Projekt expertízy na morské plody - expertíza na morského slimáka
Toto projekt lieči Expert na morské plody - Expert na morské slimáky. Nižšie vidíte obsah a výpis z dokumentu (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 26 strán .
Vedúci učiteľ/Prezentované učiteľovi: Bondoc Ionel
Odporúčame vám dôkladne si prezrieť poskytnutý výpis, obsah a obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 4 body.
obsah
Úvod 4
Zoznam obrázkov
Kapitola 1. Morské slimáky 6
Kapitola 2. Akvakultúra v Európskej únii 13
Kapitola 3. Ochrana ulitníkov v Rumunsku 15
Kapitola 4. Monitorovanie morského prostredia a zdravia slimákov 20
Bibliografia 25
Výňatok z dokumentu
Morské plody sú akákoľvek forma života, ktorá sa považuje za produkovanú v ľudskej strave. Morské plody zahŕňajú ryby a mäkkýše. Do kategórie kôrovcov patria rôzne druhy mäkkýšov, kôrovcov a ostnokožcov. V minulosti sa morské cicavce ako veľryby a delfíny konzumovali ako potrava, aj keď dnes je to v menšej miere.
Jedlé morské rastliny, ako sú niektoré morské riasy a mikroriasy, sa na celom svete široko konzumujú ako morské plody, najmä v Ázii. V Severnej Amerike, aj keď nie všeobecne, a vo Veľkej Británii sa pojem „morské plody“ rozširuje na sladkovodné organizmy konzumované ľuďmi, takže všetky jedlé vodné živočíchy možno označiť ako morské plody.
Zber divých morských plodov sa nazýva rybolov a pestovanie a pestovanie morských plodov sa označuje ako akvakultúra, morské hospodárstvo alebo v prípade rýb chov rýb.
Morské plody sú vo svojej podstate mäsité, aj keď sú stále živočíšne, sú zahrnuté v prísnej vegetariánskej strave. Morské plody sú dôležitým zdrojom bielkovín v mnohých diétach po celom svete, najmä v pobrežných oblastiach.
Väčšinu úrody morských plodov konzumujú ľudia, ale značná časť sa používa ako potrava pre farmové ryby alebo iné zvieratá.
Niektoré morské plody, napríklad morské riasy, sa používajú ako potrava pre iné rastliny ako hnojivá.
Týmto spôsobom sa morské plody používajú nepriamo na výrobu potravín na ľudskú konzumáciu, napríklad tabliet spiruliny, rybieho oleja atď.
Niektoré morské plody sú krmivom pre akvarijné ryby alebo sa používajú na kŕmenie domácich miláčikov, ako sú mačky, a malá časť sa používa v medicíne alebo sa používa v priemysle na iné ako potravinárske účely, napríklad na pleťové krémy. /en.wikipedia.org/wiki/ Morské plody].
Slimáky sú na predaj živé. Rozoznávajú sa podľa tvaru mušle, ktorá je pologuľovitá, má hnedú farbu so štyrmi tmavšími pásmi. Slimáky, ktoré majú zakrytý otvor v škrupine, sa považujú za živé. Mŕtve slimáky, ktoré majú otvorenú alebo zlomenú škrupinu, sú z konzumácie vylúčené.
Mäso vodných živočíchov, najmä však mušle, mušle a ustrice, môžu obsahovať fykotoxíny pochádzajúce z druhov dinoflagelátu. Tieto fykotoxíny sa môžu hromadiť v tele vodných živočíchov a spôsobiť u spotrebiteľa ťažkú otravu na konci života. (Şindilar E., 1991).