Potravinová pyramída ovocie a zelenina - blog eBalance
Pomocou švajčiarskej potravinovej pyramídy je graficky znázornená zdravá a vyvážená strava. Patrí sem aj ovocie a zelenina, ktoré by sa mali konzumovať v piatich dávkach denne. eBalance.ch ukazuje, ako je možné toto odporúčanie implementovať.
Potravinová pyramída jednoducho uvádza všetky druhy výrobkov, ktoré by ste mali počas dňa konzumovať. Pomer možno vyčítať aj z tvaru pyramídy. Konkrétna implementácia v každodennom živote však nie je vždy ľahká.
Odporúčanie o potravinovej pyramíde: ovocie a zelenina
Na druhej úrovni potravinovej pyramídy sú ovocie a zelenina, ktoré by sa mali jesť v piatich porciách denne. Takáto porcia je ekvivalentná buď 120 gramom, alebo hrsti. Môže teda obsahovať tri slivky, dve malé paradajky alebo jablko. U menších druhov ovocia, šalátu a nakrájanej zeleniny musíte na odmeranie porcie použiť obe ruky. To platí pre čerešne a bobule, ako aj pre hrášok.
Ako kombinovať ovocie a zeleninu?
Nie je vždy ľahké získať päť porcií ovocia a zeleniny za jeden deň, ale stojí to za to! Ak chcete znížiť svoju váhu, odporúčajú sa tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia, pretože obsahujú viac kalórií vďaka fruktóze. Uistite sa však, že máte veľa odrôd, čo sa týka odrôd, farieb a spôsobov prípravy, pretože každé ovocie a zelenina obsahuje veľké množstvo dôležitých prísad.
Na rovnakú úroveň pyramídy patria aj huby, ktoré z botanického hľadiska skutočne patria k hubám. Spestrenie hry prináša aj sušené ovocie, z ktorého je takmer úplne odstránená voda. Vďaka tomu obsahuje zdravé zložky, ale aj fruktózu, je veľmi kompaktný a pokiaľ sa zameriavate na zníženie hmotnosti, mali by ste ho konzumovať šetrne.
Implementácia potravinovej pyramídy: tipy pre prax
- Prvé ovocie môžete zahrnúť do svojich raňajok pripravením müsli alebo okorenením obvyklých „raňajok“ ovocnými plátkami.
- Postavte si košík s ovocím doma alebo v kancelárii, z ktorého si môžete nonstop pomôcť.
- Naplánujte si vopred porcie ovocia a zeleniny a vezmite ich ako občerstvenie.
- Nakrájané ovocné alebo zeleninové prúžky sú zvyčajne lákavejšie ako celý kúsok.
- Jedna alebo dve porcie sa môžu konzumovať aj k jemnej zeleninovej polievke.
- Chlebová roláda môže byť tiež pokrytá plátkami zeleniny a stane sa Café Complet kombináciou plátkov uhorky alebo paradajky s malým balíkom tvarohu.
- Ovocné dezerty sú často ľahšie ako výdatná čokoláda a prispievajú k odporúčanému množstvu.
- Ku každému jedlu si dajte zeleninovú prílohu a/alebo štartovací šalát.
- Pri naberaní môžete vždy štrajkovať zeleninu alebo šaláty, pri prílohách by ste však mali byť opatrnejší.
- Zeleninová šťava je tiež časťou zeleniny a môže pomôcť splniť požiadavky na zeleninu v dňoch, keď sa veci musia robiť rýchlo. To isté platí pre ovocné džúsy. Dajte pozor, aby šťava neobsahovala žiadny pridaný cukor.
- Ovocie a zelenina, ktoré sú obzvlášť bohaté na kalórie, sú figy, hrozno, banány, persimmons, mango, čerešne, avokádo a olivy. Vedome si ich užívajte.
- Mrazená zelenina je tiež jednou porciou a často sa pripravuje rýchlo. Uistite sa, že zelenina neobsahuje žiadne ďalšie prísady.
- Namiesto hranolčekov si môžete počas televízneho večera pripraviť aj zeleninové tyčinky, ktoré ľahko namáčate. Vaše ústa budú zaneprázdnené a spokojné rovnako.
- Ak musíte ísť rýchlo, je dobrým občerstvením nakladaná zelenina, ako sú uhorky nakladanej, nakladaná cibuľa, kyslé uhorky alebo kukuričné klasy.
- Skúšali ste už sladkú večeru s ovocným kompótom? ak nie, nastal ten pravý čas!
Vyskúšajte nové spôsoby prípravy a objavte vzrušujúce variácie. Takto môžete použiť potravinovú pyramídu: presúvajte ovocie a zeleninu a vždy to zostane vzrušujúce.