Najlepší perníkový koláč, torta, sušienky a sušienky (domáce múčniky)

najlepší

Pekne si ho vyzdobte a urobte zo srdca krásny darček pre svojich blízkych. Vyrobte ho do roztomilých tvarov alebo len do šišiek a pochutnajte si na nich ako na dezerte. Tu je postup, ako pripraviť vynikajúci perník:

koláč

* 20 kusov * doba varenia 30 minút

ZLOŽKY

1 lyžička sódy bikarbóny

2 čajové lyžičky mletého zázvoru

120 g masla pri izbovej teplote

Na ozdobu

SPÔSOB PRÍPRAVY

Zmiešajte všetky suché prísady okrem cukru, potom pridajte maslo pri izbovej teplote a miešajte, kým zloženie nezačne vyzerať ako omrvinka. Až teraz môžete pridať cukor.

V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko s medom, až kým nebude dobre premiešané, a pridajte ďalšie ingrediencie. Miešajte dohladka a vyzerajte ako kôrka. Na čistý stôl natrieme trochu múky a cesto hnetieme rukami, kým nebude jemné, a potom ho na štvrť hodiny odložíme do chladničky.

Medzitým si vyhrejeme rúru na 180 stupňov a plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie.

Po 15 minútach vyberte cesto z chladničky a rozotierajte ho, kým nedosiahne požadovanú hrúbku (niekoľko milimetrov, ak chcete vytvárať tvary), a vložte ich do podnosu.

Plech vložíme do rúry na 12-15 minút, kým nezíska zlatohnedú farbu. Nechajte ich vychladnúť, potom ich môžete ozdobiť farebnou glazúrou (môžete si kúpiť ceruzky s cukrovou polevou).