Kiwi, skvelý zdroj vápnika pre telo
Plody kivi pochádzajú z Číny a sú bohaté na živiny potrebné pre optimálne zdravie. Kontroluje sa to v zozname jedál, najmä v chladnom období, keď sa zvyšuje riziko prechladnutia a chrípky.
Vlastnosti kivi
Kivi má vysokú koncentráciu vitamínu C, takže stredne veľké ovocie dokáže uspokojiť denné potreby dospelého človeka. Ovocie obsahuje aj vitamín E, vitamín B 2, vitamín B 3, vitamín A, organické kyseliny a vlákninu. Má vysokú koncentráciu medi, draslíka, horčíka, ale aj ďalších základných minerálov potrebných pre organizmus ako napr vápnik, fosfor, železo, selén a zinok.
V porovnaní s banánom, kiwi dodáva telu vyššiu dávku draslíka. A hoci má kiwi veľa dôležitých vitamínov a minerálov pre udržanie optimálneho zdravia, nemá veľa kalórií, konkrétne 45.
Je to veľmi dobrý antioxidant a stimulant pre imunitu. Vďaka výraznému príjmu antioxidantov sa ovociu darí oddialiť proces starnutia. Je to zázračné jedlo v boji proti rakovine, srdcovým chorobám, prevencii katarakty, ktoré môže zanedbanie viesť k oslepnutiu. Kivi dokáže predchádzať astme, alergiám, zasahuje do procesu opravy poškodených štruktúr, podieľa sa na zápalových stavoch a urýchľuje hojenie rán.
kiwi poskytuje silný kapilárny tonizačný účinok a posilňuje tepny v boji proti usadzovaniu aterómových plakov. Ovocie obsahuje aj vlákninu, ktorá je veľmi dobrá pri prevencii cukrovky a srdcových chorôb. Aj keď je vitamín E mastný a nachádza sa tiež v kivi, neobsahuje ďalšie zdroje tuku. Vďaka nízkemu obsahu tuku a kalórií je ovocie kivi dobré jesť v strave, najmä ako prevencia proti obezite.
Meď v kivi je nevyhnutná v rastovom procese u detí, na posilnenie kostného systému, na posilnenie zubov, na dobrý vývoj mozgu, ale aj na posilnenie imunitného systému.
Plody kivi sa môžu jesť čerstvé, ako zdravé občerstvenie medzi jedlami alebo ako dezert. Môže byť nakrájaný na polovicu a zjedený priamo zo škrupiny čajovou lyžičkou. Ďalším spôsobom, ako si vychutnať čerstvú a osviežujúcu chuť ovocia kiwi, je dať si pohár džúsu.
Liečte šťavou z kivi
Liečte šťavou z kivi v skutočnosti to predstavuje dennú spotrebu 100 - 250 gramov čerstvého ovocia v ponuke jedálnička. Liečba trvá dva týždne. Ovocie sa môže jesť ráno pred jedlom, aby sa začal silný deň, ale nie je zlé, ak je súčasťou jedálnička. Plody kivi sa môžu podávať aj v zmesi s veľmi malým množstvom čerstvého tvarohu.
Pokiaľ ide o použitie ovocia v kozmetike, sú veľmi dobré na osvieženie pokožky jednoduchým nanesením čerstvých plátkov na 15-20 minút. Toto malé rozmaznávanie pokožky čerstvými plátkami kivi pomáha pleť tonizovať, zjemniť, ale tiež oddialiť špecifické príznaky starnutia.