Rebarborový kompót bez cukru - rýchlo; ľahké

prísady

Olúpte a očistite stonky rebarbory ​​a nakrájajte na malé kúsky. Jahody umyte, očistite a na štvrtiny. Ak je to potrebné, rozrežte veľké vzorky o niečo menšie.

rebarborový

Vanilkový struk pozdĺžne narežeme ostrým nožom, opatrne vyškrabeme vanilkovú dužinu. Rebarboru a jahody zmiešajte v kastróle s vanilkovou dužinou, vanilkovým strukom, jablkovým džúsom a citrónovou šťavou. Všetko privedieme do varu, potom dusíme na miernom ohni asi 5 minút.

Čisté plechovky od konzervy opláchnite horúcou vodou. Vyberte vanilkový struk z kompótu, nalejte kompót do zaváracích pohárov a uzavrite čistými skrutkovacími viečkami. Necháme vychladnúť.

trvanlivosť

Kompót zostane čerstvý, ak bude fľašovaný horúci a dobre chladený v chladničke asi 3 - 4 týždne.

rebarbora

Rebarbora je v sezóne od apríla do konca júna. Čím zelenšia je nízkokalorická jarná zelenina, tým je kyslejšia. Odroda „malinová rebarbora“ sa považuje za obzvlášť miernu a je rozšírená v Nemecku.

Tento recept je IN FORMOVANÝ schválený. Získajte viac informácií o kritériách.

Tento recept bol vyvinutý podľa pokynov týkajúcich sa stravovania.

To je pre nás dôležité:

✓ Vážime si rastlinné potraviny, ako sú ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a moderná príprava priateľská k vitamínom.

✓ Používame vysoko kvalitné rastlinné tuky a oleje a šetrne používame soľ a cukor.

✓ Odporúčame čerstvé, regionálne a sezónne jedlá, najlepšie bio.

Chcete vedieť viac? Potom si prečítajte všetky pokyny týkajúce sa stravovania.