Môžete pripraviť Bircher musli v Thermomixe?

môžete

Prajete si zdravšie raňajky a navyše si doprajete Thermomix, ktorý vás zbaví veľa práce? Potom na raňajky vyskúšajte Bircher müsli z Thermomixu. To vám dá silu na celý deň a umožní vám zostať dlho plný. V tomto článku vám ukážeme, ako si môžete ľahko pripraviť zdravé müsli Bircher sami.

Základný recept švajčiarskeho Bircher Müsli na Thermomix

môžete

  • 450 kcal
  • Sacharidy: 62 g
  • Bielkoviny: 15g
  • Tuk: 18 g
  • nasýtené mastné kyseliny: 4g
  • Cukor: 17g
  • Vitamín A: 215 IU
  • Vitamín C: 5mg
  • Vápnik: 201mg
  • Železo: 3mg

  • 60 g vlašských orechov
  • 2 jablká
  • 250 g chrumkavých ovsených vločiek
  • 250g mlieka
  • 250 g jogurtu (grécky alebo prírodný jogurt)
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 2 lyžice medu

Vložte vlašské orechy do Thermomixu a na 5 sekúnd nastrúhajte na rýchlosti 8. Jablká (najlepšie ekologické) dobre umyte, nakrájajte na štvrtiny a odstráňte jadro. Nalejte do mixovacej misy a na 5 sekúnd nastrúhajte na rýchlosti 4.

Potom pridajte do mixovacej nádoby ovsené vločky, mlieko, jogurt, citrón a med a miešajte ich 10 sekúnd pri rýchlosti 4 proti smeru hodinových ručičiek. Müsli tiež chutí vynikajúco čerstvé, ale ešte lepšie je ráno, ak ho necháte cez noc strúhať v chladničke.

Varianty müsli Bircher s Thermomix

Bircher musli s bobuľami a chia semiačkami

S Thermomixom na úrovni 5 nakrájajte 2 malé jablká na štvrtiny na 5 sekúnd. Pridajte 15 g chia semiačok a 15 g mletých ľanových semiačok, 50 g ovsených vločiek, 30 g mletých mandlí, 30 g hrozienok, 250 g nízkotučného tvarohu a 250 g prírodného jogurtu. Pracujte 8 sekúnd na 4. úrovni.

Nakoniec špajdľou pridáme 100g čučoriedok a 50g malín. Necháme cez noc namočené v chladničke. Ak si na raňajky müsli zalejete trochu prírodnejším jogurtom, chutí vám obzvlášť chutne.

Namiesto bobúľ môžete vyskúšať banánovo-čučoriedkovú zmes, banánovo-višňovú, malinovo-mätovú alebo datľovo-jablkovú šťavu v kombinácii s gréckym jogurtom.

Ako vzniklo müsli Bircher?

Bircher müsli, pôvodom zo Švajčiarska, je dnes obľúbeným raňajkom mnohých Európanov. Skladá sa z ovsených vločiek (niekedy kombinovaných s kukuričnými) a tiež z čerstvého alebo sušeného ovocia. Suroviny sa konzumujú ako raňajky s mliekom, sójovým mliekom, jogurtom alebo ovocným džúsom.

Na rozdiel od anglickej kaše, s Bircher Müsli, sa ovos nevarí, ale iba namáča. Originálne müsli Bircher vyvinul okolo roku 1900 švajčiarsky lekár Maximilián Oskar Bircher Benner. Ako prvý vytvoril pojem celé jedlá. Müsli vyrobil Dr. Bircher Benner bol ponúknutý ako hodnotná večera v jeho sanatóriu.

thermomixe

Základný recept Dr. Bircher Benner Bircher müsli

1 zarovnaná lyžica ovsa sa na 12 hodín namočí do 3 polievkových lyžíc vody. Potom pridajte lyžicu citrónovej šťavy a lyžicu sladeného kondenzovaného mlieka (okolo roku 1900 hrozila z čerstvého mlieka tuberkulóza).

2 jablká, kyslej odrody, sa vtierajú kôrou priamo do müsli tesne pred podávaním. Potom posypte 1 lyžicou strúhaných lieskových orechov alebo mandlí.

Prečo Bircher Müsli na raňajky?

Bircher müsli je zdravá zmes silných stránok. Cereálne vločky, ovocie alebo sušené ovocie dodajú telu dôležité vitamíny, minerály a vlákninu. To zaisťuje, že raňajky zaisťujú dlhotrvajúce sýtosti a chránia vás pred chuťou na jedlo. Orechy a semená tiež poskytujú nenasýtené mastné kyseliny. Uistite sa, že svoje musli podávate nesladené.

Je Bircher Müsli z Thermomixu zdravé raňajky?

Bircher müsli môžu byť zdravé energetické raňajky, ak venujete pozornosť niekoľkým bodom. Je dôležité nesladiť cukrom a pri hotových výrobkoch dbať na štítok: „Bez pridaného cukru“. Ak chcete urobiť niečo pre svoje zdravie, použite čerstvé ovocie a nízkotučné mliečne výrobky. Ovsené vločky sa plnia dlho a znižujú hladinu cholesterolu.

Ako dlho sa dá Bircher Müsli z Thermomixu uchovávať?

Hotové müsli možno niekoľko dní skladovať v chladničke v zapečatenej nádobe. Takže môžete ušetriť čas a pripraviť si Bircher müsli vopred. Každý deň máte teda plné raňajky, aj keď ráno máte čas vždy krátky.

Verivalov Bircher Müsli

Verival vám ponúka perfektné organické raňajky priamo z tirolských Álp. Moderná forma Bircher müsli s nastrúhaným jablkom je u nás k dispozícii ako Verival Bircher Kaša a Bircher Müsli. My vo Verivale zdokonaľujeme naše Urkorn Bircher Müsli, ktoré sa skladá z originálnych vločiek obilia, s 3 ovocnými vločkami: hrozienka, jablkové kocky, jablkové vločky, figy a lieskové orechy.

Starým zrnom sa rozumie celé zrno ovsa a pšenice. Hotový Verival Bircher Müsli môžete pripraviť za studena s mliekom, jogurtom alebo tvarohom. V zimných mesiacoch si ho môžete vychutnať ako hrejivé ranné jedlo. Musíte len krátko prevariť vodu alebo mlieko, vmiešať musli a potom nechať lúhovať 10 minút.

Ovos prenocovaný ako variácia Bircher musli

môžete

Pojem „Overnight Oats“ je špeciálne pripravená kaša, ktorá sa veľmi podobá klasickému müsli Bircher. Pre perfektné a zdravé raňajky vložte cereálne vločky pokryté mliekom alebo vodou do chladničky a nechajte ich cez noc zmäknúť.

Ako teplé raňajky pre tých, ktorí sa vždy ponáhľajú, sa ovos cez noc varí tri minúty. Studené, ovsené vločky sú ideálnym základom pre dokonalý letný deň.

Bircher Kaša z Verivalu

Naše bezlepkové organické ovsené raňajky sú to pravé pre váš skvelý štart do rána. Naša Bircherova kaša je vyrábaná s najväčšou opatrnosťou bez pridania cukru a je ponúkaná so zmesou ovocia, sladkých jabĺk, sultán, chrumkavých mandlí a fíg.

Brezová kaša

1 miska kaše vám dodá všetky dôležité živiny pre deň.