Kiwi Drobné ovocie, vynikajúci vitamínový zázrak

Drobné ovocie by malo byť skutočnou vitamínovou bombou - to je pravda?

drobné

„Konzumujte viac ovocia kivi“ je to, čo odporúčajú počas chladnej sezóny. Pretože údajne dužina kivi obsahuje veľa vitamínu C a podporuje imunitný systém a chráni nás pred chorobami.

Pôvodne dostali kiwi názov „Čínsky egreš“ podľa rastlín a ich plodov pochádzajú zo severovýchodnej Ázie a do Európy sa dovážali cez Nový Zéland na začiatku 20. storočia.

Čína je aj dnes najväčším producentom, za ňou nasleduje Taliansko a Nový Zéland. Okrem odrôd „Actinidia deliciosa“ a „Actinidia chinensis“ poznáme najmä „Actinidia arguta“. Vďaka svojej nezameniteľnej aróme dávajú jednoduchý ovocný šalát, ktorý niečo predstavuje. Ovocie môžete tiež lyžiť samostatne.

Najmä keď existuje chladný oznamuje, čuchači radi v núdzi spadnú späť na ovocie. Koniec koncov, kiwi sa považujú za skutočné bomby vitamínu C., ktoré posilňujú imunitu a tým šetria pred infekciou v poslednej sekunde alebo umožňujú jej rýchle prežitie. Ale je to tak? Raz sme nazreli pod chlpatú kôru exotického ovocia so sladkokyslou chuťou. Prečítajte si tu, čo sa v nich vlastne nachádza.

Nie taký vysoký obsah vitamínu C, ako sa očakávalo

The Denná požiadavka podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) pri 110 miligramoch vitamínu C.. Kiwi je často uzavretých až do 300 miligramov na 100 gramov, čo je takmer trikrát viac.

V skutočnosti na každých 100 gramov kivi existuje „iba“ medzi 44 a 100 miligramami vitamínu C. - obsah kolíše v závislosti od stupňa zrelosti a odrody. To je viac ako rovnaké množstvo grapefruitu a toľko, koľko môžu ponúknuť pomaranče alebo citróny.

Je preto správne, že ovocie je jednou z potravín, ktoré vás robia majú relatívne vysoký obsah vitamínu C. Ale to nestačí na to, aby sme ich mohli nazvať „bombami“. Na porovnanie: Aj paprika (či už zelená, žltá alebo červená) poskytuje až päťkrát viac vitamínu C..

Hitparáda domácich Vitamín C zasiahne mimochodom viesť medzi plodmi Rakytník a šípka s až 1250 miligramami životne dôležitej látky. Kiwi nestíha.

Stále všestranné zdravé ovocie

Napriek tomu sú zložky kivi celkom pôsobivé:

  • Vitamíny a minerály: Kiwi obsahujú veľa Beta karotén, vitamíny skupiny B, ako je kyselina listová,Železo, horčík, draslík a vápnik. S jedným alebo dvoma kiwi denne sme dobre zásobení.
  • Nízkokalorické: Kiwi je ľahké a ľahké. Skladá sa prevažne z vody a má iba 60 kalórií na 100 gramov. To a zahrnuté Vlákno, ktoré vás na dlhšiu dobu zasýtia, urobia z nich ideálne občerstvenie pre každého, kto si chce udržať svoju štíhlu líniu alebo schudnúť.
  • Dobré pre pokožku: The antioxidačný účinok kivi chráni našu krásnu škrupinu pred škodlivými vplyvmi a tlmí zápaly. Obnoviť sa im pomáhajú aj ich ovocné kyseliny (hydroxykarboxylové kyseliny, skrátene AHA). Napríklad v pílingu ovocná prísada zabezpečí sviežu a jasnú pleť.
  • Kiwi majú veľa vlákniny, ktoré Posilnite trávenie.

Domáca kivi šťava obsahuje životne dôležité látky, ktoré chránia bunky. (c) Colourbox

Tipy na konzumáciu ovocia kivi

Väčšina ľudí si ovocie kiwi pred konzumáciou ošúpe. Tam v pokožke kivi je ešte viac vitamínov a vlákniny ako v zelenej dužine. Na druhej strane to nechutí až tak zle. Takže stojí za to vyskúšať!

Tí, ktorí nedôverujú celkom srsti zeleného kivi, by mali opäť padnúť na svoju žltú sestru. Má tenšiu pokožku a chutí oveľa sladšie. Ale bez ohľadu na to, aký typ a farbu: Ak chcete jesť škrupinu, mali by ste predtým dôkladne umyte. A: uistite sa, že je kiwi ovocie vonku Organické pestovanie pochádza z a nebol ošetrený pesticídmi.

Kiwi sú chutné nielen samotné, ale aj do jogurtu, ovocného šalátu alebo musli. Tiež ako prísada do džemu alebo Smoothies ovocie sa dobre hodí.

Dobrá správa: aj keď ovocie kiwi v tejto krajine nerastie, je vaše Bilancia CO2 Podľa výpočtov Inštitútu pre energetický a environmentálny výskum IFEU Heidelberg je to celkom dobré.