Lipy; Starostlivosť o lipu - Plantura
Väčšina ľudí pozná limetku z ovocných a kyslých koktailov. Ukážeme vám, čo musíte brať do úvahy pri pestovaní a starostlivosti o skutočné vápno.
Malé zelené citrusové plody, ktoré sa hovorovo zjednodušene nazývajú limetky, sa v skutočnosti nazývajú skutočné limetky (Citrus × aurantiifolia). Nazývajú sa tiež kyslé vápno alebo mexické vápno a niekedy sa po ich použití používa vápno caipirinha. Aby si skutočná lipa našla svoje miesto na vašom balkóne alebo terase, je potrebné dodržať niekoľko vecí. V našom článku sa dozviete všetko o pestovaní, starostlivosti a zimovaní pravého vápna.
Pôvod a vlastnosti vápna
Pravá limetka je druh citrusových rastlín (Citrus) z čeľade diamantovité (Rutaceae) - rovnako ako pravý citrón (Citrus limon) a pomaranč (Citrus sinensis). Pravé vápno pravdepodobne pochádza z oblasti malajzijského súostrovia. Ale pestuje sa v mnohých tropických oblastiach sveta po celé storočia. V angličtine sa vápno nazýva aj „Key Lime“ podľa jeho pestovateľských oblastí na Key Islands na Floride.
Pravá limetka rastie ako krík s krátkymi stopkami, silne rozvetvený s plnými, bujnými korunami. Tenké výhonky rastliny sú pokryté tŕňmi. V tropickom dome môže lipa dorásť až do výšky štyroch metrov, v našom podnebí však zostáva v kvetináčoch podstatne menšia.
Svetlo zelené listy sú dlhé šesť až osem palcov a majú oválny tvar. Najpodobnejšie pripomínajú listy horkého pomaranča (Citrus aurantium), zlatého citrusu. Odtiaľ pochádza aj latinský názov Citrus x aurantiifolia, čo znamená niečo ako „citrus so zlatým listom“. Nemecký názov limette bol prevzatý z francúzštiny, kde slovo limette znamená „malý citrón“.
Plody sú oveľa menej lesklé ako iné citrusové odrody. Kvety vápna voňajú úžasne intenzívne a začínajú kvitnúť začiatkom letných mesiacov. Voňavé kvety sú krémovo biele a pri vystavení silnému slnečnému žiareniu môžu byť trochu fialové. Limetky chutia kyslo a ovocne, a preto sú obzvlášť populárne pri výrobe koktailov. Komerčne sa používa aj limetkový éterický olej.
Biodiverzita vápna
Okrem pravého vápna existuje aj oveľa viac druhov vápna. Patria sem napríklad:
- Pravé alebo mexické vápno (Citrus x aurantiifolia): Zazimovanie limetkovej klasiky má určité úskalia
- Tahiti alebo perzské vápno (Citrus latifolia): nesie oválne, nie okrúhle plody; má nižšie požiadavky na teplo a svetlo ako skutočné vápno
- Rangpurlette (Citrus limonia): Tento typ sa tiež nazýva mandarínová limetka, pretože má zelenú šupku, ale oranžovú dužinu.
- Palestínske vápno (Citrus limettoides): Robustné a nenáročné na starostlivosť, podobne ako perzské vápno
- Kaffirové vápno (Citrus hystrix): Známe pre použitie svojich listov v thajskej kuchyni
- Pursha alebo rímske vápno (Citrus limetta x Citrus sinensis): Tiež sa nazýva sladké vápno, pretože jeho kyslosť je miernejšia ako pri iných druhoch limetiek.
- Kaviár alebo limetka austrálska (Microcitrus australasica): Tento druh prináša plody v tvare prsta, v ktorých je ukrytá dužina podobná kaviáru.
Špeciálnejšie citrusové plody nájdete v tomto špeciálnom článku.
