Ovocie-biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
ovocie
| Tento článok popisuje ovocie v botanickom zmysle. Ďalšie významy pod ovocím (disambiguation). Nemeckého poľnohospodára, podnikateľa a politika pozri Jürgen-Christian Frucht. |
The ovocie (z lat. fruktus) rastliny, je kvet v stave zrelosti semien. Ovocie je sada orgánov, ktoré vychádzajú z kvetu a ktoré obklopujú semená, kým nedozrejú. Plody v zásade tvoria iba tie rastliny, ktoré majú uzavretý vaječník (bedecktsamer = krytosemenné rastliny); s holými samermi (gymnospermy, napr. ihličnany alebo ginkgo stromy) sa produkujú iba semená zadarmo.
Okrem plodnice sa môžu na plodoch podieľať napríklad tieto orgány: axiálne tkanivo (napríklad kvetinový základ), kvetinový obal, plevy. Ovocie sa používa na expanziu. Podľa toho, či sú semená plodmi uzavreté alebo uvoľnené, keď sú zrelé, sa rozlišuje medzi uzatváracím a otvárajúcim sa alebo rozptýleným plodom.
V bežnej reči sa pod ovocím rozumie aj ovocie a nie vždy sa jasne rozlišuje medzi semenami a plodmi.
konštrukcia
Ovocie sa skladá z jedného alebo viacerých semien, ktoré sú obklopené oplodím. V perikarpe sú naopak tri vrstvy:
- Exocarp - vonkajšia vrstva
- Mesocarp - stredná vrstva
- Endokarp - vnútorná vrstva
Napríklad na broskyni na obrázku vpravo tvorí endokarp tvrdé jadro, ktoré obsahuje semeno. Mesocarp je mäsitý a exocarp tvorí zamatovo broskyňovú pokožku.
Perikarp sa tvorí z vaječníka kvetu počas procesu dozrievania ovocia. Na účely klasifikácie plodov je dôležité mať na pamäti, že vaječník pozostáva z jedného alebo viacerých plodov (plodolistov), ktoré rástli spolu.
Zvyšok drieku a kalicha (sepaly) sa bežne označuje ako cilch.
Klasifikácia
Ovocie možno klasifikovať podľa rôznych kritérií:
Tieto ovocné tvary sú vysvetlené nižšie.
Jednotlivé ovocie
Plody kvetu, zložené z jedného alebo viacerých plodov (navzájom spojené).
Otváranie alebo rozptyl ovocia
Semená sa uvoľňujú, keď sú plody zrelé. Semená sa rozšírili tu.
V nich sa vaječník skladá iba z jednej plodnice, ktorá rastie spolu pri ventrálnom šve a pri tomto šve sa otvára až po dozretí ovocia.
Aj tu sa vaječník skladá iba z jednej plodnice, ktorá je zrastená v brušnom šve. Na rozdiel od ovocia folikulu sa zrelé ovocie otvára nielen pri tomto šve (tzv. „Brušný šev“), ale aj pozdĺž stredného okraja plodnice, ktorý sa v tomto prípade nazýva aj „zadný šev“. Tento ovocný tvar pochádza napr. B. v rodine strukovín.
V tobolkách sa vaječník skladá z dvoch alebo viacerých zrastených plodolistov, ktoré sa po dozretí ovocia otvárajú rôznymi spôsobmi. V závislosti od typu otvoru sa rozlišuje medzi nasledujúcimi tvarmi kapsúl. Existujú však aj také kapsuly, ktoré sa otvárajú nepravidelne a nemožno ich priradiť k jednému z týchto tvarov.
- Štiepne kapsuly: Vaječníky sa otvárajú na priečkach zrastov alebo pozdĺž stredných nervov kaprov. V každom prípade sa na perikarpe objavujú zvislé štrbiny. Kapsuly sa môžu úplne otvoriť alebo sa môžu iba otvoriť na špici pomocou niekoľkých zubov alebo sa môžu otvárať iba pozdĺž strany s prasklinami.
- Kapsuly veka: Veko kapsuly sa oddeľuje na hornom konci.
- Pórovitá kapsula: V stene kapsuly sú otvory, cez ktoré vypadávajú semená.
V nich sa vaječník skladá z dvoch alebo štyroch plodolistov zrastených s takzvanými placentárnymi hrebeňmi. Keď ovocie dozreje, dva z plodov sa oddelia od placentárnych hrebeňov, čím sa ovocie otvorí. Tento ovocný tvar pochádza napr. B. s krížovou zeleninou alebo s makom. Ak sú struky kratšie ako trikrát také široké, hovorí sa zvyčajne o „strukoch“.
