Porovnanie stravy časť 2 Krvná skupina - strava - športová výživa a doplnky výživy - rtnahrung a
The Diéta podľa krvnej skupiny americký naturopat Peter J. D’Adamo predpokladá, že ľudia s rôznymi krvnými skupinami spracúvajú jedlo inak. Za toto sú zodpovedné určité komplexné glykoproteíny v potravinách, známe ako lektíny, ktoré sú podobné určitým vlastnostiam krvných skupín (membránové proteíny červených krviniek).
Podľa tejto teórie platí, že ak sa z hľadiska diéty pre krvné skupiny konzumujú „nesprávne“ lektíny s aglutinačným účinkom, antigény v krvi sa môžu zhlukovať a dlhodobým dôsledkom je množstvo chorôb. Tieto teórie sú vedecky neudržateľné [2] a strava sa považuje za nezdravú.
Teória stravovania
Podľa Petra D’Adama by mala byť krvná skupina 0 najstaršou krvnou skupinou. Už sa to vyvinulo, keď boli ľudia ešte lovcami a zberačmi. Podľa diéty pre krvné skupiny sú preto ľudia s krvnou skupinou 0 zvyknutí na jedlo bohaté na mäso, ale nie na obilniny alebo mliečne výrobky, pretože v tom čase neexistovalo ani poľnohospodárstvo, ani chov dobytka. Ľudia s krvnou skupinou 0 by preto mali jesť mäso každý deň, aby zostali zdraví, a mali by sa vyhýbať obilninám, najmä pšenici a mlieku.
Vedecky nebolo dokázané, ktorá krvná skupina je najstaršou „prvotnou krvnou skupinou“. Diskutuje sa o krvnej skupine A aj o krvnej skupine 0. Pretože ľudoopy majú aj krvné skupiny 0, A a B, je isté, že krvné skupiny nemajú nič spoločné s ľudskými ekonomickými systémami. [3]
Podľa D’Adama sa krvná skupina A objavila u prvých farmárov. Mali by jesť hlavne zeleninu a obilie, ale nie mäso a mlieko, pretože prví farmári vraj nechovali zvieratá na výrobu potravín. Krvná skupina B sa údajne vyvinula medzi farmármi v Ázii, „nomádskom type“, takže ľudia s krvnou skupinou B sú zvyknutí na mlieko a niektoré druhy mäsa a obilia sú tiež súčasťou ich prirodzenej stravy.
Krvná skupina AB vznikla nedávno zmiešaním krvných skupín A a B a symbolizuje moderného človeka. Táto skupina by mala jesť hlavne ovocie a zeleninu.
Aj keď sú údaje úplne vedecky neudržateľné, ľudia sú pravdepodobne obozretnejší a obozretnejší ohľadom stravovania, čo môže viesť k istej miere čiastočného úspechu.
Zápory:
Niektoré z odporúčaní a zákazov sú úplne náhodné alebo sú založené na chybách. Nie je pochopiteľné, prečo by ľudia s krvnou skupinou A, ktorá je obzvlášť častá v Európe (najbežnejšia v niektorých krajinách), nemali konzumovať väčšinu druhov mäsa, pšenice a mliečnych výrobkov, ktoré boli dlho základom ich stravy. Namiesto toho sa odporúča viac konzumovať sóju, čo by bolo vhodnejšie pre nositeľov krvnej skupiny B: táto krvná skupina sa vyskytuje najčastejšie v Ázii, iba sója je typickou súčasťou regionálnej kuchyne.
V závislosti od krvnej skupiny je obsah bielkovín v strave niekedy príliš vysoký, čo môže viesť k dne alebo tvorbe močových kameňov. Skupina „lovcov“ neprijíma dostatok sacharidov a vlákniny.
Jednotlivé referencie a zdroje:
- ↑ http: //de.wikipedia.org/wiki/Blutgruppendiät
- Stanovisko DGE: Diéta pre krvné skupiny P. J. D’Adama
- ^ Informácie z Nemeckej spoločnosti pre výživu
- ↑ 3sat článok o krvných skupinách
- ↑ Vzťah krvných skupín k chorobe: majú antigény krvných skupín biologickú úlohu? (pdf)
- ↑ Abstrakt: Úloha antigénov krvných skupín pri infekčných chorobách
- ↑ Abstrakt: Krvné skupiny ABO a koronárne srdcové choroby (CHD). Štúdia u jedincov s ťažkou a latentnou ICHS
- ↑ Abstrakt: Familiárne a sporadické prípady rakoviny prsníka na Islande: porovnanie týkajúce sa krvných skupín ABO a rizika bilaterálneho karcinómu prsníka.
- ^ Stiftung Warentest, špeciálne vydanie Diéty, 2005
- ^ „Diéta pre krvné skupiny je vedecky neudržateľná“, tlačová správa, DGE aktuell 19/00, 13. júna 2000.
Vydala Dominique Judith Rémy
Kvalifikovaný výživový poradca HF, kvalifikovaný výživovo-psychologický konzultant IKP, CrossFitter, LOGIan