Perzský vegetarián od Simy Dourali; Soodabeh Durali-Müller poštovné zdarma pri objednávke

120 originálnych receptov perzskej kuchyne
Fotograf: Müller, Thomas/Ilustrátor: Schneevoigt, Margret

Zlatožltá šafranová ryža s pistáciami a rubínovými červenými barberry - vôňa bylinkovej polievky s mätou vyprážanou na masle - kto tomu odolá? Aby ste sa najedli dobrého perzského, nemusíte chodiť do reštaurácie. Najchutnejšie jedlá na žiadnom jedálnom lístku aj tak nenájdete, pretože Peržania najradšej jedia doma. Varia tam podľa starodávnych receptov - dedia sa z generácie na generáciu po celé storočia. Sima Dourali a Soodabeh Durali-Müller vo svojej knihe hovoria o tradícii perzskej pohostinnosti a dôležitosti slávnostného ... viac

Detaily produktu
Vydal Pala-Verlag
Článok č. vydavateľa: 666379
Počet strán: 188
Dátum vydania: 15. októbra 2018
Nemecky
Rozmery: 226mm x 162mm x 20mm
Hmotnosť: 468g
ISBN-13: 9783895663796
ISBN-10: 3895663794
Položka č .: 52450271

rozmanité, autentické a vzrušujúce recepty, dobre vysvetlené

Dve autorky, sestry, zhromaždili a zhromaždili 120 originálnych receptov z ich rodnej krajiny.

Tieto recepty sú rozdelené do kategórií predjedlá, ryžové jedlá, polievky, zeleninové jedlá s omáčkou, zeleninové jedlá z rúry, omelety a koláče, slávnostné jedlá, prílohy, dezerty, džem a sirup, ako aj pečivo a sladkosti.
Považujem recepty za veľmi rozmanité a ľahko nadväzujúce, pretože sú dobre vysvetlené; niektoré prípravky sa ukazujú ako dosť časovo náročné. Veľmi sa mi páči, že medzi receptami sú vždy farebné časti vysvetľujúce pozadie, zvyky a tradície a na začiatku aj malá informácia o produkte, v ktorej ... viac

rozmanité, autentické a vzrušujúce recepty, dobre vysvetlené

Dve autorky, sestry, zhromaždili a zhromaždili 120 originálnych receptov z ich rodnej krajiny.

Tieto recepty sú rozdelené do kategórií predjedlá, ryžové jedlá, polievky, zeleninové jedlá s omáčkou, zeleninové jedlá z rúry, omelety a koláče, slávnostné jedlá, prílohy, dezerty, džem a sirup, ako aj pečivo a sladkosti.
Považujem recepty za veľmi rozmanité a ľahko nadväzujúce, pretože sú dobre vysvetlené; niektoré prípravky sa ukazujú ako dosť časovo náročné. Veľmi sa mi páči, že medzi receptami sú opakovane zafarbené časti vysvetľujúce pozadie, zvyky a tradície a na začiatku aj malá znalosť produktu, v ktorej sa diskutuje o typických ingredienciách, sprostredkuje ďalšie znalosti.