Mini celozrnný chlieb s avokádom a lososom - zdravé občerstvenie - Fitshapery

Dnes existuje ďalší recept na zdravé občerstvenie na chudnutie: Mini celozrnné pečivo s avokádom a lososom.

Malé sústa sú nielen bohaté na zdraviu prospešné mastné kyseliny, ale aj chutne chutia.

Mini celozrnné pečivo s avokádom a lososom si môžete vychutnať ako raňajky alebo si ich pripraviť na bufet. Aj keď sú veľmi zdravé, sú veľkým hitom na každej párty!

  • Počet porcií: 2
  • Čas prípravy: 15 minút
  • Úroveň náročnosti: ľahká

Zloženie:

  • 3 veľké krajce celozrnného chleba
  • 1 zrelé avokádo
  • 30g kyslej smotany/kyslej smotany
  • 100g údeného lososa
  • Nejaký kôpor na ozdobu

celozrnný

Príprava:

1.) Plátky chleba dajte na dosku na krájanie. Okrajom na sušienky vykrajujte malé sústa.

2.) Avokádo rozkrojíme na polovicu a lyžicou v miske odstránime jadierka. Pridajte kyslú smotanu. Dochutíme soľou, korením a potom pomocou vidličky urobíme jemný krém.

3.) Celý avokádový krém natrieme na malé celozrnné pečivo. Lososa nakrájame na prúžky alebo vhodné kúsky a uložíme na vrch. Nakoniec ozdobte trochou kôpru a podávajte so šalátom alebo len tak na rovinu.

Tipy a užitočné informácie:

  • Losos je jedným z najlepších zdrojov omega-3 mastných kyselín s dlhým reťazcom. Tieto mastné kyseliny by sa mali pravidelne konzumovať prostredníctvom stravy. Rakúska spoločnosť pre výživu odporúča 250 miligramov EPA a DHA denne. [1] Ostatné ryby s vysokým obsahom omega 3 sú sardinky, makrela, sleď a tuniak.
  • Celozrnný chlieb obsahuje podstatne viac vlákniny a mikroživín ako normálny chlieb. Z tohto dôvodu je to lepšia voľba ako súčasť zdravej výživy.
  • Avokádo je hlavne zdrojom mononenasýtených mastných kyselín. Hojná je predovšetkým takzvaná kyselina olejová, ktorá sa nachádza aj v olivovom oleji. Okrem toho je avokádo bohaté aj na vitamín E, antioxidant rozpustný v tukoch.
  • Zdravé mini celozrnné pečivo s lososom a avokádom sú ideálne ako občerstvenie medzi jedlami. Okrem toho sú veľmi populárne aj ako finger food na večierkoch.

Príjemnú zábavu pri skúšaní! Doprajte si lahodné a zdravé občerstvenie.