L-bielkovinová diéta (podľa g) - fakty, tipy a odporúčania

S bielkovinami a ketogénnou stravou proti rakovine

Secret protein - bielkovinová diéta

l-bielkovinová

CELKOVÉ POSÚDENIE

výhody

  • Najlepší predajca od spoločnosti Fitness Pope Strunz
  • Športovcom sa presne ukazuje, koľko a ktoré bielkoviny vedú k optimálnemu budovaniu svalov.
  • Mentálne produktívnejší vďaka bielkovinám

nevýhoda

S cieľom bojovať proti rakovine, chemik Dr. Johanna Budwig tzv Olejovo-bielkovinová diéta. Jedným z najslávnejších jedál z ich takzvanej budwigskej stravy je jedlo z tvarohu a ľanového oleja.

Podľa Budwiga sa však ich strava dá úspešne uplatniť, iba ak sú obsiahnuté všetky zložky. V tejto príručke sú vysvetlené najdôležitejšie fakty o tejto strave a sú doplnené tipmi a odporúčaniami na použitie.

Diéta proti rakovine?

Zatiaľ čo konvenčná medicína silno pochybuje o tom, že existuje strava proti rakovine, v naturopatických zdravotných strediskách je názor odlišný. Zameriava sa tam nielen na rakovinu, ale na jednotlivca ako celok so všetkými jeho stránkami. Vôľa bude mať ústredný význam výživa pridelených. Diétny variant Dr. Johanna Budwig, ktorá bola nielen chemičkou, ale aj farmaceutkou.

V roku 1951 bola Budwig presvedčená, že svojou stravou našla riešenie pre pacientov s rakovinou. Podľa jej názoru sa dá proti rakovine bojovať prírodnou cestou prostredníctvom prísnej a holistickej formy výživy. Téme sa intenzívne venovala Diétne tuky a jeho vplyv na bunky tela.

Robila výskum na Federálnom ústave pre výskum tukov v Münsteri. Jedným z ich objavov bolo to proteín obsahujúci síru a Polynenasýtené mastné kyseliny v kombinácii sú nevyhnutné pre bunkové dýchanie.

Na rozdiel od zdravých buniek tela, ktoré dýchajú kyslíkom, čerpajú rakovinové bunky svoju energiu z kyslík nezávislej fermentácie.

Podľa Budwiga vyššie spomínaná kombinácia proteínu obsahujúceho síru a polynenasýtených mastných kyselín spôsobuje, že sa rakovinové bunky premenia späť na zdravé bunky. Naučili by ste sa takpovediac znova dýchať.

Základy olejovo-bielkovinovej diéty

Základom bielkovinovej diéty je vyhýbanie sa niektorým potravinám a sústredenie sa na iné zložky. Podľa Budwiga majú niektoré potraviny blokovať bunkové dýchanie a zároveň Tvorba rakovinových buniek propagovať. Zároveň podľa nej existujú produkty, ktoré skutočne vyživujú rakovinové bunky a prispievajú k ich zrýchlenému rastu.

Čo robiť, ak je nedostatok bielkovín?

Proteínový prášok - špeciálna zložka pre bielkovinovú stravu?

Schudnite pomocou Protein Shake - takto to funguje!

Plán výživy bielkovín

V diéte obsahujúcej olej a bielkoviny je zakázané nasledujúce:

Produkty Vysvetlenie
Potraviny s obsahom tukov:

-všetky živočíšne tuky (napr. maslo)

Chemik tiež označil konzervované potraviny ako zakázaný produkt. Vďaka tomuto rozsiahlemu zoznamu zákazov sa spotrebitelia oprávnene pýtajú, čo je v skutočnosti dovolené v olejo-bielkovinovej diéte. Odroda je skvelá.

Diéta podľa Johanna Budwig

Olejovo-bielkovinová diéta vyzerá ako niečo, čomu sa hovorí Prechodný deň pred, vpredu. V tento deň musíte veľa piť a jesť len veľké množstvo ľanového semena. Byliny a ovocné čaje a čerstvo vylisované džúsy sú povolené na zakrytie tekutín. Druhý deň predstavuje skutočný vstup do stravy. Pohár slúži ako raňajky Šťava z kyslej kapusty. Potom nasleduje už spomínaná miska na tvaroh a ľanový olej.

Prostredníctvom tohto jedla prijíma telo nevyhnutné nenasýtené mastné kyseliny v kombinácii s aminokyselinami obsahujúcimi síru (pozri recept nižšie). „Existuje veľké množstvo voľných aminokyselín, z toho 22 aminokyselín je pre ľudský organizmus veľmi dôležitých. Medzi nimi je niekoľko, ktoré musí telo nevyhnutne dodať, pretože si ich nedokáže sám organizmus vyprodukovať, “vysvetľuje Engel online o aminokyselinách. Fitness online obchod zverejnil nasledujúci prehľad, ktorý uľahčuje orientáciu medzi esenciálnymi, semi-esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami:

Ľanový olej a ľanové semienko poskytujú kyselinu linolovú a kyselinu linolovú, ktoré sú obidve polynenasýtené mastné kyseliny. Quark obsahuje bielkoviny obsahujúce síru. V Budwigovej olejovej a bielkovinovej strave Kyselina linolénová, ktorá je tiež známa ako kyselina alfa-linolénová alebo skrátene ALA, ako aj dve aminokyseliny obsahujúce síru Metionín a Cysteín v strede.

