Metabolická rovnováha Metabolická strava - novinky
Metabolická strava: Podľa autorov by metabolická rovnováha mala brať do úvahy jednotlivé faktory, ako je hmotnosť, zdravie a trávenie. (Zdroj: kokouu/Getty Images)
Diéta Metabolic Balance sa zameriava na metabolické procesy tela. Koncept vyvinutý lekármi a odborníkmi na výživu je veľmi populárny. Funguje však metabolická strava a je to vážne?
Koncept stravovania raz nepochádza z USA, aj keď to naznačuje názov Metabolic Balance. Program bol však vyvinutý v Hornom Bavorsku. V mnohých ohľadoch je predaj striktne založený na modeli USA. Vynálezcovia Dr. Wolf Funfack, internista, a Silvia Bürkle, výživová technikka, si patentovali svoj program.
Lekár a podnikateľ DR. Vlk Funfack, vynálezca Metabolická rovnováha zomrel v roku 2013 vo veku 67 rokov. Príčina smrti nie je verejne známa.
Fotoséria so 7 obrázkami
Funguje metabolická rovnováha?
Áno, metabolická rovnováha funguje. Pretože príjem kalórií počas tejto formy stravovania je výrazne znížený. Počas prvých dvoch týždňov môžu účastníci konzumovať iba okolo 1 000 kalórií. Je to zmiešaná strava s veľmi málo sacharidmi, množstvom zeleniny, trochou ovocia a mierne zvýšeným obsahom bielkovín. V tomto ohľade je strava podobná populárnym odporúčaniam na chudnutie. Negatívna energetická bilancia spôsobuje, že každý chudne. Zatiaľ je to také logické.
Na akom systéme je založená metabolická rovnováha?
Špecialitou takzvanej diéty Metabolic Balance je, že špeciálne vyškolený konzultant najskôr vypracuje pre zákazníka individuálny plán založený na rôznych krvných hodnotách. Stanovené hodnoty sú v podstate kompletný krvný obraz, ktorý robí každý rodinný lekár aj pri kontrole. Podľa vývojárov stravy sú určité enzýmy a hormóny určené na usmernenie zámeru programu. Tvorcovia však podrobnosti tajia.
Na vytvorenie individuálneho plánu chudnutia autori vyvinuli počítačový program, ktorý generuje určité pravidlá správania sa z 36 hodnôt krvi a ďalších fyzikálnych podmienok (váha, telesné merania, lieky atď.). Tento hlavný plán skontroluje konzultant.
Tvorcovia tejto diéty tvrdia, že hodnoty krvi, individuálne preferencie, intolerancie, choroby alebo predchádzajúce choroby si spoločne vyžadujú stravu prispôsobenú individuálnemu metabolizmu.
Ako hodnotia nezávislí odborníci metabolickú stravu?
Zatiaľ chýbajú vedecké dôkazy o tom, že také a ďalšie takzvané metabolické diéty majú zmysel. Poradenské centrum pre spotrebiteľa NRW uvádza: „Jedálny lístok sa javí ako veľmi obmedzený z hľadiska výberu jedla aj z hľadiska kalórií (podľa poskytovateľa je pokrytý iba bazálny metabolizmus). Výživové pravidlá sú veľmi prísne, prísne a kvantitatívne veľmi podrobné rozdelenie potravín (presné na gram v prísnej fáze) je pre nás nepochopiteľné. ““ Ústredným bodom kritiky, ktorú vyjadrujú obhajcovia spotrebiteľov, je, že je tiež „vedecky nepochopiteľné“, prečo sa pri diéte vydávajú osobné odporúčania. Jeden účastník programu by mal jesť napríklad mozzarellu a papáju a ďalší ricottu a rebarboru.
Ako vyzerá Metabolic Balance v detailoch?
Diéta je rozdelená do štyroch fáz: V rámci prípravnej fázy, ako aj pri mnohých iných koncepciách, je telo „pripravené“ na metabolický program ľahkou stravou a vyprázdňovaním vnútorností pomocou preháňadiel. Nasleduje fáza prísneho prechodu, v ktorej sa kombinujú potraviny obsahujúce bielkoviny a sacharidy. Tie sú rozdelené do rôznych kategórií a rozdelené podľa jednotlivých výsledkov testu počítačového programu. Táto fáza trvá najmenej dva týždne.
Nasleduje uvoľnená fáza, v ktorej sa rozširujú povolené potraviny z prísnej fázy premeny. Porušenie stravovacieho plánu je povolené a dokonca sa odporúča raz týždenne. Používateľom sa tiež umožňuje experimentovať s potravinami, ktoré sa nezohľadnili, pokiaľ sú prírodné. Na konci je udržiavacia fáza, počas ktorej by sa malo trvale dodržiavať osem základných pravidiel výživy metabolickej rovnováhy.
Koľko stojí metabolická rovnováha?
Diéta je komerčná ponuka, ktorú je možné kúpiť na celoštátnej úrovni. Cena sa líši v závislosti od modulu a trvania od 300 do takmer 850 eur. Zdravotné poisťovne nepreplácajú náklady.
Programy chudnutia od zdravotných poisťovní
Zákonné a súkromné zdravotné poistenia uhrádzajú alebo dotujú programy na chudnutie ich poistencov. V niektorých prípadoch je potrebné lekárske potvrdenie, ktoré potvrdzuje obezitu, cukrovku alebo metabolické poruchy, ako sú zvýšené hladiny lipidov v krvi (cholesterol, triglyceridy). Zdravotné poisťovne však často ponúkajú bezplatné kurzy chudnutia online aj pre všetkých, ktorí majú záujem, bez ohľadu na ich váhu. Pri diétnych programoch financovaných zo zdravotných poisťovní sa poistenci môžu spoľahnúť na to, že sa o ne starajú certifikovaní odborníci na výživu.
Programy na chudnutie by nemali byť jednostranné, ale mali by obsahovať rôzne zdravé jedlá. Ak chcete zostať dlhodobo štíhli, musíte upraviť stravu.