Kukurica a príbuzní kukurice
Základom mojej zbierky kukurice v roku 2002 boli rôzne odrody peruánskej kukurice s veľmi veľkými zrnami, darček. Tieto odrody rastú mimoriadne vysoko, niekedy až 4 metre, ale majú vegetačné obdobie najmenej 9 mesiacov. Pestovanie sa niekoľkokrát podarilo bez problémov, ale potomstvo nie, odrody nedozreli a pre túto lokalitu sa rozhodne nehodia. Existujú však aj iné odrody, vrátane farebných, ktoré rastú celkom dobre.
Amarillo Oro
Zlatožltá kukurica Inkov s červenými koreňmi, zrná veľké asi 2 cm. Rastliny dosahujú výšky 3-4 m.
Anasazi
Viacfarebná kukurica s modrými, červenými a bielymi zrnami.
Čierny Aztek
Kukurica čierna
Modrá kukurica
Skorá odroda s tmavomodrými až čiernymi zrnami. Rastliny sa stávajú stredne vysokými. Použite ako tvrdú kukuricu, napríklad na polentu
Cacahuasino
Kukurica na zuby alebo konské zuby z Anhalonium F. Táto kukurica vytvára rastliny vysoké až 5 m a keďže klasy rastú vo výške oveľa viac ako 2 m, bola táto kukurica tradične zberaná „na koni“ (informácie z Anhalonium).
Ccosñe
Béžová kukurica s plochými veľkými zrnami, dlhá asi 2. Rastliny> 3 m.
Chaminco
Hnedo-oranžová kukurica s plochými, okrúhlymi, svetlými semenami, asi 2 cm. Rastliny> 3 m.
Chullpi
Svetlo žltá zubná kukurica s dlhými špicatými zrnami, tmavo žltá, svetlo žltá špička, hranatého tvaru, dĺžka približne 2 cm. Rastliny> 3 m.
Cukrova Cervena
Zea mays saccharata rubrodulcis. Sladká kukurica s červenými zrnkami z Maďarska. Stredne vysoký zvyk s malými klasmi, listy čiastočne s červenkastými pruhmi.
Culli alebo Kulli
Tmavohnedá, takmer čierna kukurica, zrná ploché, okrúhle, dĺžka cca 1,7 cm. Temný prístup. Rastliny> 3 m.
Sklenená drahokamová kukurica
Túto odrodu vyšľachtil a vybral Carl Barnes z rôznych starých odrôd. V USA to bola v roku 2012 senzácia. Farebné, lesklé zrniečka, každá banka je jedinečná. Bohužiaľ, semená kúpené v Nemecku mali pravdepodobne príliš málo genetického základu, v každom prípade bolo vyprodukovaných len veľmi málo a malých klasov. Na obrázku je celá úroda 20 semien! Zahrnutých bolo aspoň niekoľko neobvyklých farieb.
Zlatý Bantam
Známa staršia odroda sladkej kukurice, stredne sladká. Niekoľko stoniek na rastlinu.
Granada
Rubínovo červená kukurica, jadrá ploché, okrúhle, dĺžka cca 1,8 cm. Prístup vie. Rastliny> 3 m.
Guarijio Red
Sladká kukurica s tmavočervenými zrnkami z mesta Sonora v Mexiku. Pri prvej kultivácii v roku 2011 nebol schopný úplne dozrieť.
Hernandez viacfarebný
Tvrdá kukurica s rôznofarebnými zrnami, ktorá sa pestuje v Hernandez v Novom Mexiku vo výške okolo 1 700 metrov nad morom. V roku 2011 mala pri svojej prvej kultivácii dobrý výnos aj napriek poškodeniu krupobitím.
Jobove slzy
Coix lacryma-jobi, zaujímavá, kukuričná sladká tráva, originálne semeno francúzskeho Anhalonium. Rastliny spočiatku rastú veľmi podobne ako kukurica (stonky a listy), ale neskôr vytvoria tenšie laty s jednotlivo stojacimi, slzovitými zrnami, ktoré sú obklopené tenkými strukmi. Zrná dozrievajú od zelenej po modro-fialovo-hnedú. Mimoriadne tvrdé zrná sa používajú na šperky, ružence, rytmické nástroje a v tradičnej čínskej medicíne.
Kukurica s rôznymi farbami zrna, biela, žltá, modrá, červená, čierna. Farby boli u potomkov obmedzené na žltú, červenú a ružovú. Listy čiastočne pruhované svetlé a tmavozelené. Odroda pôvodne pochádza z indiánov Hopi v Severnej Amerike.