Čerstvo vylisovaná mrkvová šťava alebo iné zeleninové šťavy sa môžu ráno piť ako občerstvenie. Obed sa skladá z jedného šalát zo surového ovocia a zeleniny s rôznymi koreňovými zeleninami, kapustovou zeleninou, listovou zeleninou a kyslou kapustou. Ľanový olej, tvaroh, čerstvé bylinky, trochu mlieka a bylinná soľ tvoria šalátový dresing. So šalátom je dusená zelenina s proso, pohánkou alebo ryžou. Aj tu je nepostrádateľný ľanový olej.

Podľa chuti sa môže podať dezert z krému z tvarohu a ľanového oleja s ovocím. Popoludní ako prechodný kurz je čerstvý ovocný džús s dvoma lyžicami ľanového semena, ktorý je vopred čerstvo namletý. Večer sa vyznačuje ľahkým jedlom. Možné sú pohánkové krúpy alebo ryžová polievka.

Tipy na zloženie: mliečne výrobky, ľanový olej a ľanové semienko

Tvaroh, ktorý mohol Budwig kúpiť v čase výskumných prác, mohol mať vyššiu kvalitu ako dnes bežne vyrábané. Organická kvalita je preto výhodnejšia. Podobné je to s mliekom. Ideálne by tu bolo surové mlieko. Kozie mlieko alebo kozí tvaroh môžu nahradiť výrobky z kravského mlieka.

Ľanový olej by sa mal v olejovo-bielkovinovej strave konzumovať v hojnom množstve. Kvalita je však rozhodujúca. Pretože iba vysoko kvalitné výrobky obsahujú dostatok kyseliny linolovej a linolovej. V ideálnom prípade príde Organický tovar lisovaný za studena na použitie. V obchode aj doma by mal byť olej skladovaný na tmavom a chladnom mieste, pretože je citlivý na svetlo a kyslík.

Z tohto hľadiska je potrebné chrániť najmä omega-3 mastné kyseliny linolové. Pokiaľ ide o ľanové semienko, treba si uvedomiť, že by malo byť vždy čerstvo namleté, aby nenasýtené mastné kyseliny neoxidovali. Alternatívou k ľanovým semienkam sú chia semienka a lúpané konopné semená.

Recept na tvaroh a ľanový olej

Na prípravu slávneho pokrmu z kvarku a ľanového oleja potrebujete:

  • okolo 100 g nízkotučného tvarohu
  • 2 lyžice mlieka
  • 1 polievková lyžica medu
  • 3 lyžice ľanového oleja
  • 2 lyžice čerstvo pomletého ľanového semena
  • čerstvé sezónne ovocie (nakrájané na malé kúsky)

V prvom rade sa tvaroh, mlieko, med a ľanový olej zmiešajú do krému. Toto sa potom podáva cez ľanové semienko a ovocie a konzumuje sa. V prípade potreby je možné jedlo doplniť mandľami alebo orechmi. Nasledujúce video poskytuje príklad a ukazuje, ako sa krém s tvarohovo-ľanovým olejom dá pripraviť za pár minút.

Čo robia vegáni a alergici?

Nie každý môže jesť mliečne výrobky ľahko. Ľudia s alergiou alebo intoleranciou potrebujú iné riešenia. Klasická budwigská strava nie je možná bez mliečnych výrobkov. Napriek tomu môžu byť požadované aminokyseliny obsahujúce síru dostupné inde. Túto látku dodávajú aj nasledujúce výrobky:

  • Makadamiové orechy
  • brazílske orechy
  • proso
  • Amarant
  • sezam
  • Slnečnicové semienka
  • Kešu

Pretože orechy a semená sa dajú spracovať na nátierky alebo jogurt, je možné nádobu na tvaroh a ľanový olej primerane zmeniť bez toho, aby ste obetovali potrebné dôležité látky.

Náš záver

Dodnes je sporné, či olejovo-bielkovinová diéta dokáže bojovať proti rakovine. Na mnohých miestach je kritizovaný vysoký podiel mliečnych výrobkov. Nakoniec, hovorí sa o nich, že majú negatívny vplyv na zdravie niektorých odborníkov na výživu. Rovnako ako pri všetkých potravinách, aj keď jeden odborník môže považovať jednu ingredienciu za dobrú, iný neodporúča.

Je isté, že budwigská strava poskytuje telu množstvo detoxikačných, črevných, antiparazitárnych a rakovinových látok vďaka množstvu zeleniny, šalátu, surovej šťavy, vysokokvalitných tukov, bielkovín a orechov, a tým významne prispieva k udržaniu zdravia celého organizmu. V mnohých knihách sú uvedené príslušné nápady na recepty a ďalšie informácie.

bielkovinová strava

Pri bielkovinovej diéte by malo zásadný význam zabezpečiť telu vždy dostatočné množstvo výživných látok a energie, pretože sa často vyhýbame sacharidom a tukom. Proteíny sú tu veľmi dôležité. Pretože bez bielkovín sa vyskytujú príznaky nedostatku a svalová hmota sa ničí.

Ktoré potraviny sú teraz mimoriadne bohaté na bielkoviny? Proteíny, tiež známe ako bielkoviny, by mali byť obsiahnuté vo všetkých živočíšnych potravinách. Koncentrácia je samozrejme iná. Bielkoviny sa nachádzajú aj v mlieku, ako aj v niektorých rastlinných potravinách, ako sú napr B. quinoa, hrach, arašidy, sója a konopné semená. -> Dozviete sa viac o bielkovinovej diéte