Karfiolová zemiaková kaša s kokosovým mliekom od šéfkuchára GoldenTriangle

stimuluje metabolizmus a je vynikajúci pri chudnutí

prísady

600 g	karfiol
600 g	Potato (podstatné meno)
niečo	Zeleninový vývar alebo soľ
200 ml	Kokosové mlieko
n. B.	Mletý muškátový oriešok
n. B.	soľ a korenie

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Olúpte a nakrájajte zemiaky na osminy. Karfiol vyberte z hrubej stonky, trochu ho nakrájajte a umyte.
Vo veľkom hrnci zohrejte vodu a pridajte trochu vývaru alebo soľ. Karfiol a zemiaky uvarte al dente a potom opláchnite alebo nechajte trochu vychladnúť. Rozdrvte na homogénnu hmotu v mixéri alebo ručným mixérom.
Pridajte kokosové mlieko a veľa muškátového oriešku, ako aj soľ a trochu korenia a znova premiešajte.

Vložíme do vhodného hrnca a zahrejeme 10 minút vo vyhriatej rúre na cca 200 ° C. Ak je to žiaduce, nechajte tekutinu odpariť.

Množstvá uvedené pre karfiol a zemiaky sú odhadované. Konzistenciu mám najradšej, keď používam veľa zemiakov a karfiolu.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Moin, aj my radi konzumujeme toto pyré, ale „klasicky“ to rozdrvím zemiakovým strojom (my máme radšej konzistenciu). Bod pečenia v rúre potom je mi bohužiaľ tiež nejasný. ALE inak: 5 nadšených ***** hviezd a LG od HH od Molly

na aký účel je to všetko vložené späť do rúry? Nie je po pridaní mlieka pripravený na konzumáciu?

Som rád, že sa vám páčilo! A dakujem za super fotku.:)

---