Mrkva dobrá pre pokožku a srdce Technici

Liečivé vlastnosti mrkvy, známe tiež ako mrkva, poznali už starí Gréci a Rimania. Mrkva obsahuje provitamín A, kyselinu listovú, draslík, železo, horčík, mangán, meď, síru a pektín. Preto patria medzi najcennejšiu zeleninu.

pokožku

Najčastejšie bohato oranžová zelenina má vysoký podiel tekutej a rastlinnej vlákniny, ktorá podporuje trávenie a zmierňuje zápchu. Vďaka svojim vlastnostiam viažucim vodu sú dobrým liekom na hnačky. Surová mrkva zabraňuje aktivácii salmonely, a tým znižuje riziko otravy jedlom.

Mrkva je účinná proti chronickej únave, chudokrvnosti, imunitnej nedostatočnosti, žalúdočným vredom a črevným problémom. Podporujú tiež produkciu mlieka u dojčiacich matiek.

Dobré pre deti

Vďaka svojim dôležitým zložkám je mrkvová šťava obzvlášť cenná pre malé deti. Mrkva pomáha predchádzať rakovine pľúc a iným formám rakoviny, pôsobí proti ukladaniu tuku v tepnách, posilňuje imunitný systém a tiež zabraňuje zvyšovaniu hladiny cholesterolu v krvi. Aplikácia mrkvovej šťavy na pokožku zmierni ekzémy a akné. Aby sa provitamín A v mrkve mohol premeniť na vitamín A, musí sa s mrkvou jesť malé množstvo rastlinného tuku, napríklad zo slnečnicového oleja alebo tekvicových semien.