Raňajky zabijú kalórie
Raňajky zabijú kalórie?
Tipy na výživu sú teraz desiatkom. A zdá sa, že výskum nie je celkom jednomyseľný v otázke správnej prevencie obezity: niektoré koncepty výživy odporúčajú vyhnúť sa raňajkám, zatiaľ čo iné označujú ranné jedlo za najdôležitejšie zo všetkých. Vedci zo sekcie psychoneurobiológie na univerzite v Lübecku sa teraz pripojili k druhej skupine: Podľa výsledkov ich výskumu vraj veľké raňajky pomáhajú udržiavať váhu.
Ráno ako cisár?
Pri svojom laboratórnom teste vedci najskôr podávali 16 mužom s normálnou hmotnosťou raňajky s niekoľkými kalóriami a večeru s mnohými kalóriami a potom test opakovali kvôli kontrole. Váš záver: Ráno telá subjektov spálili 2,5-krát viac energie ako večer. Nezáležalo na tom, koľko kalórií sa zjedlo.
„Nárast hladiny cukru v krvi a inzulínu sa výrazne znížil po raňajkách v porovnaní s večerou,“ tvrdí odborníčka na výživu Juliane Richter. Vedci predpokladajú, že tento genetický denný rytmus sa zachováva, aj keď zmeníte stravu, Takže napríklad stravou.
Menej chute cez raňajky
Dalo sa to aj pozorovať, že veľké raňajky znižujú chute (najmä na sladké) po celý deň. Tí, ktorí ráno konzumovali iba pár kalórií, mali naopak tendenciu mať podstatne viac chutí, čo je zlé pre ich váhu aj pre hladinu cukru v krvi. Následná štúdia má teraz tiež preskúmať, či ľudia s nadváhou tiež môžu ľahšie chudnúť pomocou raňajok.
Pokiaľ ide o výsledky, je potrebné poznamenať, že bolo vyšetrených iba niekoľko subjektov a štúdia sa uskutočňovala v laboratórnych podmienkach, nie v každodennom živote. Aj napriek tomu nemôže ublížiť vyskúšaniu metódy, ak si chcete udržať svoju váhu.