Ľahké recepty Tiramisù4študenti

, Zapaľovač je lepší 😉 "

Recept na Tiramisu light, t. J. Bez rumu a mascarpone, ale s Philadelphiou, sa od pôvodného receptu zo severného Talianska trochu líši a je dobrým nápadom, ak držíte diétu alebo sa snažíte regulovať príjem tukov. Tento dezert je oveľa menej kalorický ako klasický, ale o nič menej chutný: 150 kcal na porciu proti 350 kcal, ale na prvé ochutnanie neoceniteľné uspokojenie.!

Čas prípravy: 30 minút
Cena: €
Náročnosť: ľahká
Pre 4 osoby

Zskutky

• Philadelphia: 300 g
• Vajcia: 3
• Cukor: 3 lyžice
• Káva: 250 ml
• Savoiardi: 20
• Soľ: málo

príprava

1. Pripravte si kávu a nechajte ju vychladnúť v miske. Na prípravu krému vezmite vajcia, otvorte ich a oddeľte žĺtky od bielkov. Nalejte žĺtky do misy a pridajte všetok cukor. Šľahajte ich elektrickým šľahačom, kým nie je zmes číra a nafúknutá. Nechaj si to bokom. Bielky vyšľahajte v samostatnej miske so soľou.
2. Pridajte Philadelphia k žĺtkom a elektrickým šľahačom dobre premiešajte, kým nie je zmes hustá a hladká. Vezmite tiež vaječný bielok, po niekoľkých.
3. Na pracovnú dosku poukladáme plech na pečenie. Savoiardi veľmi rýchlo ponorte do misky s kávou a potom na dno pekáča položte prvú vrstvu. Vrstvu Savoiardi pokryte veľkým množstvom krému. Postup opakujte druhýkrát, aby ste získali druhú vrstvu. Nechajte Tiramisù light odpočívať v chladničke najmenej 3-4 hodiny.

Ďalší tip!

Vyberte svetlo Tiramisù z chladničky a pomocou sitka pred konzumáciou povrch posypte horkým kakaovým práškom.

---