Keto mýty - blog SAPS

Ketogénne diéty sú súčasťou. Inými slovami to znamená aj „nízkosacharidovú“ alebo „paleo diétu“ alebo „Ducanovu diétu“ alebo „Rohnerov koncept“ alebo jednoducho: vzdať sa sacharidov. Ako ďaleko by toto vzdanie sa malo/mohlo ísť, závisí od príslušného výživového konceptu. Raz som pod lekárskym dohľadom absolvoval „upravenú ketogénnu diétu“, kde by som si mal dávať pozor, aby som nekonzumoval viac ako 26 gramov sacharidov denne ... keďže syr bol povolený a má nulové množstvo sacharidov, táto strava nebola pre mňa obzvlášť úspešné, pretože som prebytočné kalórie zjedol pochúťkami z mliekárne ...

keto

Formulácia, ktorú som čítal vo väčšine popisov ketogénnej stravy, znie: sacharidy by boli nahradené (pokiaľ je to možné) tukom. Pravdepodobne to siaha k vtedajšej prvej verzii „Atkinsovej diéty“, kde sa na všetku zeleninu mračilo a kde vyprážané a varené jedlo nemohlo byť dostatočne tučné ... - Keto verzia, ktorú používam už takmer štyri roky, je na jednej strane veľmi prísne, pokiaľ ide o sacharidy (bez pridaného cukru, a to ani v malých homeopatických dávkach mäsových výrobkov určených na priamu konzumáciu), prísny výber zeleniny a ovocia (s minimom sacharidov), žiadne mliečne výrobky a - dôležité! - Ak je to možné, chudé (!) Mäso, hydina, morské plody ...

A zatiaľ sa mi s tým darilo. Aktuálna štúdia, ktorá má dokázať, že keto diéty skutočne fungujú iba pre mužov, nedokážem spontánne pochopiť, pretože poznám veľa žien, ktoré podľa rovnakého princípu úspešne schudli. Ketogénna látka zjavne nie je rovnaká ako ketogénna ... Aké sú vaše skúsenosti?