Potraviny, ktoré vyvážia váš stav - strava; Výživa
Určité podmienky priťahujú určité gastronomické chute - a naopak. Výzvou, ktorú musíme prijať, je udržať obe pod kontrolou. Ak sa snažíte zotaviť sa z víkendového potravinového chaosu, predstavte si svoje telo ako bláznivý komplex, sentimentálny stroj.
Jedzte olej a benzín (vyvážená strava) a ste pripravení. Ak pridáte nikotín, alkohol, kofeín, spracované tuky a cukor, bude to ako posypať cukor do plynovej nádrže. Budete rozčúlení, uponáhľaní, nerozhodní a vždy neskoro.
Ak je váš príjem živín vyvážený, bude vyvážený aj váš duševný a emocionálny stav. Existuje mnoho faktorov, ktoré prispievajú k nerovnováhe nášho tela. Mnoho žien trpí anémiou. To vedie k depresiám a únave. Starší ľudia najčastejšie trpia nedostatkom vitamínov B. Tí, ktorí pravidelne nejedia, trpia zvýšenou hladinou cukru v krvi. Väčšina ľudí má určité citlivosti na určité potraviny, ktoré ovplyvňujú ich všeobecný stav.
V štúdii uskutočnenej vo Veľkej Británii na vzorke 200 ľudí boli účastníci požiadaní, aby sa vzdali „stresujúcich“ potravín, ktoré konzumujú, a zvýšili počet potravín, ktoré „udržiavajú“ ich pohodu. Medzi „stresujúce“ potraviny patril cukor, kofeín, alkohol a čokoláda. „Udržiavacími“ potravinami boli voda, čerstvá zelenina a ovocie a ryby bohaté na rybí olej.
88% účastníkov, ktorí podstúpili tento test, zlepšilo svoje duševné zdravie. Najmä 26% z nich uviedlo, že majú menej výkyvov nálady, ďalších 26% menej trpelo záchvaty paniky a úzkosti. 24% uviedlo, že nemalo predchádzajúcu depresiu.
Celá séria látok, ktoré riadia všeobecný stav nášho tela, sú neurotransmitery v mozgu, ktoré súvisia s „drogou“ rozkoše - serotonínom. Tieto látky určujú pohodu a energiu alebo únavu, nervozitu a nedostatok nálady.
Odborníci na výživu sa zameriavajú na konzumáciu cukru a udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi po celý deň. Sacharidy s nízkym obsahom cukru nájdete v celozrnnom chlebe, celozrnných výrobkoch, sóji, jablkách, hruškách, broskyniach a mnohých ďalších druhoch ovocia.
To, čo odborníci na výživu nazvali „zlé sacharidy“, možno nájsť v komerčných sladkostiach, zemiakových lupienkoch a samozrejme koláčikoch a koláčoch - ktoré sa veľmi rýchlo dostanú do krvi a spôsobia náhly nárast hladiny inzulínu, ktorý je na vine. zničenie rovnováhy, ktorú si chcete vo svojom tele udržať. Cítite, čo sa stane, keď budete raňajkovať džem. Do poludnia budete pripravení na spánok. Toto varovanie vyvolané cukrom, ktoré zvyšuje hladinu inzulínu, je čoraz menej účinné a môže viesť k cukrovke alebo k mnohým ďalším problémom.
Ak necháte svoje neurotransmitery nevyvážené alebo ak vám iné vonkajšie faktory spôsobujú nepríjemné pocity, neprepadajte panike - stále sa to deje. Toto je čas, keď vaše telo potrebuje zdravú stravu. Môžete vyhovieť požiadavkám tela, ale s mierou. Musíte si dať čas na rozmyslenie, či máte skutočne hlad alebo len cítite potrebu jesť, aby ste odbúrali stres? Ak však nenájdete správnu odpoveď, jedzte to, čo od vás žiada vaše telo, a užívajte si pohodlie, ktoré vám tieto jedlá poskytnú. Ak cítite potrebu zjesť koláč, urobte si túto chuť, ale neopakujte ju po zvyšok dňa.
Tieto jedlá, po ktorých vaše telo túži, môžete pripraviť ešte výživnejšie. Je zaujímavé, že ženy aj muži majú radšej zmrzlinu, keď majú chuť na niečo sladké, ale na druhom mieste je čokoláda pre ženy a pizza pre mužov. Ak máte chuť na koláč, vyberte si nejaký s hrozienkami alebo vanilkou. Vyberajte ovocnú zmrzlinu a nie mliečnu. Pripravte si horúcu čokoládu s odstredeným mliekom. Zabudnite na čipsy a vyberte si popcorn alebo praclíky.
O čokoláde sa už veľa hovorilo a písalo - túto pochúťku uprednostňujeme najčastejšie. Je veľmi bohatý na látky, ktoré môžu zmeniť náš všeobecný stav, látky, ktoré sa dostanú dokonca až k serotonínovým receptorom a spôsobujú ten pocit „milencov“, ako hovoria milióny nasledovníkov čokolády.
Čokoláda má byť plná antioxidantov, ktoré bránia mozgu a iným orgánom pred útokmi voľných radikálov. Niektorí odborníci na výživu dokonca tvrdia, že čokoláda môže pôsobiť takmer ako kanabinoid - látka, ktorá najvyšší stupeň mení stav a nachádza sa v marihuane. Ale látky, ktoré môžu zmeniť spôsob, akým sa cítime, nie sú dosť silné na to, aby ich bolo v tele cítiť.
udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi bez väčších výkyvov. To znamená malé množstvo jedla konzumovaného v krátkych intervaloch, približne každé štyri hodiny;
cvičte každý deň 20 minút na celkovú kondíciu a jednu hodinu na spaľovanie tukov;
nedržte diétu s veľmi nízkym obsahom tuku - náhle chudnutie má negatívny vplyv na celkový stav tela. Potrebujeme tuk ako antidepresívum. Vyberte si polynenasýtené alebo mononenasýtené tuky alebo mastné ryby, ktoré sú veľmi bohaté na omega-3 tuky;
konzumujte tryptofán - aminokyselinu, ktorá sprístupňuje cukor v krvi neurotransmiterom. To znamená mlieko a morčacie mäso. Pre lepšiu absorpciu tryptofánu konzumujte potraviny bohaté na sacharidy;
nevynechávajte raňajky;
venujte viac času nakupovaniu - snažte sa jesť čo najviac farieb, čo znamená zeleninu a ovocie;
prejsť cez jedlo zabalené v rozbitom celofáne;
obmedzte svoju porciu kávy;
nevylučujte zo svojej stravy žiadnu skupinu potravín, napríklad tie, ktoré sú bohaté na sacharidy.