Päť mýtov o vegánoch a chudnutí
Poďme však spolu diskutovať o mýtoch, ktoré sa okolo tejto témy vytvorili.
Ak sa vzdáte mäsa, určite schudnete
U niektorých ľudí sa to ukázalo ako pravda, ale prejsť na vegánsku stravu znamená vzdať sa nielen mäsa, ale aj mliečnych výrobkov, vajec, želatíny či iných živočíšnych produktov. Jednoduché vzdanie sa mäsa vám nemôže zaručiť, že schudnete. Mnoho vegánov vám navyše povie, ako to, že práve nedostatok mliečnych výrobkov skutočne pomohol pri chudnutí.
Potrebujete byť vegánom iba určitý čas, potom sa môžete vrátiť k starej strave
Trochu náhle pre telo. Teoreticky existencia náboženského pôstu v priebehu roka potvrdzuje, ako by nemalo byť zdravé telo zbavené živočíšnych produktov, ale pretože sú pre organizmus také ťažkopádne, odporúča sa ich nekonzumovať natrvalo. Mnoho ľudí sa však po niekoľkých týždňoch vegánskej stravy podarí schudnúť. Stratené kilogramy sa však rovnako rýchlo vrátia aj pri náhlom prechode na starý režim. Myšlienka je táto: nemusíte zostať vegánom navždy, ale pre dosiahnutie optimálnych výsledkov si osvojte tento životný štýl po dobu najmenej 2 mesiacov a potom sa vráťte k svojej bežnej strave.
Ak sa stanem vegánom, moje svaly budú oslabené
Omyl! Mnoho ľudí nevie, že bielkoviny sa dajú z bylinných potravín extrahovať v dostatočnom množstve.
Vegánska strava nie je zdravá
Vegáni sú rovnako zdraví ako ostatní ľudia - dokonca aj tí, ktorí celý život jedli iba bylinné jedlá. Aby ste vylúčili akékoľvek riziko, poraďte sa s odborníkom na výživu a vytvorte si spolu stravu, ktorá vám poskytne potrebné živiny.
Vzdanie sa mäsa môže skonzumovať veľa sacharidov
Povedal by som, že tento mýtus je vyslovene nebezpečný. Konzumáciou jedál bohatých na sacharidy môže aj vegán výrazne pribrať! Bohužiaľ, pri nedostatku mäsa sa mnohí „utešujú“ prebytočným chlebom, koláčmi a cereáliami. Je v poriadku dopriať si takéto jedlá príležitostne, ale kľúč k úspechu spočíva v rovnováhe.