Malý sprievodca po porozumení štítku s prísadami Superfit Medical Center

Malý sprievodca po porozumení štítku s prísadami

Balenie potravín sú to skutočné bilbordy. Bohaté v jasných farbách a atraktívnych sľuboch, aspoň na prvý pohľad: „nízkotučné“, „vegánske“, „ľahké“, „prírodné“ a ďalšie.

Ale štítok s konkrétnymi informáciami o zložky a výživové hodnoty je lepší orientačný bod možnosti inšpirované nakupovaním ako obalový dizajn alebo výhody propagované veľkými písmenami.

Vedecké názvy, percentuálne podiely a čísla na štítku by vás nemali zastrašiť. Pamätajte, že vyvážená strava znamená prispôsobenie, flexibilita a nie dokonalosť! Je dôležité sústrediť sa na prácu lepšie voľby, namiesto 100% ideálnych možností.

V nasledujúcom malom sprievodcovi vám ponúkame niekoľko praktických informácií, vďaka ktorým sa môžete zdravšie rozhodnúť, keď ste v supermarkete a nakupujete jedlo.

Dátum spotreby

Je to prvá vec, na ktorú sa musíte pozerať, keď kupujete jedlo, a dúfajme, že to urobíte zakaždým. Nepoužívajte výrobky so zmeneným dátumom spotreby a uistite sa, že ak sa termín blíži, môžete ich spotrebovať včas bez toho, aby ste to prehnali.

prísady

Sú uvedené na štítku v zostupnom poradí podľa ich prítomnosti vo výrobku. Prvá zložka je v najväčšom množstve. Ak máte pred sebou čokoládu s prvou ingredienciou „cukor“ alebo polievkový základ s prvými ingredienciami „soľ“ a „monoglutamát“, pred vložením do nákupného košíka si to dobre rozmyslite.

Zamerajte sa na produkty s krátkym zoznamom najlepšie známych zložiek. Celé potraviny, ako sú ovsené vločky, šošovica, cícer, ryža atď. sú tiež dobrou voľbou, pretože je jasné, čo obsahujú.

Informácie o výživovej hodnote

Každá balená potravina musí obsahovať počet kalórií (kcal) na 100 g alebo 100 ml (a prípadne na jednu porciu), množstvo tukov (a osobitne nasýtených tukov), sacharidov (a osobitne cukrov), bielkovín, solí, vlákniny., vitamíny. Čísla možno tiež vyjadriť v percentách vo vzťahu k odporúčanej dennej dávke pre dospelého.

Cukor:

---