Paleo na cestách 10 tipov na zdravé stravovanie na cestách

Viete, že: Keď hovoríte o Paleovi, prvá reakcia je často: „To by bolo príliš náročné na čas a na prípravu by trvalo príliš dlho.“ Ale úprimne povedané, akýkoľvek druh stravovania, ktorý tvrdí, že je zdravý, si vyžaduje veľa času na prípravu a hlavne plánovanie.

Iste - tí, ktorí veľa cestujú (za prácou), musia viac premýšľať o prechode na Paleo: Čo jete na cestách a podľa schôdzky - vo veľmi malom počte hotelov si môžete dokonca sami pripraviť. Zostavili sme preto najlepšie tipy, ako môže Paleo stále fungovať pri cestovaní.

1) Vždy pite dosť

Pekný náznak starej školy, ale je to základ pre všetko. Voda je vždy ponúkaná na stretnutiach a je dobré si vziať so sebou vlastnú fľašu s vodou. Príliš malé pitie vedie k bolestiam hlavy a chutí. Studený čaj tiež ponúka dobrú alternatívu, ochutený lístkami mäty piepornej a/alebo zázvorom, chutí božsky a ľahko sa prepravuje.

2) Zviažte balíček starostlivosti o cestu

Každý, kto je cez deň iba na ceste, ale večer je späť doma, by mal využiť príležitosť na predvarenie. Stačí večer viac variť a na ďalší deň zabaliť do obedára. Dokonca aj cez víkend môžete predvariť a zamraziť na týždeň - to platí zvlášť pre polievky. Dóza Tupperware s bobuľami, orechmi a kokosovými vločkami je vhodná na raňajky „na cestách“ alebo len tak, keď je potrebné jedlo pre nervy. Vajcia natvrdo a/alebo paleo tyčinky sú ideálne na občerstvenie medzi nimi.

3) Skontrolujte reštaurácie a supermarkety

Ak sa chystáte do neznámych miest, mali by ste si predtým vyskúšať reštaurácie a supermarkety (ekologické trhy) v okolí, kde si môžete urobiť zásobu paleo-vhodného jedla na deň alebo týždeň. Môžete tiež využiť miestnych pestovateľov zeleniny alebo supermarkety, ktoré ponúkajú miestne ovocie/zeleninu. V našom nákupnom adresári určite nájdete tipy na svoj najbližší cieľ cesty.

4) Majte pri sebe pohotovostnú súpravu

Rovnako ako sa na turistických túrach odporúča lekárnička, nevychádzame z domu bez „pohotovostnej súpravy Paleo“. Momentálne je tu balíček kokosového mlieka, orechov, energetických tyčiniek (z kuchárskej knihy Paleo, ľahko sa pripravujú a môžu všetko) a dva krajce vášho obľúbeného banánového chleba.

Takže vás nepokúšajú ponúkané sladkosti.

Kúpiť tyčinky namiesto toho, aby ste si ich vyrábali sami? Potom sa pozrite na naše skvelé porovnanie barov Paleo.

5) Spýtajte sa na niečo častejšie a odvážte sa niečo robiť častejšie

6) Paleo počas cestovania = pôst?

V prípade veľmi krátkodobých stretnutí, ktoré môžu zrazu všetko pokaziť, je samozrejme veľmi ťažké znova nasadiť pohotovostnú súpravu. A často nemáte možnosť ísť sa tam znova najesť. V takýchto prípadoch môžete iba postiť, t. J. Len piť veľa vody a čaju. Určite to nie je najelegantnejšie riešenie a určite by sa to nemalo diať každý deň, ale v dnešnej dobe jeme skôr príliš veľa ako málo a môžeme telu každú chvíľu dopriať oddych. môcť.

7) Zahrňte kolegov a životné prostredie

Na prvý pohľad sa to môže zdať trochu zvláštne, ale vyhnete sa tak nutnosti vysvetlenia. Kolegovia tiež dbajú na to, aby pri výbere reštaurácie na obed alebo večeru našli niečo pre každého.

8) Raňajky - najdôležitejšie jedlo (?)

