Pikantná cícerová kuracie panvica

kuracie

  • Prístav: 2
  • Čas: 15 minút
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 246
  • KH: 12 g
  • E: 29 g
  • Otázka: 8 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 200 g kuracích pŕs
  • 100 g konzervovaného cíceru, scedeného
  • 60 g čerstvej červenej papriky
  • 1 paradajka/n
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 korenie (chilli) surové
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 50 ml hydinového vývaru
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  • ½ lyžičky ras el hanout
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)

príprava

  1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky • K mäsu pridáme kokosový olej a dochutíme ras el hanout, soľou a korením • Mäso asi na hodinu podlejeme marinádou v chladničke.
  2. Cícer nalejte do sitka, prepláchnite vodou a nechajte odtekať • Papriku a paradajku nakrájajte na malé kúsky • Čili papričky nakrájajte na kolieska, vyberte jadierka • Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno • Petržlenovú vňať nasekajte.
  3. Kuracie mäso opečieme na rozpálenej panvici • Pridáme papriku, paradajky a cesnak a opečieme ich. • Mäso ochutíme vývarom a zalejeme • Pridáme cícer a čili papričku a dusíme niekoľko minút.
  4. Mäso trochu roztlačte vidličkou a všetko dochuťte soľou a korením. Pikantnú cícerovú a kuraciu panvicu posypte petržlenovou vňaťou a podávajte horúce.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu