Potraviny pre špeciálnu stravu od Sabine Nieslonyovej, ISBN 978-3-89947-870-9, kniha online
Sabine Nieslony (autorka)
Čítanie a ukážky médií
Diétne potraviny sú potraviny, ktoré sú určené na osobitnú výživu, ak spĺňajú osobitné výživové požiadavky určitých skupín spotrebiteľov.
Všetky súčasné texty z oblastí dietetických potravín Výboru pre potravinový kódex boli prevzaté do brožúry „Potraviny pre špeciálnu výživu“.
Diétne jedlá musia spĺňať špecifické výživové požiadavky.
Jednou z úloh Komisie pre Codex Alimentarius je vypracovanie globálnych noriem, usmernení, zásad a odporúčaní, ktoré zaručia bezpečnosť potravín.
Prípravu textov pre špeciálne oblasti preberajú podriadené orgány komisie pre kódex. Jedným z nich je Výbor pre kódex pre výživu a dietetické potraviny, založený v roku 1966.
Brožúra „Potraviny pre špeciálne diéty“ obsahuje texty preložené z oblasti dietetických potravín, ktoré podľa súčasného stavu vedeckých poznatkov zaručujú bezpečnú a neškodnú výživu pre nasledujúce skupiny spotrebiteľov:
* Ľudia, ktorí sa nachádzajú v rôznych fyziologických podmienkach, * ľudia, ktorých metabolizmus je narušený tráviacimi a absorpčnými procesmi a * zdravé deti a malé deti.
| Nemecky |
| 148 x 210 mm |
| 350 g |
| Brožovaná väzba |
| Učebnica/slovník ► Lexikón/Chronicles |
| Technológia ► Potravinárska technológia |
| špeciálna výživa • Codex Alimentarius • strava • diéty • diétne jedlá • výživa • zásady • potraviny • „potraviny pre špeciálnu výživu“ • bezpečnosť potravín • smernice • normy |
| 3-89947-870-3/3899478703 |
| 978-3-89947-870-9/9783899478709 |
| Nová vec |
| Máte otázku k produktu? |
Felix Balzer; Alina Duttlinger; Lea Haisch