Recept na chlebík Miha

chlebík

Este to nie je nahodou starsi chlieb? co s tym, ak je este dobre jest . kolac: D . k zbytku kolaca to ide, ak ostanem po sviatkoch.

prísady

  • starší chlieb
  • 5 vajec
  • 1l mlieka
  • 19-20 lyžíc cukru
  • 3-4 lyžice kakaa
  • 6 lyžíc múky
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • vanilková esencia
  • nastrúhanú citrónovú kôru

Spôsob prípravy

Takže starší chlieb alebo toľko, koľko ho máte na podnose, nakrájajte na plátky a vyložte ho. Medzery medzi plátkami sú vyplnené strúhankou. Zo 750 ml vody, 8 - 9 lyžíc cukru a 3 - 4 lyžice kakaa si pripravte sirup. Po uvarení chlieb zalejeme horúcim. Môže sa to zdať ako príliš veľa sirupu, ale chlieb absorbuje všetko.

Oddelíme bielok od žĺtkov. Z 5 žĺtkov, 6 lyžíc cukru, 1 litra mlieka, 6 lyžíc múky a korenia pripravte vanilkový krém, ktorý sa varí na miernom ohni. Neustále miešajte, potom nechajte trochu vychladnúť a potom ho vložte na sirupový chlieb.

5 bielkov vyšľahajte s 5 lyžicami cukru ako pusinky. Zalejeme vanilkovým krémom.

Teraz som vo svojej knihe receptov napísala, že koláč sa nechá vychladnúť 1 - 2 hodiny ... ale veľmi sa mi nepáči predstava surového bielka a napadlo mi ho dať do rúry tentokrát, asi tak 30 - 40 minút. a výsledok vyzerá takto:

Takže podľa vašich preferencií, či už v rúre alebo v chladničke, je chuť aj tak dobrá