Pikantná, zelená šošovica od niiiii kuchára

s mrkvou a cibuľou

prísady

1 kg	Šošovka, zelená
400 g	Mrkva (y), nakrájané na kúsky
2 veľké	Cibuľa, nakrájaná
1 polievková lyžica	Kari prášok (madras curry)
1 polievková lyžica	Prášok s piatimi koreninami
niečo	Chilli prášok
2 lyžice	olej
n. B.	voda
soľ a korenie

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

V kastróle rozohrejeme olej a cibuľu v ňom potíme do priesvitnosti. Potom pridáme mrkvu a krátko restujeme. Pridajte kari, päťkorenkový prášok a chilli a premiešajte. Potom šošovicu krátko podusíme, pridáme asi 1 čajovú lyžičku soli.

Všetko podlejeme asi 1 l vody a za občasného miešania varíme na miernom ohni, kým nie je šošovica uvarená (asi 30 min.). Ak je to potrebné, pridajte vodu, akonáhle je na panvici suchá.

Dochutíme soľou, korením a prípadne ešte trochou čili prášku. Podávame so zemiakmi, mäsom alebo ako guláš.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Dobrý deň, prášok s korením 5, ktorý som vynechal, bol veľmi chutný Ďakujem za recept LG Patty

Dobrý deň, prášok s 5 koreniami v ingredienciách mi pripadal trochu dobrodružný. Preto som sumu znížil na polovicu. Pridala som aj čerstvý strúhaný zázvor. Výsledok chutil dobre. LG Smillana

---