Pre mnohých sú raňajky jednoducho súčasťou. Tiež mávam menšie záchvaty hladu s veľkými raňajkami (najlepšie s bielkovinami) a môžem sa jednoducho lepšie sústrediť na svoj deň. Ak z nejakého dôvodu vynechám raňajky, po celý deň oveľa viac občerstvím a som oveľa náchylnejší na veci, ktoré mi nesedia. Potom mi jednoducho chýba hybnosť pre tento deň. Najmä keď ste na cestách a je už ťažké jesť paleo vyhovujúce, je dôležité mať jedlo, ktoré je príjemné a časovo náročné.

9) Jesť naplno

Ak ste vonku a raňajky v hoteli sú dobré, môžete sa najesť. To, čo dostanete takmer kdekoľvek, je ráno veľká porcia praženice s lososom alebo slaninou. Pridajte zeleninu a ovocie a máte postarané o ďalšie hodiny.

10) Povoliť výnimky

Povedzme si úprimne, každá motivácia, nech už bude akokoľvek skvelá a každá železná, sa zrazu môže stať obrovským kvôli obrovskému hladu. A všetci poznáme skutočne veľký, škaredý hlad, ktorý už neumožňuje inú myšlienku ako jedlo. Čo by sa však malo robiť, ak neexistuje iná možnosť? Potom sa sami rozhodnite, či chcete povoliť výnimku, a ak „podvádzate“, potom si ju tiež užite. Najmä na začiatku je ťažké dôsledne sa držať každého jedného dňa.

Hľadáte nekomplikované recepty so sebou alebo do obedára? Potom sa pozrite na našu Na cesteВ E-kniha kuchárskej knihy oВ - ktorý obsahuje50 receptov plný nových kreatívnych nápadov Paleo pre váš každodenný život. Odteraz ste vyzbrojení matcha gummies, raňajkovými zábalmi a superfood barmi na cestách. Pre vás všetkých jednoduchý každodenný život nechcú robiť žiadne kompromisy vo výžive bez ohľadu na to, či sú profesionáli, rodičia, športovci alebo študenti

Kuchárska kniha Paleo Unterwegs

4 tipy pre Paleo v lietadle

Tip 1: Nevedenie nechráni pred trestom

Ak prechádzate predpismi o batožine najpopulárnejších leteckých spoločností, zistíte, že sa riadia regulovanými normami, ktoré je možné veľmi dobre zhrnúť:

Kvapaliny sa môže prepravovať v príručnej batožine v maximálne 100 ml nádobách; Celkovo najviac 10 z týchto nádob (t.j. maximálne 1 liter) sú v príručnej batožine. Tie zasa musia byť zhromaždené v priehľadnom zipse (uzatvárateľnom plastovom vrecku). Medzi kvapaliny patria aj krémy, gély a nátierky.
Skaziteľné jedlá • ako syr, surové mäso a vajcia sú všeobecne tabu a môže viesť dokonca k pokutám v krajine vstupu. Mali by ste od tohto držať ruky preč bez výnimky.
Čerstvé orechy, ovocie a bobule sa môžu prepravovať iba v závislosti od výstupných alebo vstupných predpisov príslušných krajín, medzi ktorými dochádzate. Ak sa bez týchto článkov nezaobídete, mali by ste sa o tom vopred informovať.
Záver: Pre istotu odporúčame Grano tyčinky, sušienky a pečivo vyhovujúce Paleo. Sušené ovocie a Sušené mäso tiež sú v poriadku.

Tip 2: Dobre zabalený je polovica úspechu

Nie je ťažko nič horšie ako hostia lietadla, ktorí na pár minút zmiznú s hlavou a rukami v oblasti príručnej batožiny, zablokujú uličky a zbytočne brzdia premávku. To zaručuje čokoľvek okrem dovolenkovej nálady v lietadle aj pri kontrole batožiny. Preto je najlepšie mať na palube čo najmenšie občerstvenie vysoko v príručnej batožine na miesto. Pozitívny vedľajší účinok: Ak by ste mali prehľadať vašu príručnú batožinu na letisku, nejde o štátnu záležitosť, ale skôr o jej rýchle vybavenie.

Tip 3: Stojí za to pozrieť sa do palubného bistra

Medzitým je už súčasťou „dobrého tónu“ známych leteckých spoločností poskytovať cestujúcim komplexné ponuky palubného bistra (alebo ich ponúkať na predaj). Často sú dostupné za rozumné ceny. Viditeľné tu: V mnohých prípadoch galeja praskne výrobkami vyhovujúcimi Paleo. Orechy v podobe trail mixu sú štandardom takmer všade a často sa ponúkajú bobule, sušené mäso a podobne. Veľké množstvo leteckých spoločností teraz ponúka aj takzvané „špeciálne jedlá“ pre ľudí s určitými typmi stravovania/obmedzeniami. Napríklad spoločnosť Lufthansa vytvorila na svojom webe samostatnú sekciu, kde nájdete informácie o všetkom, čo sa týka jedla a pitia. Na požiadanie si zákazník môže vybrať až zo 16 jedál. Ak to nie je služba! To isté platí aj tu: Včas informujte a urobte potrebné kroky. Avšak: Objednanie „bezlepkového“ jedla neznamená, že je zdravé ...

Tip 4: Nenastupujte do lietadla so zavrčajúcim žalúdkom

Tí, ktorí nastupujú do lietadla s doslova dierou v bruchu, buď vyhladnú, alebo vystúpia s cupitanou peňaženkou. Náš tip: Pokiaľ je to možné, tesne pred letom ešte jeden správny plné a dlhotrvajúce jedlo prijať. P.S. S plným žalúdkom je tiež lepšie spať;)

Záver:

Veľa sa deje z hľadiska výživy, nielen na zemi. Aj moderné letecké spoločnosti hltajú zub času a ponúkajú širokú škálu ponúk, z ktorých niektoré na nás veľmi pôsobia. S trochou výskumu a prípravy sa žiadny Paleoran nemusí báť sedieť na suchu na palube lietadla. Prajeme vám dobrý let!

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

10 komentárov

Ahoj,
Pracujem aj v teréne. Medzi moje základné vybavenie v aute určite patrí veľa vody, krabica Tupperware s maticami a tyčami. Inak ráno spontánne pozerám, či sa krája ovocie alebo zelenina. Banánové placky, ktoré zostali po raňajkách, sú tiež dobré vziať so sebou. Niekedy napečiem iba repliku, čo uľahčí prácu v teréne (aj keď to by ste mali robiť len zriedka). Mimochodom, alternatívou sú aj sušené ovocie. Niekedy mi cestou chýba niečo výdatné ...

Ahoj Melanie, ďakujeme za tvoju recenziu! Čo si myslíte o vyťahanom bravčovom alebo vytiahnutom kurati ako o niečom výdatnom na cestách?
https://www.paleo360.de/rezepte/pulled-pork/
Muffiny z mletého mäsa sú určite tiež dobré (repliky sú v tejto oblasti skutočne užitočné - ale ani do tejto kategórie by som ich nezaradil):
https://www.paleo360.de/rezepte/moehren-hackfleisch-muffins/

Ahoj, super tipy. Skúsim to vyskúšať. Vlastne tu rád čítam znova a znova, myslím, že by ste mohli uviesť aj príspevok o zdravej a vyváženej výžive.

Ďakujem za článok (odkaz mi už bol daný ako odpoveď na moju otázku v FAQ). Väčšina z nich mi môže pomôcť, bohužiaľ musím iba z väčšej časti preskočiť odoberanie paleo rezervy. Som letuška a bohužiaľ takmer všetky krajiny mimo EÚ majú pomerne veľa dovozných obmedzení týkajúcich sa potravín (najmä ovocia/zeleniny/mäsa/rýb/orechov). čokoľvek so sebou mám, musím najneskôr pred pristátím zjesť alebo vyhodiť.
Stále niekoľko užitočných tipov. Práve som sa rozhodol, že budem hľadať vety ako „je tam cukor?“ V niekoľkých jazykoch, aby som mohol používať jeden v miestach, kde nikto nevie anglicky a neviem prečítať scenár (napríklad nedávno v Kórei) Vedieť, čo kupujem alebo objednávam. V mojom prípade je „iniciujúci kolegovia“ tak trochu problém, pretože musím zakaždým začínať odznova (nový let = nová posádka), takže sa rozhodnem, že podľa situácie ...
Ale chlapci, je to skutočná výzva na ceste!
A mimochodom ... v Kórei som jednoducho nenašiel žiadne avokádo;-)

