Nízkosacharidová diéta počas tehotenstva Klady a zápory - zdravé tehotenstvo
Dodržiavanie diéty s nízkym obsahom sacharidov môže mať priaznivé aj nepriaznivé účinky na zdravie tehotných žien a ich potomkov. Ďalej sa budeme zaoberať týmto typom stravovania a jeho účinkami na nastávajúce matky a ich deti, ako aj ďalšími zdravotnými problémami, ako je PCOS a cukrovka.
Pochopenie nízkosacharidovej diéty
Nízkosacharidové diéty obmedzujú príjem potravín s vysokým obsahom sacharidov. Sacharidy sú vedecky klasifikované ako makroživiny a obsahujú cukor, škrob a vlákninu. Telo využíva tieto látky na výrobu energie potrebnej pre správne fungovanie.
Sacharidy sa nachádzajú v potravinách s vysokým obsahom cukru, ako sú výrobky z bielej múky, obilniny a mliečne výrobky. Ľudia, ktorí konzumujú menej sacharidov, často jedia zeleninu a tiež jedlá s vysokým obsahom prírodných tukov a bielkovín.
Tehotné ženy by mali jesť menej sacharidov?
Dodržiavanie diéty, ktorá obmedzuje príjem cukru, by mohlo byť užitočné pre nastávajúce matky s cukrovkou typu II, ktoré majú toto ochorenie v rodinnej anamnéze alebo sú vystavené zvýšenému riziku vzniku gestačného cukrovky. Toto ochorenie môže predstavovať značné zdravotné riziká pre matku a dieťa a tiež zvyšovať riziko vzniku chronického cukrovky typu II po narodení.
Iní sa domnievajú, že ženy by nemali obmedzovať príjem sacharidov počas tehotenstva. Tieto výživové zložky obsahujú látky podporujúce energiu, ktoré pre optimálne zdravie potrebujú všetci, nielen tehotné ženy.
Nedávna štúdia ukazuje, že diéta s nízkym obsahom sacharidov zvyšuje šance dieťaťa na vývoj vrodeného stavu, ako je porucha neurálnej trubice (NRD), o viac ako 30 percent.
Porucha neurálnej trubice zvyčajne spôsobuje, že dieťa má malformácie centrálneho nervového systému (mozgu a chrbtice). Väčšina z týchto špecifických chorôb spôsobuje značné problémy s fyzickým a kognitívnym vývojom. Určité prejavy môžu byť dokonca smrteľné. V niektorých prípadoch môže dôjsť k spontánnym potratom a úmrtiam alebo môže dieťa krátko po pôrode zomrieť.
Vyššie uvedený výskum zorganizoval tím vedcov z University of Carolina v Chapel Hill. Vedci zhromaždili údaje od viac ako 11 000 žien z celých Spojených štátov. Výsledky ukázali, že približne 1 750 testovaných osôb porodilo deti, ktoré mali nejakú formu NRD. Drvivá väčšina z týchto žien navyše držala diétu s nízkym obsahom sacharidov a dostávala polovičné množstvo kyseliny listovej ako ostatné testované osoby.
Účinky nižšej spotreby sacharidov a ďalších chorôb
Aj keď sú výsledky pre tehotné ženy zmiešané, výhody tejto diéty by mohli mať prínos pre ženy s inými zdravotnými problémami. Jedným pozoruhodným prípadom je PCOS, ku ktorému dochádza, keď ženy produkujú zvýšené hladiny hormónu nazývaného androgén. Zvýšené hladiny tejto chemickej látky v krvi môžu vykazovať príznaky, ako sú nepravidelné menštruačné cykly. Okrem toho je u žien vyššie riziko, že sa stanú neplodnými a môžu sa u nich vyskytnúť také stavy, ako je vysoký krvný tlak a cukrovka.
Vedecké štúdie zistili, že u niektorých žien s PCOS došlo po prechode na túto diétu s nízkym obsahom sacharidov k ústupu ich príznakov. Ženy s PCOS, ktoré predtým dodržiavali diétu s nízkym obsahom sacharidov, by sa preto mali poradiť s lekárom, aby upravili stravu tak, aby sa zabezpečil dostatočný príjem sacharidov počas tehotenstva.