Čo sa stane vo vašom mozgu, keď budete jesť fermentované jedlá?
Aká strava vám vyhovuje?
Odstránenie úzkosti a napätia prostredníctvom hypnózy
Najlepšie opatrenia na podporu imunity v období vírusových infekcií
Luana Show: Autentické životné príbehy v najnovšej show životného štýlu
Sú jogurty, kefír, smotana nevyhnutné vo vašej strave? Máte radi kyslú kapustu? Tu je niekoľko noviniek, ktoré by vás mali potešiť. Štúdia publikovaná v Psychiatry Research ukazuje, že fermentované potraviny pomáhajú znižovať úzkosť a neurózy, píše David Wolfe, špičkový odborník na výživu v Spojených štátoch, lektor v Inštitúte integrovanej výživy a Inštitúte telesnej mysle.
Zdravie čriev a mozgu
Špecialisti na duševné zdravie pri starostlivosti o ľudí s duševnými poruchami berú do úvahy iba nervový systém. Podľa nového výskumu ale črevá hrajú rozhodujúcu úlohu v zdraví mozgu. V skutočnosti sa črevu v poslednej dobe hovorí aj „druhý mozog“. Na preukázanie tohto tvrdenia použili vedci z College of William and Mary v spolupráci s University of Maryland dotazník pre 700 študentov. Odpovedali na podrobné otázky týkajúce sa osobnosti, stravovacích návykov a úrovne sociálnej úzkosti. Autori teda dospeli k záveru, že mladí ľudia, ktorí zvykli jesť viac fermentovaných jedál, mali menej prejavov úzkosti a neuróz.
Matthew Hilimire, docent na katedre psychológie, vysvetlil: „Je veľmi možné, že probiotiká vo fermentovaných potravinách podporujú rovnováhu črevnej flóry a tieto zmeny v čreve majú pozitívny vplyv na oblasti mozgu spojené s úzkosťou. Myslím si, že je úplne fascinujúce, ako nakoniec mikroorganizmy v čreve ovplyvňujú myseľ. ““.
Ďalším zistením štúdie bolo, že študenti, ktorí mali stravu bohatú na ovocie a zeleninu a športovali často, mali tiež znížené príznaky úzkosti, ale táto informácia nie je nová, hovorí David Wolfe. Až príliš dobre vieme, že zdravé stravovanie a pohyb sú našimi spojencami, pokiaľ ide o udržanie zdravia a fungovania nášho tela a mysle.
Podľa výsledkov štúdie majú fermentované potraviny, často zahrnuté v tradičných stravovacích návykoch, schopnosť ovplyvňovať zdravie mozgu vďaka priaznivému pôsobeniu črevného mikrobiómu. „Dobré“ baktérie vo fermentovaných potravinách zvyšujú hladinu látok v mozgu nazývaných GABA, ktoré sa podieľajú na kontrole úzkosti. GABA je neurotransmiter, ktorý je možné napodobniť mnohými anxiolytikami (liekmi proti úzkosti). Inými slovami, konzumácia jogurtu alebo niekoľkých kyslých uhoriek sa môže rovnať užívaniu tabletky na potlačenie úzkosti, hovorí David Wolfe.