Prečo je dobré jesť olivy. Aké sú zdravotné výhody
autor: Ruxandra Comșa, 21. januára 2017, 10:03
Prečo je dobré jesť olivy? Keď hovoríme o olivách, automaticky sa nám vybaví olivový olej. Je pravda, že druhá z nich je veľmi zdravá, ale olivy konzumované ako také majú okrem zdravotných výhod z oleja získaného z nich aj mnoho ďalších zdravotných výhod. Napríklad majú vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha tráveniu a stráca sa pri spracovaní, keď sa olivy premenia na olej.
Existuje veľa druhov olív, ktoré sa mierne líšia z hľadiska obsahu minerálov a vitamínov, ale vo všetkých z nich sú určité prvky, pre ktoré je vhodné pridať ich do svojej každodennej stravy. Olivy obsahujú minerály, ktoré zabraňujú úbytku kostnej hmoty, zmierňujú zápal, zlepšujú trávenie, chránia zdravie srdca.
Olivy zlepšujú trávenie
Olivy sú dôležitým zdrojom vlákniny. Asi 150 gramov olív poskytuje takmer 20% dennej potreby vlákniny. Z tohto dôvodu pomáhajú olivy regulovať priechod črevom. Olivy stimulujú črevnú pohyblivosť a umožňujú stolici pohybovať sa v črevách. Bojuje proti zápche a pomáha detoxikovať hrubé črevo a čistiť zvyšky, ktoré zostali na jeho stenách. Vláknina tiež dáva pocit sýtosti, takže sa cítime plní tým, že jeme menej. Týmto spôsobom nám môžu olivy pomôcť pri chudnutí.
Olivy zmierňujú zápal
Rôzne látky v olivách majú silnú antioxidačnú a protizápalovú úlohu. Zmierňujú zápaly v tele v kĺboch, zápaly svalov a šliach. Olivy bojujú proti chorobám, ako je artritída, dna a reumatizmus. Ak trpíte niektorým z týchto ochorení, každý deň jedzte olivy, aby ste mali zápal pod kontrolou. Okrem toho sa znížením zápalu významne zníži pocit bolesti a zlepší sa kvalita života.
Olivy posilňujú kosti
Olivy obsahujú určité chemikálie, ako je oleuropeín, ktoré sú podľa štúdií spojené so stimuláciou vstrebávania vápnika a vývoja kostí. Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú, že ľudia, ktorí majú stredomorskú stravu, ktorá obsahuje olivy a olivový olej, majú nižšie riziko osteoporózy. Ak vám bola diagnostikovaná osteoporóza alebo oslabená hustota kostí, pridajte si do svojej každodennej stravy olivy alebo olivový olej.
Olivy chránia srdce
V olivách sa nachádza mononenasýtená mastná kyselina nazývaná kyselina olejová, ktorá podľa štúdií zabraňuje srdcovým chorobám. Kyselina olejová znižuje krvný tlak a tým znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení. Pravidelnou konzumáciou olivového alebo olivového oleja sa môžete chrániť pred infarktom, mozgovou príhodou, aterosklerózou a inými kardiovaskulárnymi chorobami.