Prerušovaný pôst počítajúci hodiny namiesto kalórií
Americký megatrend sa rozšíril aj v tejto krajine: pôst o hodinu alebo o deň. Čo je za tým a ako to funguje.
Čo je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst, ktorý sa tiež nazýva prerušovaný pôst, znamená niečo ako prerušovanie. Nejde o pôst v klasickom zmysle slova, od ktorého sa raz úplne upustí. Je to forma výživy, ktorú je možné dlhodobo používať na využitie výhod pôstu bez hladovania. Zrieknutie sa stravy sa týka hodín alebo dní, v závislosti od formy. Väčšinou je cieľom chudnutie.
Aký je za tým princíp?
Pozitívny vplyv prerušovaného pôstu na riziko rakoviny a procesy starnutia je odôvodnený autofágiou, teda čistením buniek. Tento recyklačný program je obzvlášť účinný počas prestávok na jedlo. Nadbytočné produkty látkovej výmeny, bunkový odpad, ktoré sa zvyčajne v noci recyklujú alebo vylučujú, sa zhromažďujú v našich bunkách.
Vysvetlenie zoštíhľujúceho účinku prerušovaného hladovania: Telo mobilizuje rezervy počas dlhého obdobia hladu. Inými slovami: odbúrava tukové usadeniny a dodáva si energiu (glukóza a ketolátky). Môžeme teda prežiť celé dni bez jedla.
Aké typy prerušovaného pôstu existujú?
5: 2 - Buďte dôslední dva dni
DR. Michelle Harvie a onkológ Prof. Tony Howell vyvinuli túto stravu pre pacientov s rakovinou prsníka, ktorá sa neskôr stala hype. Všetko je povolené päť dní, ženám je povolený maximálne 500 kcal, mužom 600 kcal dva dni. Pôstne dni by nemali byť po sebe nasledujúce, ale inak si ich môžete nastaviť podľa želania.
16: 8 - Interval hlavného prúdu
Najskôr to bol megatrend v USA, potom si ho obľúbil úspech Eckarda von Hirschhausena: metóda 16:18. Môžete hodovať v časovom okne ôsmich hodín, medzitým sú povolené iba tekutiny. V závislosti od toho, ktoré termíny ešte čakajú, je možné raňajky odložiť, večeru posunúť dopredu alebo ich úplne zrušiť. Poludnie do 20. hodiny je typické obdobie jedla, v ktorom sa odporúčajú tri zdravé a vyvážené jedlá. Ak by vám to nestačilo, môžete ísť aj po prísnejšom variante 20: 4, takzvanom Warrior Diet.
Zrušenie večere - choďte spať bez večere
Pôst po 16. hodine má zmysel, pretože naša hladina cukru v krvi nestúpa toľko ráno ako večer, a preto môžeme ráno lepšie používať jedlo. V noci je tiež dostatok času na čistenie buniek. Táto forma prerušovaného pôstu je spoločensky prijateľná iba v obmedzenej miere, ak chcete večerať s rodinou alebo priateľmi.
Alternatívny deň - jedzte jeden deň, jeden deň rýchlo
Princíp je jednoduchý. Môžete jesť každý druhý deň a medzi tým sa postiť. Prestávky na jedlo môžu byť až 36 hodín.
6: 1 - Pôst raz týždenne
Jeden deň v týždni sa nič neje, ale vypije sa viac, najmenej tri litre vody, často obohatenej o jablčný ocot alebo citrónovú šťavu, ktorá by mala rozpustiť tuk. Zvyšné dni je dovolené všetko, ibaže večer pred pôstom by ste nemali jesť príliš tvrdo.
Ako funguje prerušovaný pôst?
Dôkazy o prerušovanom pôste nie sú dlho jasne dokázané. Pretože to, čo funguje u myší alebo červov, nemusí nutne fungovať u ľudí.
V štúdii z roku 2017 na Grazskom inštitúte pre molekulárne biologické vedy bolo v priebehu šiestich mesiacov vyšetrených 100 testovaných osôb, z ktorých tri štvrtiny používali alternatívnu metódu. Výsledky: Znížilo sa množstvo viscerálneho tuku, nebezpečného, ktorý obklopuje orgány. Bielkoviny, ktoré majú spúšťať proces starnutia, klesali, rovnako ako hladina cholesterolu. Spotrebovalo sa oveľa menej kalórií, čo sa samozrejme môže stať, ak je na jedlo menej času.
Ďalšie zdroje tvrdia, že prerušovaný pôst tiež rýchlejšie spaľuje kalórie. Okrem toho by forma výživy mala mať pozitívny vplyv na metabolizmus, a tým znižovať riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky.
Zatiaľ nie je jasné, či je prerušovaný pôst účinnejší ako iné diéty.
Pre koho je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst je správnou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú počítanie hodín pred kalóriami. Môžete sa tiež naučiť rozlišovať medzi hladom a chuťou do jedla. Telo sa zvyčajne prispôsobí novým časom po dvoch týždňoch. Vďaka rôznym tvarom si takmer každý môže nájsť metódu, ktorá mu najlepšie vyhovuje. Všetky typy prerušovaného hladovania ponúkajú možnosť nezaobísť sa bez jedla počas jedla. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) kritizuje skutočnosť, že výživové odporúčania spadajú pod stôl, a aj tu odporúča vyváženú stravu.
Prerušovaný pôst, ako každá forma výživy a stravovania, určite nefunguje pre každého, vždy záleží na individuálnom harmonograme cvičení a zvykoch.