Najľahší; najlepšia keto pizza s nízkym obsahom sacharidov vôbec; Moms Blog, praktický rodinný blog!
Pamätáš si ešte na ten môj? Recept s nízkym obsahom sacharidov na zdravú karfiolovú pizzu ? To nás na začiatku skutočne presvedčilo. Po asi 8 týždňov ketogénnej stravy ale v istej chvíli sme už karfiol nevideli. Hľadám teda alternatívny recept na jeden LCHF / Keto cesto na pizzu chcel to možné málo sacharidov obsahuje, ale s chuťou pravá pizza môže držať krok. Po mnohých pokusoch s rôznymi prísadami (kokosová múka, zemiakové vlákna, ľanová múka atď.) Som so svojím súčasným receptom taký spokojný, že sa s vami oň chcem podeliť tu.
Výhody môjho ❤️ - Stručný prehľad pizze s nízkym obsahom sacharidov/keto:
- Cesto na pizzu sa pripravuje rýchlo!
- Pizza chutí SKUTOČNE lahodne!
- Obsahuje veľa bielkovín, ale takmer žiadne sacharidy - zaisťuje tak stálu hladinu cukru v krvi a je ideálny aj pre diabetikov!
- Pizza obsahuje iba ingrediencie, ktoré dostanete v zľave za rohom!
- Cesto na pizzu neobsahuje múku ani droždie a je navyše bezlepkové.
Ľahký recept na keto pizzu
Dosť na 1 malý plech na pizzu (4 kusy pizze alebo asi 2 osoby)
Ingrediencie na cesto na pizzu s nízkym obsahom sacharidov:
- 200 g strúhanej mozzarelly (z vrecka)
- 2 lyžice tvarohového krému
- 1 vajce
- 100 g mletých mandlí
- 1 lyžička cesnakových granúl
- 1/4 lyžičky soli
Ingrediencie na polevu:
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 200 g strúhaného syra Gouda
- 1 strúčik cesnaku + 1 polievková lyžica olivového oleja
- Salámy, huby, olivy, papriky atď. Podľa vášho výberu
- veľa oregana
Príprava keto alebo pizze s nízkym obsahom sacharidov:
Najprv dáte strúhaná mozzarella a krémový syr v nádobe vhodnej na mikrovlnnú rúru a zmes zahrejte asi 60 - 90 sekúnd na plný výkon. (Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete zmes krátko ohriať v kastróle pri strednej teplote).
Rúru predhrejte na približne 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu, to je potrebné Vajce, pomleté mandle, cesnakové granule a soľ do Mix smotanového syra Mozzarella a zmes premiesime najskôr vidličkou a potom nahrubo rukami.
Potom dáte 2 vrstvy Pergamenový papier Jeden na druhý na plechu na pečenie, do stredu dajte cesto na pizzu a prikryte ho veľkým kúskom Potravinová fólia aby sa pri vyvaľovaní nelepil na valček.
Teraz opatrne rukami stlačte cesto na plocho a potom ho rovnomerne vyvaľkajte. The Potravinová fólia môžete ho umiestniť na požadované miesto.
Teraz príď ty Cesto na pizzu s nízkym obsahom sacharidov v rúre na 200 stupňov, až kým nebude vyzerať svetlohnedá. To trvá asi 5 minút (v závislosti od rúry).
V ďalšom kroku cesto obrátime a vytiahnete Pergamenový papier opatrne zo zeme. Druhá vrstva papiera na pečenie, ktorá je pod vašim cestom, to zvlášť uľahčuje.
Teraz premiešajte 2-3 lyžice Rajčinová pasta (čím menej použijete, tým menej sacharidov má vaša pizza) s trochou vody, kým nevznikne hustá paradajková omáčka. Tieto distribuujete na pizzu. Teraz príde ten strúhaný syr ako aj prísady podľa vášho výberu (saláma, šunka, brokolica, olivy, paprika atď.). Potom sa pizza vráti asi na 10 minút do rúry.
Ak sa vám (ako mne) páči cesnak konečne môžeš mať stlačený strúčik cesnaku s 1-2 lyžicami olivový olej Premiešame a natrieme na pizzu. Teraz už len to chýba oregano - a to je všetko Keto pizza:
Vyzerá skvele, alebo čo si myslíte?
Výživové informácie keto pizze:
Celá pizza má 22,8 g sacharidov, 152,8 g bielkovín, 209 g tuku a 2 589 kcal. Zvyčajne nám stačí 1/4 pizze na osobu - to robí: 5,7 g. Sacharidy, 38,2 g bielkovín, 52 g tuku alebo 647 kalórií. Jeme napríklad aj zelený šalát.
Teraz, ako vždy, ma zaujíma váš názor: Máte to recept už to skúsil? Alebo poznáte iný recept na pizzu s nízkym obsahom sacharidov, ktorý vám chutí ešte viac? Tak mi napíš!