Ahoj AnnKatrin,
Ja sám som na cestách 5-6 dní v týždni, žijem väčšinou v hoteli a tiež sa snažím stravovať podľa paleo pravidiel, kedykoľvek je to možné. Bohužiaľ je to pre mňa často dosť ťažké, pretože na každom rohu a tiež v neskoršiu hodinu sú cereálne výrobky, ale zdravé výrobky priateľské k paleo ťažko.
Ráno jem hlavne vajíčka vo všetkých variáciách s ovocím a zeleninou, cez deň aj ovocie (najmä jablko a banán) a orechy, cez obed šalát alebo hľadám vhodné jedlo v reštaurácii s mäsom/rybou a zeleninou. Teraz vždy večer sa natíska otázka, čo môžem jesť najlepšie. Cez deň som už jedla dosť orechov, vajec, šalátu a ovocia.
Musím povedať, že potrebujem veľa kalórií a tiež takmer každý deň športujem - takže sa mi určite nechce držať pôst. Z časových a finančných dôvodov sa mi už nechce na večeru opäť chodiť do reštaurácie.
Je tam praktická paleo večera? Ako vyzerá také menu vo vašom týždni pracovnej cesty?
Ďakujeme a ostávame s pozdravom,
Sebastián

najmä keď je niekto v teréne ako predajca, často nemá k dispozícii kuchyňu. Ani v hoteloch sa skutočne variť nedá.

Ak pracujete v teréne, mohli by ste mi prosím napísať niekoľko tipov, ako si naplánovať týždeň s Paleom alebo ako tento týždeň prebieha ...

Chcem sa stravovať zdravo. Paleo sa zdá byť celkom dobrý. Nechcem však teraz musieť investovať príliš veľa času.
Som si istý, že si dokážete osvojiť množstvo rutiny, ale niektorých reflexov, takže už takmer nebudete potrebovať čas. Musíte len vedieť, kde a kedy a koho rýchlo pripraviť ....
Nie je to ľahké, najmä v terénnych službách na miestach, ktoré sa každý deň menia ...

Kto môže prosím opísať jeho týždenný rozvrh.
Vopred ďakujem

Mám tiež dobré skúsenosti s „pohotovostnou súpravou“, ale pridajme si k nej paleo trhaný alebo hovädzí bar (oboje kvalitné hovädzie mäso). Keď som vonku, dám si radšej viac orechov a sušeného ovocia, ako je odporúčané, alebo domáce paleo müsli, potom je ľahšie sa vzdať sušienok, ktoré sú podľa mňa z hľadiska účinkov menej prospešné. Ďakujem za článok.
Dirk

Ahoj,
Pracujem v teréne, a preto som takmer 3 mesiace narazil na problém s jedlom, v ktorom som sa stravoval (a) v Paleo.
O pohotovostnom balíku je dobrý nápad, naozaj som na to neprišiel (keďže vždy cestujem s čo najmenším kufrom) - zvyšok robím viac-menej týmto spôsobom.

Tento týždeň som však bol v Holandsku. Bola tam reštaurácia, ktorá sa o moju stravu starala na 100% - ostatní nemali záujem. Nakupovanie bolo nesmierne náročné - možné len vtedy, keď som našiel trh s bio produktmi - pretože naši susedia vlastne vyrábajú prísady do všetkého:-(
Zdravím vás
Marco

Ahoj AnnKatrin.
Veľmi pekne ďakujem za tento skvelý článok ... Musela som sa rovno pousmiať, pretože všetko mi znie tááááák povedomé a musím povedať, že ma to iba motivuje pokračovať a držať sa toho, pretože očividne viac ľudí má rovnaké starosti a potreby a že sa zase nejako zvarí.
K príprave a vareniu môžem iba povedať: Áno, samozrejme, je to vyčerpávajúce, ale každý, kto sledoval televízny program za posledných pár mesiacov, si všimol, že to už za to nestojí, aspoň je to môj názor. Pokiaľ ide o mňa, teraz cez týždeň relaxujem v kuchyni a pripravujem si tam jedlo na tento týždeň. Mám toho viac.
Všetko najlepšie
Tinchen