Palacinky s údeným lososom - Edith; s kuchyňa

Mám rád lososa a čerstvého a údeného lososa a jem ho nielen dosť často

pre svoju dobrú chuť, ale aj pre vysoký obsah omega 3.

Dnes vám poskytnem predstavu o predjedlo palacinky na raňajky, ktoré sa dajú jesť také teplé

rovnako ako studené, takže sa dajú podávať aj ako predjedlo pri slávnostnom jedle.

Lososové placky možno konzumovať aj v Dukanova diéta.

100 g údeného lososa (Oceánske ryby Použil som)

1 l otruby psyllia (alebo múky, ak nemáte diétu)

1 lgt kurkuma - farebná (voliteľné)

- množstvo pre 6 vhodných palaciniek -

Vyšľaháme sneh z bielkov, potom pridáme žĺtky, lososa nakrájaného na malé kocky,

nadrobno nakrájanú pažítku, múku (alebo psylliové otruby, ak držíte diétu) zmiešané

s práškom do pečiva a kurkumou, korením a dobre premiešame.

Nelepivú panvicu vymastite veľmi malým množstvom oleja a dajte pomocou lyžice zloženie na panvicu.

vysoký asi 1 cm. Pečieme z každej strany necelú minútu.

Vraciame sa s paletou.

Piekla som ich v silikónovej forme, špeciálne na palacinky/palacinky.

Podávame s jogurtom alebo kyslou smotanou.

Tip: ak nemáte pažítku, môžete si dať lyžičku nakrájanej zelenej alebo sušenej cibule ff najemno alebo kôpor.

Recept nájdete aj na webe Ocean Fish.

---