Potraviny, ktoré ovplyvňujú trávenie - vaša lekáreň; Farmacia Ta
Trávenie je spôsob, akým telo premieňa jedlo, ktoré konzumujeme, na živiny pre energiu, rast a opravu buniek. Tráviaci trakt je dlhý kanál, ktorý sa začína ústami a končí konečníkom. Na trávení sa podieľajú tri hlavné orgány: pečeň, žlčník a pankreas.
U každého sa občas vyskytnú zažívacie príznaky, ako sú bolesti žalúdka, nadúvanie, pálenie, nevoľnosť, zápcha alebo hnačky. Ak sa však vyskytujú často, môžu to byť dosť dôležité problémy. Našťastie však zmena stravovania a životného štýlu môže mať pozitívny vplyv na zdravie tráviaceho traktu. Tu sú „zlé“ jedlá na trávenie.
Vyprážané jedlá
Majú vysoký obsah tuku a môžu spôsobiť hnačky. Problémy môžu spôsobiť aj omáčky, tučné mäso a dezerty, ktoré obsahujú veľa masla alebo smotany. Namiesto smažených sa rozhodnite pre grilované, dusené alebo pečené jedlá.
citrus
Pretože majú vysoký obsah vlákniny, citrusové plody môžu spôsobiť poruchy trávenia. Je vhodné konzumovať pomaranče, grapefruity, citróny atď. ak máte takéto príznaky.
Umelé sladidlá
Napríklad žuvačka obsahuje umelé sladidlá, ktoré môžu viesť ku kŕčom a hnačkám. Rovnaké problémy môžu spôsobiť aj ďalšie potraviny, ktoré obsahujú umelé sladidlá.
Príliš veľa vlákniny
Potraviny s vysokým obsahom zdravých sacharidov, ako sú celozrnné výrobky a zelenina, sú dobré pre trávenie. Ak ich však konzumujete vo veľkom množstve, tráviaci systém môže mať problémy s prispôsobením sa a výsledkom bude nadúvanie. Množstvo skonzumovanej vlákniny preto určujte postupne, s pomocou lekára.
Kapusta a iné krížniky
Križovatková zelenina, ako je brokolica, karfiol a kapusta, obsahuje cukry, ktoré spôsobujú nadúvanie. Vysoký obsah vlákniny môže spôsobiť, že sú tiež ťažko stráviteľné. Je lepšie zvoliť si varenie týchto jedál namiesto surového.
fazuľa
Fazuľa obsahuje veľké množstvo bielkovín a vlákniny, ale obsahuje aj ťažko stráviteľné cukry, ktoré môžu spôsobovať nadúvanie a kŕče v bruchu. Telo nemá enzýmy potrebné na ich trávenie. Musia to teda robiť „dobré“ baktérie v črevách a výsledkom je bruško naplnené plynom.
Aby ste tomu zabránili, je vhodné namočiť sušenú fazuľu do vody najmenej na 4 hodiny a vodu, v ktorej bola, pred varením zlikvidovať.
Fruktóza
Niektorým ľuďom môžu byť ťažko osladiteľné jedlá sladené fruktózou, ako sú sýtené nápoje, cukríky, ovocné džúsy a pečivo. To môže viesť k hnačkám, nadúvaniu a kŕčom.
Korenené jedlá
Niektorí ľudia môžu po konzumácii korenených jedál trpieť tráviacimi problémami alebo popáleninami, najmä ak ide o výdatné jedlo. Je vhodné vzdať sa pikantného korenia a tie korenisté, rovnako chutné, použiť na dochutenie jedla.
mliečne výrobky
Ak máte po konzumácii mliečnych výrobkov nejaké príznaky, ako sú hnačky, nadúvanie, bolesti brucha, môže to znamenať, že trpíte neznášanlivosťou laktózy. To znamená, že tenké črevo neprodukuje v dostatočnom množstve enzým nazývaný laktáza, ktorý pomáha tráviť mlieko a iné mliečne výrobky. Vyhýbajte sa týmto potravinám alebo sa opýtajte svojho lekára na správnu výživu, aby sa zmiernili nepríjemné príznaky.