Huacanquillas
Jedna z najkrajších odrôd, zlatohnedá, jemne pruhovaná kukurica, zrnká ploché, okrúhle, dĺžka cca 1,7 cm. Rastliny> 3 m.
Incká dúha
Farebná sladká kukurica, prvé pestovanie 2006, semená Anhalonium F.
Jade modrá
Veľmi produktívna okrasná kukurica s malými modrými zrnkami. Tie časom trochu stmavnú. Rastliny sú stredne vysoké a na jednu rastlinu sa vyvíjajú tri klasy.
Jade Green
Aj keď takto vysušené jadrá nevyzerajú, táto kukurica vytvára klasy so zelenými jadierkami, skorým typom sladkej kukurice. Rastliny, ktoré zostávajú malé, listy čiastočne červeno-zelené, čiastočne žltozelené pruhované. Peľ kukurice letí niekoľko kilometrov, takže aj pri dobrej priestorovej izolácii môže dôjsť k krížovému opeleniu. Táto odroda je však tak skoro, že podľa vreekenského Zadenu sa kríženiu dá vyhnúť.
Veľmi veľké rastliny s dlhými klasmi. Kukurica pochádza z Jala/Nayarit na pobreží mexického Tichého oceánu. V Jali sa každoročne koná súťaž o najdlhší kukuričný klas, v roku 2007 zvíťazil kukuričný klas dlhý 36 cm. Veľmi dlhé vegetačné obdobie, pri prvom pestovaní nemohlo dozrieť.
Kukurica japonská pruhovaná
Kukurica so zeleno-žlto-tmavo ružovými pruhovanými listami. Zrná červeno-čierne. Originálne semená od Seedsavers USA napriek izolovaným potomkom niekedy dávali rastlinám bez farebných pruhov a klasov so žltými zrnami (Japonica Mix). Zo žltých zŕn sa vynorili pruhované rastliny. Kukurica dozrieva aj vo vyšších nadmorských výškach.
Japonská zmes
Kukurica vyrobená zo žltých zŕn kukurice pruhovanej Japonica. Oranžovo sfarbené pri následnom pestovaní.
Proso
Setaria italica. Väčšinou sa pestuje ako vtáčie semeno a rastie bez problémov v našich zemepisných šírkach, rovnako ako pekná „okrasná tráva“.
Zmiešaná farebná metla
Cirok bicolor. Sladká tráva, ktorá kladie malé nároky na pôdu a zásobu vody, ale na dobrý rast vyžaduje veľa tepla a svetla. Vytvára laty v rôznych odtieňoch hnedej a červenej, ktoré sa predtým používali na cestovné metly. Semená boli zmiešané z niekoľkých starých odrôd.
Medvedí ostrov v Minnesote Chippewa Flint Corn
Túto odrodu kúpil v roku 1925 pán K. Hovde z mesta Brevik v Minnesote od indiánov z Chippewa na ostrove Bear Island v jazere Leach. O tejto kukurici sa hovorí, že je skorá a tolerantná voči chladu. Rôzne zafarbené zrná, červená, oranžová, biela, modrá a zlatožltá.
Misti
Kukurica červenohnedá, zrná ploché, mierne trojuholníkové, dĺžka cca 1,5 cm. Rastliny> 3 m.
Morado
Semená sú modročierne, nie také veľké ako ostatné peruánske odrody.
Nuetta
Oqqueto alebo Oqejo
Čiernofialová kukurica, jadrá ploché, guľaté, dĺžka cca 1,7 cm. Základňa a zárez ľahší. Rastliny> 3 m.
Sad dieťa
USDA PI 219872. Stará a veľmi vzácna kanadská odroda sladkej kukurice s krátkym vegetačným obdobím. Názov dostal podľa svojho chovateľa, pána Orcharda, a prvý raz bol uvedený v katalógu Oscara H. Willa & Co. z roku 1947.
Maľovaný kopec
Šľachtenie: Alan Kapuler, Peace Seeds, farebná sladká kukurica s krátkym vegetačným obdobím. Stabilný potomok kríženia medzi Painted Mountain (kukurica z múky) a Luther Hill (kukurica siata).
Panti
Červenohnedá kukurica so svetlejším, pruhovaným základom, pretiahnutými plochými zrnami, dĺžkou asi 1,7 cm.
Paraqay alebo Paraqay
Paraqay II
Kukurica s rovnakým názvom, zrná podobné Paraqay, ale s tmavým základom.