Kúpte si vápno: na čo by ste mali venovať pozornosť
Ak si chcete kúpiť svoju lipu, odporúčame vám ísť do škôlky, ktorej dôverujete. Lipy sa zvyčajne vrúbľujú, takže aj menšie stromy môžu plodiť, v závislosti od podpníka a spôsobu vrúbľovania. Kvalita dokončenia potom určuje kvalitu lipy. Základ a ušľachtilá ryža by sa mali dobre pestovať spolu. A kôra v mieste štepenia by mala byť tiež dobre prerastená, aby cez otvorené oblasti nemohli preniknúť žiadne choroby. Preto by ste si mali kúpiť svoju lipu iba od odborného predajcu, ktorý dokáže posúdiť kvalitu rastlín. Pri nákupe by ste sa samozrejme mali ubezpečiť, že je rastlina v dobrom zdravotnom stave. Sú listy a kmeň nepoškodené? Vidíte stopy chorôb alebo škodcov? Pôsobí rastlina vitálnym dojmom? Pri kúpe lipy by ste mali mať na pamäti všetky tieto otázky.
Pestovanie vápna: postup a umiestnenie
Pravé vápno nesie aj názov mexické vápno, ktoré poskytuje informácie o požiadavkách na umiestnenie rastliny, pretože Mexiko má tropické a subtropické podnebie. V tejto krajine sa vápno nemôže vysádzať vonku. V lete si však vápno môže vychutnať slnko v kvetináči na záhrade, terase alebo balkóne. V zime sa lipa sťahuje do vyhrievanej zimnej záhrady.
Ideálne miesto pre vašu lipu by malo byť čo najviac slnečno. Limetky majú ešte vyššie požiadavky na teplo a svetlo ako citróny alebo pomaranče. Lipové rastliny potom vložia slnečnú energiu do arómy svojich plodov. Ak je lipa príliš v tieni, trpí aróma limetiek.
Tip: Ak je v zimnej záhrade príliš tma a lipa nemá dostatok svetla, potom môže rastlina úplne zbaviť listov. Ale nebojte sa, to pre vaše vápno nepredstavuje žiadne zdravotné riziko. Na jar rastlina opäť vypučí a korunu stromu úplne zazelená.
Podklad pre lipu by mal byť dobre priepustný s vysokým obsahom minerálov. Za týmto účelom zmiešajte pôdu na zalievanie s 30% minerálnych materiálov, ako je drť, keramzit alebo lávová zemina, a pridajte asi 10% kokosových vlákien.
Stručný prehľad požiadaviek na umiestnenie vápna:
- Slnečné, teplé miesto
- V lete v záhrade, na terase alebo balkóne
- V zime v zimnej záhrade
- Priepustná pôda s vysokým obsahom minerálov
Tip: Vápno nemá rado teplé nohy. Ak sa korene vápna príliš zahrejú, prestanú absorbovať vodu a živiny. To znamená, že hrniec by nemal byť vystavený prílišnému slnku, aby sa nezahrial. A prosím, nezapínajte podlahové kúrenie v zimných štvrtiach.
Rozmnožte vápno
V zásade sa limety môžu množiť zo semien a odrezkov. Pri rozmnožovaní odrezkov z líp odrežte odrezky hláv a odstráňte z nich listy. Ideálne sú polovičné lignifikované odrezky s dĺžkou od 15 do 20 centimetrov s piatimi až jedenástimi púčikmi. Potom rozhranie ponorte do koreňového prášku a odrezky vložte do voľnej zeminy. Pod zemou by potom mali byť dva až päť púčikov a nad zemou tri až šesť púčikov. Nakoniec pôdu a odrezky mierne navlhčite. Odrezky sa môžu zakoreniť pod fóliou pri teplotách 20 až 25 ° C.
Udržujte vápno
Aby vaša lipa mala dlhý život a aby ste dosiahli bohatú úrodu, sú o ňu potrebné niektoré opatrenia starostlivosti. V nasledujúcom texte vám ponúkame tipy na presadenie, zalievanie, hnojenie a rezanie lipy.