Záverečné ovocie
Semená zostávajú ohraničené oplodím, kým sa nerozšíria. Jednotkou rozšírenia je ovocie.
Pri bobuliach je oplodie stále mäsité alebo šťavnaté, aj keď je ovocie zrelé (endokarp a mezokarp mäsitý, exokarp membránový - napríklad ríbezle, paradajka, uhorka alebo tekvica). Mnohé z nich vyschnú tesne predtým, ako dozrejú. Bobule, ktoré pravidelne vysychajú a ktorých ovocná stena je tuhá a kožovitá, sa nazývajú kožené bobule (napr. Paprika). Bobule zvyčajne obsahujú niekoľko semien.
Orechy sú väčšinou jednotlivé plody, v ktorých je celý oplodie (endo-, exo- a mezokarp) drevité alebo kožovité (napr. Lieska obyčajná). V mnohých rastlinách s plodmi orechov je oplodie neoddeliteľné od semena. V prípade, že sa vaječník nachádzal vyššie, hovorí sa o obale (napríklad sladkej tráve), v prípade, že bol pod ním, o naženách (napr. Kompozitoch).
Kôstkové ovocie kombinuje vlastnosti bobúľ a orechov. S nimi je endokarp, to znamená najvnútornejšia vrstva oplodia, drevitý alebo kožovitý. Na druhej strane je mezokarp mäsitý, šťavnatý a mäkký; membrána exokarpov (napr. čerešňa, slivka, starší alebo mandľový). Kôstkové ovocie je zvyčajne solitérne.
Hnilobné ovocie
Po dozretí sa ovocie rozpadne pozdĺž priečok na jednotlivé časti, z ktorých každá zodpovedá karpele. Jednotkou nátierky sú čiastočné plody.
Aj tu sa ovocie pozdĺž priečok rozpadá na jednotlivé časti. Nie všetky ale zodpovedajú plodnici, ale súčastiam jedného alebo viacerých plodolistov. Časti sú vždy osamelé. Jeden rozlišuje:
- Kĺbové struky: Plody, ktoré sú vytvorené z jedinej plodnice, ale nevyrastajú pozdĺž švu, ale skôr sa rozpadajú naprieč na jednosemenné časti (napr. Alpská sladká ďatelina).
- Linkové struky: plody zložené z dvoch alebo štyroch plodolistov, ktoré sa po dozretí priečne rozpadnú.
- Plody Klausen: S týmito plodmi sa plody rozpadajú pozdĺž skutočných priečok a navyše pozdĺž nesprávnych priečok. Každý karpel preto po dozretí vytvára niekoľko distribučných jednotiek, takže ich počet je násobkom počtu plodolistov. V stredoeurópskych rastlinách sa vaječník pozostávajúci z dvoch plodolistov vždy rozpadne na štyri časti (napr. Rodina mäty).
Hromadné plodiny
Vznikajú z kvetu s niekoľkými alebo mnohými plodolistami, ktoré každý z nich tvorí samostatné samostatné ovocie a spolu predstavuje jednotku. Hromadné plody sa pomenúvajú podľa druhu ich jednotlivých plodov (orechy orecha, pivonky - so zvláštnym tvarom ovocia z jabĺk (jablko alebo hruška), kôstkového ovocia (malina, černica, moruška) alebo ovocia z hromadného orecha (jahoda, šípky). Jednotlivé plody sa zvyčajne označujú ako plody kolektívneho ovocia. Plodom maliny je napríklad zložené jadrovník, ktorý je tvorený z niekoľkých medzirastov jadrovníka.
Ovocné dresingy
Ovocné asociácie vznikajú z niekoľkých alebo mnohých samostatných kvetov celého kvetenstva. Z každého z týchto kvetov vyrastie jediný plod. Sú však spojené tkanivom osi kvetenstva alebo rastú alebo rastú spolu v priebehu dozrievania plodov, takže sa vytvára fiktívny plod ako celok. Typickými príkladmi ovocných dresingov sú
- Asociácia bobúľ ananásu - morfologicky z každého jednotlivého kvetu vzišla bobuľa,
- Združenie kôstkového ovocia figy - kvetenstvo v tvare džbánu obsahuje množstvo drobných kvetov, z ktorých vyrastajú kôstkové ovocie,
- Orechový obväz z moruše
Ovocné obväzy sú obzvlášť rozšírené v čeľadi morušovité (Moraceae).