Pomalé chudnutie je dobré; skôr ako Crash-Di; t - Hamburger Abendblatt
Bleskové diéty sú z dlhodobého hľadiska neúspešné. Ak chcete mať z dlhodobého hľadiska štíhlu líniu, mali by ste sa spoľahnúť na sebadisciplínu.
Bonn. Schudnite a žite zdravšie - toto novoročné predsavzatie je nepochybne jedným z najobľúbenejších. Niet sa čomu čudovať, veď medzi Vianocami a Novým rokom nahromadilo veľa ľudí veľa zlata. Na prelome rokov je motivácia chudnúť väčšia ako kedykoľvek inokedy v roku. Poskytovatelia diétnych programov sa chopia príležitosti a priťahujú zákazníkov novými poznatkami a prostriedkami na odbúravanie tukov. Prísľub: schudnite bez námahy a za krátky čas.
Výživová poradkyňa Anja Bath z Asociácie enekotrofológov v Bonne varuje pred nárazovými diétami a zázračnými liekmi: „Pri chudnutí by sa rýchly efekt nemal počítať, je potrebné zmeniť návyky.“ Pretože iba ten, kto udržateľne zmení svoje stravovacie správanie, zostane natrvalo štíhly. Takzvané bleskové diéty sú iba krátkodobou pomocou a zásadne nič nemenia. Preto často vedú k jojo efektu: Po diéte ste pribrali viac, ako ste predtým stratili.
Odborníčka na výživu Sonja Mannhardt z Freiburgu vidí ďalší problém. „Narušené stravovacie správanie vyvolané stravou predstavuje čoraz väčšie nebezpečenstvo,“ varuje. Štíhle diéty zaťažujú telo a kazia systém hladu a sýtosti. Preto je lepšie spoznať svoje telo a jeho signály pred a počas chudnutia. „Zaobchádzať so sebou je veľmi dôležité, aj keď je to niekedy nepríjemné.“
Ako prvý krok odporúčajú odborníci na výživu viesť denník. „Aby ste pochopili súčasnú situáciu, musíte si všetko, čo zjete, zapísať,“ znie Bathov tip. Záznamy by potom mal analyzovať odborník. „Niekedy stačí jediné zasadnutie výživového poradenstva, ktoré prinesie zmenu.“ Potom je dôležité stanoviť si realistické ciele a tešiť sa z čiastkových úspechov. Pravdepodobnosť, že zostanete motivovaní, je potom výrazne vyššia.
Pomoc ponúka aj internet, ktorý však nie je vždy spoľahlivý. „Ak sa urobia sľuby ako‘ Schudnite desať kíl za týždeň ‘, to je nezmysel,“ ubezpečuje Nicole Merbach z Stiftung Warentest v Berlíne. Namiesto toho by sa malo overiť, či je program založený na vedeckých poznatkoch. Mal by byť vhodný aj na každodenné použitie. „Koľko času ma diéta stojí? Aké zložité je pripraviť recepty? Môžem ľahko získať ingrediencie? “
Žiadny stravovací režim nebude fungovať ako trvalé a trvalé riešenie problémov s hmotnosťou, hovorí Bath. Avšak obmedzuje to: „Existujú diéty, ktoré môžete brať ako začiatok.“ V lepšom prípade môžu pomôcť pri iniciovaní zásadnej zmeny stravovania, ktorú odborníci považujú za nevyhnutnú.
Jedným z najznámejších odtučňovacích kúr je diéta „Brigitte“. Návrhy receptov, ktoré kontrolujú dennú spotrebu kalórií, by mali viesť k úspechu. Občerstvenie medzi nimi už nie je povolené. „Pretože môže vzniknúť pocit hladu,“ hovorí Brigitte Huber, šéfredaktorka „Brigitte“. Medzi jedlami by mala byť štvorhodinová prestávka - toľko potrebuje telo na to, aby jedlo mohlo spracovať. Už tiež nie je dôležité, ktoré jedlo sa konzumuje v ktorúkoľvek dennú dobu. „Napríklad má zmysel jesť večer bielkoviny, ale nie sacharidy.“
U Weight Watchers prichádzajú „dni sýtosti“ spolu so známym systémom sebakontroly prostredníctvom stravovacích zariadení, kde ľudia nepočítajú. „Jeme iba jedlá zo zoznamu sýtosti, ktoré obsahujú málo tuku, soli a cukru, ale majú vyšší obsah vlákniny alebo bielkovín a zapĺňajú žalúdok,“ vysvetľuje Simone Mickelat z Weight Watchers. Účasť na stretnutiach miestnych skupín Weight Watchers je dôležitá pre úspešné chudnutie s týmto programom. Tí, ktorí sa zúčastnia, výrazne zvyšujú svoje šance na úspech. Podobne to vidí aj Stiftung Warentest, v ktorom čistá online škála Weight Watchers dosahuje iba priemerné skóre.
Všetci súhlasia s tým, že chudnutie nie je len o zmene stravovania. Druhý pilier by mal byť dostatočným cvičením. Každý krok sa počíta. „Nemusí to vždy byť šport,“ hovorí Mannhardt. Možné sú aj ďalšie zábavné aktivity - napríklad práca na záhrade.
Ak chcete proces urýchliť cvičením, nemali by ste príliš venovať pozornosť tomu, ktorý šport spaľuje najviac kalórií. „Veľká časť metabolizmu nevyplýva priamo z fyzickej aktivity, ale prebieha aj v pokoji,“ vysvetľuje profesor Ingo Froböse z Centra zdravia pri Nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom. Preto treba dať telu pokyn, aby malo neustále vyššiu spotrebu. Najlepšie je kombinácia vytrvalostných športov a svalového tréningu, pretože trénované telo viac spaľuje. „Je to ako auto s naladeným motorom: Aj to pri voľnobežných otáčkach spotrebuje viac ako normálne.“ (Dpa)