Orechový olej Účinok a aplikácia zdravého oleja
23. septembra 2018, autorka Charlotte Stiebritz Kategórie: Výživa
Olej z vlašských orechov je možné použiť nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike. Tu vám povieme, ako to funguje a ako ju správne používať.
Orechový olej: vysoko kvalitný a všestranný
Olej z vlašských orechov sa považuje za obzvlášť kvalitný ušľachtilý olej a vyznačuje sa svetlo žltou farbou a porovnateľne riedkou konzistenciou. Pre svoju koláčovú, orieškovú chuť je zvlášť cenený vo francúzskej kuchyni, ale dá sa použiť aj ako Prírodná kozmetika-Produkt, ktorý sa má použiť.
Účinok orechového oleja
Pre vysoký obsah tuku až 62% sú vlašské orechy ideálne na výrobu oleja. Vlašské orechy obsahujú „dobré tuky“ - presnejšie hlavne omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú súčasťou nenasýtené mastné kyseliny patrí.
Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutné a ľudské telo si ich nevie vyrobiť. Spravidla sa konzumujú konzumáciou rýb - najmä vegetariáni alebo vegáni používajú rastlinné alternatívy. Ideálny je tu orechový olej, pretože Vlašské orechy zo všetkých plodov orechov má najvyšší podiel kyseliny linolenovej, špeciálnej omega-3 mastnej kyseliny.
- Omega-3 mastné kyseliny podporujú krvný obeh a môžu napríklad predchádzať trombóze, podporovať prietok krvi a znižovať prietok krvi Hladina cholesterolu prispieť.
- Okrem toho sú vlašské orechy obzvlášť bohaté na Vitamín E., ktorý chráni vlastné bunky tela a stimuluje metabolizmus tukov. Orechový olej môže tiež pomôcť znížiť hladinu lipidov v krvi.
- Orechový olej tiež obsahuje Biotín alebo vitamín B7, ktorý telo potrebuje na produkciu keratínu: podporuje zdravý rast koža, Vlasy a Nechty.
- Menšie množstvo nájdete aj v orechovom oleji zinok, tiež dôležité pre pokožku a vlasy draslík, čo je obzvlášť dôležité pre funkčnosť srdcového svalu.
Pomer rôznych mastných kyselín v orechovom oleji je oveľa priaznivejší z hľadiska ich pozitívnych účinkov na organizmus ako napríklad v Olivy- alebo slnečnicový olej. Vďaka vyváženej kombinácii nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov je orechový olej skutočným zázračným liekom na prevenciu tvorby cievnych usadenín atď. Srdcovo-cievne ochorenia zabrániť.
Takto môžete použiť orechový olej
Ako klasický môžete použiť orechový olej Stolový olej alebo použiť ako kozmetický výrobok.
- Pretože sa veľmi neohrieva, nemali by ste olej používať na vyprážanie ani na vyprážanie. Hodí sa skôr do studenej kuchyne: zvlášť sa k nej hodí výrazná, orechová chuť Jahňací šalát alebo vylepšiť krémové Polievky.
- Môžete tiež použiť olej na pokožku: Rýchlo sa vstrebáva a môže znova vysušiť popraskanú pokožku hladký robiť. Okrem toho sa hovorí, že aplikácia vlašského oleja na pokožku tiež pomáha predchádzať vráskam.
- Olej z vlašských orechov sa používa aj pri starostlivosti o vlasy: Ak pri bežnom umývaní vlasov použijete aj trochu oleja z vlašských orechov, zanechá vaše vlasy hebké a jemné. trblietavý vzhľad.
Dôležité: Orechový olej je k dispozícii lisovaný za studena aj za tepla. Za studena lisovaný olej nebol pri výrobe zahrievaný, a preto boli použité zdravé zložky a intenzívna aróma zostať - ak sú pre vás tieto výhody dôležité, mali by ste zvoliť variant lisovaný za studena.
Nakúpte orechový olej čo najviac regionálne a ekologicky
V tejto krajine sa dajú pestovať aj vlašské orechy, ale orechy, ktoré sa tu dajú kúpiť, sú takmer výlučne dovážaným tovarom. Väčšina vlašských orechov je z USA dovezené, kde ona zo všetkých miest v sucho nepokojná Kalifornia - to je všetko ale priateľský k životnému prostrediu.
Pri kúpe orechového oleja je preto vhodné sa bližšie pozrieť a zvoliť produkt, ktorý na jednej strane ekologicky a na druhej strane v rámci Európy bolo vyrobené: napríklad Francúzsko je obľúbenou oblasťou pestovania vlašských orechov.