Reakcia okamžitého typu na potravinový koncentrát obsahujúci sóju SpringerLink
Reakcia okamžitého typu na prášok na chudnutie obsahujúci sójový proteín
Zhrnutie
Podávame správu o 48-ročnom pacientovi, ktorý trpí sennou nádchou a syndrómom orálnej alergie na kôstkové a ovocné ovocie. 30 minút po požití prášku na chudnutie sa u pacienta vyvinula generalizovaná žihľavka, Quincke príznaky a pokles krvného tlaku.
Pri vpichovom teste je možné preukázať jasné testovacie reakcie na peľ brezy a púpavy, na samotný potravinový koncentrát, ako aj na zložky sójamín 90 (sójový proteín) a med.
Špecifický IgE bol výrazne zvýšený na brezovom pele s RAST triedou 5, na druhej strane len mierne zvýšená hodnota s RAST triedou 1 bola zistená na sóji. Peľ medu a púpavy sa tiež zvýšil len mierne pri RAST triede 2. Hodnotenie literatúry naznačuje, že existuje skrížená alergia medzi hlavným alergénom brezy peľu Bet v1 a sójovým proteínom s veľkou sekvenčnou identitou. Jasná testovacia reakcia na med môže byť spôsobená už existujúcou alergiou na peľ púpavy.
Zhrnutie
Podávame správu o 48-ročnej žene trpiacej sennou nádchou a syndrómom orálnej alergie na kôstkové ovocie/ovocie z jadier. 30 minút po užití prášku na chudnutie sa u nej vyskytla generalizovaná žihľavka, angioedém a pokles krvného tlaku.
Testy na pichanie preukázali silné reakcie na peľ brezy, peľ púpavy, prášok do stravy, sójový proteín a med. Špecifický IgE bol vysoký pre peľ brezy a vykazoval len malé zvýšenie v prípade sójového proteínu, medu a púpavy. V literatúre sa predpokladá, že existuje skrížená reaktivita medzi Bet v1, hlavným alergénom peľu brezy, a proteínom sóje, a teda breza peľ vyvoláva potravinovú alergiu na sójový proteín. Silná testovacia reakcia na med môže byť spôsobená senzibilizáciou na peľ púpavy.
Toto je ukážka obsahu predplatného. Prihláste sa a skontrolujte prístup.