Ryby - váš vysoko kvalitný zdroj bielkovín
Ryby ako zdroj bielkovín - s chudými bielkovinami k úspechu
Pre Siloví športovci a Fitness nadšenci bielkoviny sú ideálnym stavebným materiálom pre a prirodzené svaly. Známe zdroje bielkovín, ako sú kuracie, morčacie a rastlinné bielkoviny, rýchlo vedú k jednostrannej strave v každodennom živote. Problémom je malá rozmanitosť, ktorá vedie k strate vôle a strate vôle Zostávajúca sila môže viesť. Toto nás vrhá späť do starých zlých návykov. Preto je rozmanitosť veľmi dôležitá! Aj teraz, krátko pred Veľkou nocou, môžete na stôl naservírovať ryby, ťažiť z vysoko kvalitného zdroja bielkovín a nastaviť si na nohy zdravú stravu s rôznymi možnosťami menu.
Všestranné ryby
Každý športovec vie: Štíhle bielkoviny zaisťujú udržateľné budovanie svalov a redukciu tukov. Ryby vám navyše dodajú dostatok zdravých mastných kyselín, ako je Omega 3. Rozdiely od rýb k rybe sú však obrovské. Ryby však zostávajú a sú prvotriednym zdrojom bielkovín. Mnoho z vás už možno konzumuje konzervovaného tuniaka, ale nemôže konkurovať čerstvo pripraveným rybám. Iste, ryba nie je lacný zdroj bielkovín, ale ryba je chutným a zdravým zdrojom bielkovín, kde stačí aj malé množstvo.
Rôzne druhy rýb
Každý druh ryby má svoje výhody: niektoré ryby sú mimoriadne bohaté na bielkoviny a iné ryby majú vyšší podiel sodíka. Iné majú dobré hodnoty omega 3. Napríklad tuniak s 22% bielkovín poskytuje dostatočný prísun bielkovín. Tú môže zakončiť iba zlatá makrela bohatá na bielkoviny, ktorá má 38% bielkovín. Medzi ďalšie a chutné druhy rýb bohaté na bielkoviny patria: Červená Snapper, viktoriánsky ostriež, pstruh, polárny znak, losos, merlúza, kapor, platesa, sumec a úhor domáci.
Sodík a mastné kyseliny
Napríklad tuniak žltý plutvy má extrémne vysoký obsah tuku s veľmi kvalitnými omega 3 mastnými kyselinami. Rovnaké vlastnosti má aj losos. Omega 3 mastné kyseliny z baltského sleďa a sardinky tiež znižujú riziko srdcových infarktov. Omega 3 mastné kyseliny sú tiež veľmi dôležité pre tehotné ženy, pretože sú dôležité pre tvorbu mozgu a očí embrya.
Mnoho rýb obsahuje veľa sodíka. Aj keď tento sodík odstraňuje vodu z tela, je pre náš organizmus dôležitým stopovým prvkom. Ďalej môžete zabrániť vysušeniu tela prísunom dostatočného množstva vody. Na sodík sú obzvlášť bohaté ryby ako makrela, losos atlantický a mečúň.
Ideálne na chudnutie
Niektoré druhy rýb sú ideálne na chudnutie. Existuje niekoľko nízkotučných rýb, ktoré však majú tiež nižší podiel z dobrej omega 3. Ide o tieto druhy rýb: candát, ostriež, makrela zlatá a treska.
Nakúpte ryby a poriadne ich pripravte
Ryby sa najlepšie kupujú čerstvo ulovené a sú na trhu. Zaistite, aby stan mal veľa návštevníkov a aby ryby na displeji nemali mliečne oči. Ďalej by mali byť žiabre rýb krvavo červené, čo je zase údaj o čerstvosti rýb. Zhnité alebo zlé ryby majú silný zápach a môžu rýchlo spôsobiť otravu jedlom. Ryby by ste preto nemali uchovávať v chladničke dlhšie ako 2 dni. Mrazené ryby by sa mali pomaly a opatrne rozmrazovať v chladničke, aby sa príliš nezničili bunkové štruktúry rýb a nezostali v nich dôležité súčasti.
Nebezpečenstvo!
Konzumácia veľkého množstva rýb nie je úplne neškodná: niektoré druhy rýb sú kontaminované malým množstvom ortuti a nadmerná konzumácia rýb môže zaťažiť organizmus. To je obzvlášť nebezpečné pre malé deti a tehotné ženy. Silnejšie kontaminovanými druhmi rýb sú mečúny, žraloky a torpéda.
Viac vzrušujúcich článkov o fitness témach:
6 zlatých tipov na šesť balení - Tu sa dozviete viac o balíkoch šiestich balení!
Kŕče v lýtku - sú nevzhľadné, takže sa im môžete vyhnúť!