Plnená pečená zemiaková chuťovka

Tu v našom dome je veľká láska k zemiakom po ženskej stránke! Mohli sme ich jesť každý deň. Našťastie môj švagor pestuje zemiaky ako farmár a tak si môžeme pri každej návšteve krajiny so sebou vziať veľa zemiakov. A niekedy máme šťastie, potom sa zemiaky triedia podľa veľkých alebo malých. Potom si vezmeme so sebou malé na rozmarínové zemiaky, stredné na zemiakové šupky a veľké na hranolky alebo na pečené zemiaky alebo kumpir alebo pečené zemiaky.

Je to vlastne také jednoduché. Trvá len určitý čas, kým budú zemiaky rovnako pokrčené, ako by mali byť pre ideálnu chuť. a potom sa šupka dobre oddelí od vnútornej strany zemiaka. Je to také jednoduché, ale zároveň také chutné, preto mám pre vás recept Kumpir so syrom a brokolicou priniesol. Pretože miluješ rovnako ako ja jednoduché veci, ktoré sa dajú urobiť rýchlo.

1. Zemiaky varte vo veľkom hrnci asi 20 minút.
2. Potom predvarené zemiaky párkrát popichajte vidličkou a pečte asi 20 minút na 200 stupňov.
3. Medzitým si umyjeme brokolicu, odkrojíme malé kvietky a krátko popučím. Po dokončení opláchnite studenou vodou. Takto si brokolica udržuje svoju sviežu zelenú farbu.
4. Vyberte zemiaky z rúry a v strede ich na tanieri rozkrojte. Zemiak trochu uvoľnite zo šupky lyžičkou alebo vidličkou .
5. Teraz pridajte teplý zemiak a syr trochu masla.
6. Na záver pridajte k zemiaku niekoľko malých ružičiek brokolice.

S touto chuťou na jazyku vám posielam veľa nedeľných pozdravov! hah! Pre mňa je to dnes trh Hello Handmade Design Market na Kampnagel. Možno stretnem jedného alebo dvoch z Hamburgu!

---