitočné dýchať energickejšie. Hovoria: nie. Je dokonca nebezpečný a môže spôsobiť hyperventiláciu, závraty a mdloby.
Ďalšou často kladenou otázkou bolo, či je možné diétnu mániu vo vyspelých krajinách viniť z globálneho otepľovania a zmeny podnebia. Vaša odpoveď smeruje k áno. „Atómy uhlíka vydychované ľuďmi sa po niekoľkých mesiacoch alebo rokoch uväzňujú v potravinách a vracajú sa do atmosféry.“