Niečo, čo treba tiež zachrániť, je dusený boršč

Bez prísad z odvetvia hotových a rýchlych jedál alebo dokonca niečo z plechovky, nie, čerstvo nasekané a opatrne uvarené mäso z farmy, zmiešané s korením, jednoducho čas na prípravu a varenie sami ja v „pomalom hrnci“, ale pracuje aj vo veľkom hrnci na miernom plameni a podľa hesla #wirrettenwaszurettenist

Zloženie: (4 osoby)
Pre mäsový vývar:
500 gr. Organické hovädzie mäso so mnou vareným hovädzím mäsom
1 veľká mrkva
1 veľká červená cibuľa
1 kúsok zeleru cca 60 gr.
1 malý zväzok petržlenovej vňate
1 bobkový list (pre mňa čerstvý)
1 čajová lyžička korenia, čerstvo namleté ​​čierne

Pre boršč pridané a pridané neskôr:
400 gr. Cvikla čerstvá
1 veľká červená cibuľa
1 veľká mrkva
150 gr. Biela kapusta, vzal som si kúsok špicatej kapusty
3 stredne veľké zemiaky
Pre zmes korenia:
2 bobule borievky,
3 nové korenie
1 čajová lyžička rasce čerstvo zomletej
1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
1 čajová lyžička bylinkovej GW soli
1 lyžička sušeného kôpru
2 kusy sušených paradajok nakrájaných na malé kúsky
1 čajová lyžička vlastného ľubovníkového pesta alebo vlastného mrazeného ľubovníka
1 polievková lyžica jablčného octu

Slúžiť:
Kyslá smotana
nasekaná petržlenová vňať čerstvá
alebo kôpor

A nižšie sú všetci záchrancovia tejto #wirrettenwaszurettenist kampane:

---