Ovocie a zdravé detstvo
Ovocie a zdravé detstvo
Autor: admin_neuropain | Značky: | Komentáre: 0 | 23. marca 2017
Ovocie a zdravé detstvo
Výživa dieťaťa je pre rodičov trvalou výzvou už od jeho vzhľadu v živote človeka, ako je dôležitosť vyváženej kalorickej, vitamínovej a minerálnej výživy počas obdobia rastu a vývoja dieťaťa. Ovocie patrí medzi prvé potraviny, ktoré sa objavia v diverzifikačnej strave malého dieťaťa, a bude hrať dôležitú úlohu neskôr v strave detí v predškolskom veku, dospelých alebo dospievajúcich detí, konečným cieľom je ich prítomnosť v strave neskôr zdravého dospelého človeka, ktorý ich bude udržiavať a používať. vo vyváženej strave a dokonale prispôsobené jeho výživovým potrebám dospelých.
Z hľadiska štruktúrovania a porciovania skupín potravín v rámci výživovej pyramídy existujú rozdiely u detí alebo dospelých práve preto, že dieťa nie je miniatúrny dospelý a jeho telo alebo dospelý v rôznych fázach vývoja majú odlišné potreby. Pre batoľa a predškolské obdobie je ovocie a zelenina na strednej úrovni výživovej pyramídy, ktorá je zdrojom vitamínov, minerálov, vlákniny a v neposlednom rade energie. Kvantitatívne odporúčania pre túto vekovú skupinu (1 - 6 rokov) sú asi 5 porcií ovocia a zeleniny - kombinované - za deň, v rôznych variantoch - tri druhy ovocia a dve zeleniny alebo dve ovocie a tri druhy zeleniny, čo sa týka veľkosti - v zmysle všeobecne - súvisí s anatomickou veľkosťou zaťatej päste dieťaťa a nie s veľkosťou porcie pre dospelých.
Plody obsahujú rad vitamínov a minerálov (vitamín C, vitamín A, vitamín E, horčík, draslík) s dôležitou antioxidačnou úlohou, zvyšujú imunitu, enzymatické a hormonálne regulátory, ktoré majú zásadný význam pre harmonický rast a vývoj. V neposlednom rade je ovocie zdravou alternatívou k požiadavkám detí na sladké, čo najviac sladkostí ... - cukríky, čokoláda, džúsy, pečivo a akýkoľvek výrobok, ktorý obsahuje cukor a ponúka dlhodobú ochranu pankreasu pred rafinovaným bombardovaním sacharidmi, ktoré Dáva mu to cukor a riziko obezity a cukrovky 2. typu je u detí bežnejšie.
Ovocie zostane kľúčovou zložkou vyváženej stravy pre neskoršie deti, dospievajúcich alebo dospelých v budúcnosti, takže ich prítomnosť v ranom detstve a v predškolskom veku má dôležitý význam. Každý rodič musí poznať a hrať úlohu licitátora. tvarov, farieb, chutí z rôznych druhov ovocia (hra na tanieri), ktoré dieťa testuje a vyberá vo svojej strave (určite pre každé kňučanie príroda nájde riešenie v jednom alebo viacerých plodoch), je dôležité, aby rodičia by mali byť dôrazní, diplomatickí, inšpirovaní a trpezliví, aby vyskúšali túto hru s rozmanitými ponukami a užili si so svojimi deťmi/deťmi zdravé detstvo.
Dr. Luminita Florea - koordinátorka tímu NeuroPain Clinical Nutrition