Ceruzka Cob
Táto stará odroda zubnej kukurice dostala svoje meno podľa tenkých klasov. Nie sú oveľa hrubšie ako ceruzka. Zrná pretiahnuté, béžové až žlté s červenou špičkou.
Peruánska čierna
Čierna kukurica z Peru, zrná do 1 cm.
Peruánska biela
Odroda s veľkými, svetlými zrnami, základňa je fialová. Rastliny> 3 m, potomstvo ešte nebolo úspešné.
Peruanita
Kukurica s tmavými a svetlohnedými pruhmi, zrnká ploché, okrúhle, dĺžka cca 1,8 cm. Prístup vie. Rastliny> 3 m.
Pescco Runtu
Tiež Pescocruntum, Pescorunto alebo Pishcurunto, odvodené z jazyka kečuánov, potomkov Inkov. „Pishcu“ = vták a „runtu“ = vajce, teda „vtáčie vajce“. Svetlá kukurica s tmavofialovými bodkami, čiastočne tmavo fialová s niekoľkými svetlými bodkami. Dlhé zrná, približne 1,7 cm. Rastliny> 3 m.
Poccor
Zrná pretiahnuté, žlté, zubná kukurica. Kvôli dlhej vegetačnej sezóne v roku 2007 bola vo februári vysievaná do kvetináčov a postupovala vpred na parapete, vysadenom v polovici mája. Tvorili veľmi veľké rastliny vysoké viac ako 4 m, ktoré kvitli v auguste, ale nevytvárali klasy.
Qolle Sara
Tmavá a svetlohnedá/červená pruhovaná kukurica, podobná ako Peruanita. V roku 2007 vytvorila pomerne menšie rastliny vysoké asi 1,50 m, ktoré tiež kvitli. Rôzne sfarbené stonky rastlín však naznačujú skrížené semená. Nedalo sa dozrieť.
Ružovo-hnedá kukurica, vysievaná vo februári 2007, vysadená v polytunele v polovici mája. Kvitla začiatkom júla, ale v tom čase ešte netvorila klasy.
Červené ticino
Skorá odroda pre polentu z Ticina, najjužnejšieho kantónu Švajčiarska.
Saqsa
Veľmi pekná, žltá kukurica s jemnými hnedočervenými pruhmi, zrnká ploché, okrúhle, dĺžka cca 1,8 cm, základňa hnedočervená. Rastliny> 3 m.
Slniečko
Sladká kukurica s krátkym vegetačným obdobím, jediná odroda, ktorá dozrela v roku 2014. Podľa Victory Seeds bol kmeň vyšľachtený na poľnohospodárskej experimentálnej stanici v Severnej Dakote. Je to stabilný potomok kríženia dvoch starých odrôd, Golden Bantam a Gills Early Market. Odroda Sunshine bola rozšírená, až kým v roku 1992 nezmizla z rozsahu. V roku 2004 ju spoločnosť Victory Seed Company opäť ponúkla.
Kukurica s malými, takmer guľatými, bledými zrnkami.
Tuxpeño
Podľa opisu je to kukurica na zuby zo Sierry Tarahumara, ale pôvodné osivo sa nezdá byť jednoodrodové. Čiastočne okrúhle zrná, čiastočne s červeným sfarbením. Nite na fúzy čiastočne svetlé, čiastočne červené. Inak energická a produktívna rozmanitosť.
Neznáma červená
Kukurica s veľmi veľkými, krásne ohnivými červenými až žltými zrnami, dobre klíčila, ale pri prvom pestovaní nepriniesla žiadne klasy.
Uwina
Svetlo červenohnedá kukurica s bielym základom. Zrná ploché, okrúhle, dĺžka asi 1,8 cm. Rastliny> 3 m.
Verzasca
Švajčiarska kukurica z Ticina, ktorá tiež zreje vo vyšších nadmorských výškach. Zrná zlatožlté.
Šéf Yucon
Yukon Chief Sweet Corn bol chovaný okolo roku 1958 na univerzite v Aljaške pre záhradkárov s obmedzeným priestorom a miestami s krátkymi vegetačnými obdobiami. Rastliny rastú nízko, klasy by mali byť pripravené na zber veľmi skoro.
Zama Star
Kukurica s veľmi ľahkými bielymi zrnami z Namíbie v Južnej Afrike. Veľmi intenzívne a vysoko výnosné pri prvej kultivácii v roku 2011 napriek vážnemu poškodeniu krupobitím.