Ozdobná zmrzlina

Hmm je to vynikajúce! Milujem zmrzlinu a táto ríbezľová zmrzlina ma veľmi teší.

Už dávno som nejedol zmrzlinu zo zmrzlinárne a nejedol som ani zabalené veci. Skúšali ste niekedy rozpustenú zmrzlinu? Tu skutočne vyjde najavo všetok cukor a umelé arómy.

Pre mňa konvenčná zmrzlina už nie je obeťou, pretože táto domáca zmrzlina prináša viac chuťových zážitkov a je rýchla a ľahká na prípravu.

Základom sú mrazené banány. Najlepšie je, ak si ich veľké množstvo v lete necháte v mrazničke!

AKTUÁLNY ZMRZLINOVÝ KRÉM

ZLOŽKY

• 300 g mrazených banánov (3 banány)
• 200 g červených ríbezlí
• 50 - 100 g kokosového masla, voliteľne kokosový olej
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky vanilky

PRÍPRAVA

1. Olúpte 3 zrelé banány, nakrájajte na malé kúsky a zamrazte.
2. Ríbezle a kokosové maslo pretlačte vo vysoko výkonnom mixéri.
3. Pridajte banány a krátko ich premiešajte a ak je to potrebné, použite tlačenicu na pomoc, kým nie je zmes krémová.
4. Podávame ihneď.

Aby ste dosiahli ešte lepšiu kvalitu ľadu, môžete ľad krátko položiť do ľadového chladiča. Používam lacný model s dvojstennou chladiacou nádobou, ktorá je naplnená chladiacou kvapalinou a pred výrobou zmrzliny musí byť predchladená v mrazničke.

Na základe kritiky mojich detí: „Vždy je to banánová zmrzlina“ som tu opäť neúnavne experimentoval.

Kombinácia mrazených banánov a bobúľ robí vynikajúcu zmrzlinu.

Ďalšími veľmi lukratívnymi ingredienciami sú kokosové maslo, ale tiež kokosový olej a orechové maslá, napríklad mandľové maslo. Vynikajúce chute sa vytvárajú s trochou citrónu, citrónu alebo vanilky a škorice!

Páni - je potešením a pamätajte, že táto zmrzlina je vegánska a bez priemyselného cukru !

O TÉME ZDRAVÝCH TUKOV POZRI TIEŽ:

Integrujte do svojej stravy mladé kokosové orechy, kokosový olej & Co. a budete ohromení

Ak chcete hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy - informujte sa spolu s nami!

---