Recept na chorizo ​​a bylinkový guláš EDEKA

Rýchla zimná polievka: Náš recept na chorizo-bylinkový guláš s paradajkami a kaparami trvá len 20 minút - vyskúšajte!

recept

  • 2 cibule, červená
  • 2 malé strúčiky cesnaku
  • 300 g bielej kapusty
  • 800 g zemiakov, múčne varenie
  • 2 lyžice olivového oleja, lisovaného za studena
  • 1 lyžička tymiánu, sušená
  • 180 g chorizo
  • 2 plechovky paradajok, nakrájané na kúsky
  • 2 lyžice kapary
  • 2 lyžice nastrúhanej kôry z polovice nespracovaného citróna
  • korenie
  • morská soľ
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate, najemno nasekaná

Cibuľu/y rozpolíme a nakrájame na prúžky. Nakrájajte cesnak veľmi najemno. Z bielej kapusty odstráňte hrubé listové žilky a potom nakrájajte na kosoštvorce. Zemiaky nakrájame na 1,5 cm kocky.

Na panvici rozohrejeme olej, mala by v ňom prskať 1 kvapka vody a cibuľu a cesnak podusíme na pare. Pridajte bielu kapustu, tymián a zemiaky, restujte ďalšie 2 minúty na strednom ohni. Ak si predtým surové kocky zemiakov nakrájate, dodajú im to zvlášť aromatickú príchuť.

Oddeľte plátky chorizo ​​a postupne ich vmiešajte do zeleniny.