Ovocie a zelenina pre funkciu pľúc - pľúcna informačná služba

11. januára 2018

pľúc

Ktokoľvek, kto zje viac jabĺk, banánov a paradajok, môže podľa výsledku nedávnej štúdie z „European Respiratory Journal“ spomaliť prirodzené odbúravanie jeho pľúcnych funkcií. Účinok zdravej výživy bol obzvlášť veľký u ľudí, ktorí prestali fajčiť počas štúdie.

Údaje zo štúdie pochádzajú z prieskumu Európskeho spoločenstva o respiračnom zdraví (ECRHS), európskej kohortnej štúdie, ktorá skúma vplyv rizikových faktorov životného prostredia na zdravie pľúc. Pre svoju aktuálnu správu výskumný tím analyzoval údaje od 680 dospelých z Nemecka, Veľkej Británie a Nórska.

V roku 2002 skúmali pomocou Spirometria Parametre pľúcnej funkcie, ako napríklad Sekundová kapacita (FEV1) a vynútená vitálna kapacita (FVC). Účastníci tiež odpovedali na podrobný dotazník o ich stravovacích návykoch. S cieľom preskúmať možnú súvislosť medzi stravovacími návykmi a prirodzeným vekom podmieneným poklesom pľúcnych funkcií, vedci po desiatich rokoch zopakovali test pľúcnych funkcií.

Viac ako dve paradajky alebo tri porcie čerstvého ovocia denne

Počas desaťročného obdobia štúdie sa FEV1 znížil v priemere o 445 mililitrov a FVC o 389 mililitrov. Podrobný pohľad na stravovacie návyky ukázal, že čím viac ovocia a paradajok sa zjedlo, tým pomalšia funkcia pľúc poklesla. To platilo pre jablká a banány, ako aj pre paradajky. Štatisticky významná sa však ukázala iba súvislosť s konzumáciou paradajok. Pozitívny vplyv na funkciu pľúc bol najväčší u bývalých fajčiarov. The Zdravé stravovanie bol obzvlášť prospešný pre ľudí, ktorí prestali fajčiť pred koncom študovaného obdobia.

Ochrana a lepšia oprava pľúc pomocou antioxidantov?

Autori majú podozrenie, že niektoré zložky potravín, ako sú flavonoidy alebo lykopén v rajčiakoch, svojimi antioxidačnými účinkami pôsobia proti odbúravaniu pľúcnych funkcií. Pre bývalých fajčiarov začnite po Prestaň fajčiť Opravné mechanizmy v pľúcach. Podľa autorov je možné, aby tieto procesy podporovali antioxidanty obzvlášť pozitívne.

Škola verejného zdravotníctva Johna Hopkinsa Bloomberg: Strava bohatá na jablká a paradajky môže pomôcť opraviť pľúca bývalých fajčiarov, študijné návrhy. Tlačová správa z 1. decembra 2017

Garcia-Larsen, V. a kol.: Antioxidanty v strave a 10-ročná funkcia pľúc klesá u dospelých z prieskumu ECRHS. In: European Respiratory Journal, publikovaný online 21. decembra 2017