Royal Bees - HONEY je produkt na chudnutie
Ak chcú ľudia schudnúť, často sa im odporúča nejesť med. Toto odporúčanie je odôvodnené skutočnosťou, že med má rovnako veľa kilokalórií a rovnaký účinok na metabolizmus cukru v krvi ako stolový cukor.
Pohľad na kalorickú tabuľku ukazuje: 20 g medu poskytuje o 20 kilokalórií menej ako rovnaké množstvo cukru. Keby bolo 110 g cukru, ktoré dospelí priemerne konzumujú každý deň, úplne nahradených medom, bol by to rozdiel 110 kilokalórií za deň!
Pretože však má med vyššiu sladivosť ako cukor, mohlo by sa zjesť podstatne menšie množstvo medu, čím by sa mohla dosiahnuť vyššia úspora kalórií.
V dnešnej dobe je rozšírená téza, že vysoko-sacharidová diéta by sťažila alebo znemožnila chudnutie. Medzi rôznymi sacharidmi sa nerozlišuje: Sacharidy v celozrnnom chlebe, zemiakoch, ovocí, sladkostiach a mede sú „spojené“ a všeobecne sa označujú ako výkrm. Skutočnosť, že zdravé pečivo, zemiaky, ovocie a med sa uvoľňujú a vstrebávajú do krvi oveľa pomalšie ako zo sladkostí a iných jedál a nápojov s prídavkom cukru, zostáva úplne ignorovaná. Rady, aby ste konzumovali čo najmenej sacharidov, nezohľadňujú ani skutočnosť, že mozog je závislý od rovnomerného prísunu glukózy.
Nízkosacharidová strava podporuje bolesti hlavy, problémy s koncentráciou, kolísanie výkonu a chuť na sladké. Spravidla sa nehovorí o tom, že ak sú sacharidy obmedzené, dochádza k narušeniu odbúravania tukov v ľudskom tele. Výsledné produkty odbúravania tukov zaťažujú obličky a uprednostňujú zvýšené hladiny lipidov v krvi a dnu.
Ak prijímate malé množstvo medu niekoľkokrát denne, váš mozog je neustále zásobovaný cukrom a neurotransmitermi. Kolísanie výkonu a chute sa potom vyskytujú oveľa menej často. Väčšina ľudí, ktorí pravidelne jedia med, má tiež ľahšie jesť menej sladkostí.
Výňatok z prednášky: Zdravý, štíhly a fit s medom
Renate Frank, Dipl.Eecotrophologist.