Recepty šéfkuchára Apple Kefír
Jahodový šalát s jablkami a škoricovo-medovým kefírom
Jablká na štvrtiny a zbavte obalu. Nakrájajte listy a pokvapkajte citrónom. Jahody umyjeme, zbavíme stopky a prekrojíme na polovicu. Zmiešajte kefír s crème fraîche, medom, vanilkou a škoricou a rozmixujte pomocou tyčového mixéra
Jablkový kefír z lístkového cesta
jednoduchý, lacný a rýchly koláč s mliečnym kefírom
Oranžovo-kivi-kefírové smoothie s jablkom
Pomaranče olúpte a nakrájajte, olúpte a nakrájajte tiež kivi. Zmiešajte ovocie s kefírom, kompótom a citrónovou šťavou.
Jablkové muffiny s kefírom
robí 12 kusov.
Kefírové ovsené vločky
Banán, jablko, datle, špaldové alebo ovsené vločky zomelieme s ovseným mliekom, kefírom a štipkou škorice v mixéri a dobre premiešame. Zmes v hrnci pomaly zahrejeme a potom necháme trochu napučať. Podávame s vlašskými orechmi.
Jablkový koreninový koláč s kefírom
Oddelíme si bielok a žĺtok, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Kefír a žĺtky spolu zmiešame. Pridajte korenie a prísady (okrem múky, prášku do pečiva, orechov a mandlí), premiešajte. Potom pridáme múku a prášok do pečiva a miešame. Potom orechy a mandle
Tajomstvo prsteňa rajského jablka
Palacinky z kokosového jablka, vyprážané dochrumkava s kefírovou omáčkou z kokosového mlieka
Jablkový a škoricový nápoj
Jablko a mrkva surové jedlo
Jablká ošúpte, rozpolte a zbavte jadier, nastrúhajte. Mrkvu očistíme, olúpeme, umyjeme a nastrúhame. Jogurt zmiešajte s tvarohovým mliekom alebo kefírom a citrónovou šťavou. Pridajte trochu cukru podľa chuti. Nastrúhané suroviny zmiešame s omáčkou. Podľa Be
Apple - mrkva - nápoj
Mrkvu umyjeme, potrieme a nakrájame na plátky. Jablká umyjeme, odstránime jadrovník a nakrájame na kocky. Plátky mrkvy a kocky jablka pretlačte v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu a kefír, znova premiešajte a dochuťte korením.
Jablko a škorica oladushki
Ovocný šalát z jabĺk a mrkvy
Maličkosť s marhuľovým, jablkovým, sušienkovým a kefírovým krémom
Pre prvú vrstvu sušienku mierne posekáme a plníme ju do pohárov. Pre druhú vrstvu nechajte jablko a marhule krátko podusiť s citrónovou šťavou, cukrom a vodou. Necháme vychladnúť a nalejeme na piškótu. Pre tretieho Sch
Jablkové smoothie
Jablkový kompót pretlačte a zmiešajte z neho 4 polievkové lyžice s jablkovým džúsom. Zvyšný jablkový kompót premiešajte s kefírom, citrónovou šťavou, cukrom, škoricou a sirupom, až kým nebude hladký, a vychladnite asi 1 hodinu. Nalejte jablkovú zmes do 4 pohárov a nalejte na kefírovú zmes. Nac
Jablkový škoricový koláč
Cukor zmiešame s margarínom. Primiešajte vajcia, vanilkový cukor, kefír, prášok do pečiva a múku. Vypracujte vláčne cesto. Polovicu cesta rozložíme na plech. Jablká nakrájajte na malé kúsky, premiešajte so škoricou a vylejte na cesto. Zvyšné cesto
Šalát z červenej kapusty s mrkvou, jablkami a makovým dresingom
Vložte pripravenú zeleninu a jablká do misy. Na zálievku vytlačte citrón a dobre premiešajte s jogurtom, olejom, makom, horčicou, medom, soľou a korením. Všetko zalejte ovocím a zeleninou, dobre premiešajte a namočte do kuchyne aspoň na 20 minút
Koláč z mandľovej a jablkovej kyslej smotany
Piškótová zmes: Jablká umyte, ošúpte a nahrubo nakrájajte na plátky. Opečené mandle opečieme na panvici bez tuku. Zvyšné suroviny zmiešame na cesto. Zložte jablká a mandle. Cesto vložíme do formy na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry
Jablkové müsli pre skorý štart
Jablká umyjeme a zbavíme jadier, potom nastrúhame nahrubo nelúpané a vložíme do misy. Ihneď zmiešajte s citrónovou šťavou. Na vrch poukladáme ovsené vločky a med a zmiešame s nastrúhanými jablkami. Zalejeme ich kefírom. Pomaranče
Ríbezľové smoothie
veľmi chutné a osviežujúce
Horúce letné smoothie
bez pridaného cukru, veľmi jednoduché
Zimné müsli s čerstvým ovocím a zdravými zrnami
Jablko umyte, jadrovník a nakrájajte, pomaranče ošúpte a nakrájajte. Ovsené vločky, ľanové semiačka, proso, slnečnicové semiačka a nafúknutý amarant zmiešajte v miske. Časť ovocia nechajte ako ozdobu a
syrový šalát
Nakrájajte na kocky syr Gouda, uhorku, šunku a klobásu, jablká a banán. Majonézu zmiešame s kefírom a ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Všetko spolu zmiešame.
Cereálie zimné
Endívny šalát s kuracími prsiami
Kuracie prsia dochutíme celé, potom potrieme olejom a ugrilujeme. Listy umyte, očistite a nakrájajte na pásy na šírku prstov. Vyberte filé z grapefruitu, premiešajte s čakankovým šalátom a celé to preložte na dva taniere
Vidiecky koláč z juhozápadného Maďarska
Čakankový šalát s orechovou omáčkou
Sladký jablkový koláč s krémom z mascarpone a jemným vianočným nádychom
Chutné tiež k iným druhom ovocia, na 12 kusov
Syrovo-ovocný šalát
Syr nakrájame na jemné tyčinky, hrozno rozpolíme a jablko nelúpané najemno na kocky a všetko spolu s scedeným ovocím premiešame. Hrozienka pokvapkáme sherry a necháme ho strmé. Roztlačte banán vidličkou